乙肝有哪些臨床症狀？得了乙肝在飲食方面應該注意什麼?

最好去皮後用開水溫一下。

乙肝病人怎樣飲用牛奶？

牛奶的營養價值很高，新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質以及鈣、鎂和維生素b1、b2、c。營養專家建議肝病患者應每日喝2杯牛奶，它可補充每日所需蛋白質的1/10、每天所需維生素b2的1/4和維生素a的1/8。乙肝病人飲用牛奶應注意：

1.乙肝急性期或慢性乙肝活動期，有惡心、嘔吐、厭油和腹脹者，不宜飲用牛奶。在消化道症狀緩解及康復期飲用為好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷傾向者，不宜喝牛奶，否則會誘發肝昏迷。

2.不宜大量或大口飲用：牛奶中含有5％乳糖，當體內乳糖酶不足時，過多過快地飲用牛奶，乳糖不能消化吸收，易引起腹脹、腹瀉。所以，喝牛奶時宜小口喝，待唾液與牛奶混勻後再咽下。不宜加糖飲用：因為蔗糖在胃腸道內的分解產物會與牛奶中的鈣質中和，不但不利於鈣的吸收，反而會促使細菌發酵產氣，導致腹脹。

3.不宜空腹飲用：若空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白質只能代替碳水化合物轉變為熱量而被消耗，起不到蛋白質構造新組織、修復舊組織的作用。

4.老年乙肝病人不宜常飲牛奶：由於牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖，過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內，引發白內障。

肝炎（學名：hepatitis）是肝髒的炎症。肝炎的原因可能不同，最常見的是病毒造成的，此外還有自身免疫造成的。酗酒也可以導致肝炎。

肝炎分急性和慢性肝炎。
病毒性肝炎

由病毒造成的肝炎按照其病毒系列不同分為甲至庚型共七型病毒性肝炎。能引起肝髒細胞腫脹，是世界上流傳廣泛，危害很大的傳染病之一。

1908年，才發現病毒也是肝炎的致病因素之一。1947年，將原來的傳染性肝炎（infectioushepatitis）稱為甲型肝炎（hepatitisa,ha）；血清性肝炎（serumhepatitis）稱為乙型肝炎（hepatitisb,hb）。1965年人類首次檢測到乙型肝炎的表面抗原。

此外，病毒性肝炎還有丙型肝炎、丁型肝炎、戊型肝炎和庚型肝炎。過去被定為己型肝炎病毒的病毒現在被確定為乙型肝炎病毒的一個屬型，因此己型肝炎不存在。

在病毒肝炎的疫苗，a型、b型、d型的疫苗已研發成功；c型、e型、f型的目前無疫苗。
臨床表現：
醫學上肝炎可分為甲、乙、丙、丁、戊、己、庚七種類型，其中乙肝是流行最廣泛、危害最嚴重的一種傳染肝炎。乙型病毒性肝炎(簡稱乙型肝炎)是由乙型肝炎病毒(簡稱乙肝病毒)引起的肝髒炎性損害，本病遍及全球，臨床表現為乏力、食欲減退、惡心、嘔吐、厭油、腹瀉及腹脹，部分病例有發熱、黃疸，約有半數患者起病隱匿，在檢查中發現。乙肝病毒感染人體後，廣泛存在於血液、唾液、陰道分泌物、乳汁、精液等處，主要通過血液、性接觸、密切接觸等傳播，所以乙肝發病具有家族性。

但並不是每個感染病毒的人都會成為乙肝患者，這與患者感染的病毒數量、毒力和感染方式等因素密切相關，每個人的身體素質、免疫反應狀態，也在乙肝病情和病程的轉歸上起著重要作用。所以患者感染乙肝病毒後可能出現下面結果：不發病且產生保護性乙肝表面抗體、長期慢性無症狀帶毒者、輕度慢性肝炎、重型肝炎。
乙肝的預防和治療
乙肝難以根治，治療上目前沒有特效藥。所以乙肝應該從多方面綜合治療：1、要有克敵制勝的堅強意志，“怒則傷肝”，要保持愉快心情；2、病毒活動期患者必須臥床休息，等到病情穩定，轉氨酶不升高時才能適當活動；3、乙肝用藥如用兵，多則有害，少則無效，針對自己的病情，在專家指導下選擇服用抗病毒藥、調整免疫藥、活血化瘀藥、抗纖維化和促進肝細胞再生的藥物，切勿有病亂投醫濫用藥；4、保持生活有規律，合理安排飲食，飲食以清淡為主。

乙肝難治，但是不難防。如果我們大家把好預防這一關，乙肝就並不可怕，乙肝的預防包括：1、廣泛推行乙肝疫苗的接種工作；2、保持積極的心態與樂觀的情緒，堅定戰勝疾病的信心；3、了解和掌握乙肝病的一些防治知識，養成並堅持良好、科學的生活規律；4、合理調配營養與食療，忌煙酒，少食油膩之物，避免便秘；5、注意起居和個人衛生，根據氣溫增減衣服，積極預防各種感染；6、積極配合醫生治療，在醫生指導下用藥，定期復查肝功能。

乙肝病毒感染人體後，如果身體抵抗力強，免疫功能正常，而且治療及時，那麼乙肝病毒會很快被清除，乙肝在急性期就能治愈。但一旦乙肝病毒沒能及時清除，乙肝會轉為慢性，病毒會長期攜帶，檢查表現為乙肝抗原陽性，這就是我們所說的乙肝病毒攜帶者。如果乙肝病毒在肝細胞內活動，復制繁殖，則可以出現臨床症狀，常見症狀有：感覺肝區不適、隱隱作痛、全身倦怠、乏力，食欲減退、感到惡心、厭油、腹瀉。病人有時會有低熱，嚴重的病人可能出現黃疸，這時應該及時到醫院就診，如果延誤治療，少數病人會發展成為重症肝炎，表現為肝功能損害急劇加重，直到衰竭，同時伴有腎功能衰竭等多髒器功能損害，病人會出現持續加重的黃疸，少尿、無尿、腹水、意識模糊、谵妄、昏迷。慢性乙肝患病日久，會沿著“乙肝－肝硬化－肝癌”的方向演變，這就是我們常說的“乙肝三部曲”，所以患乙肝後應采取治療措施，並定期檢查身體。
hbv進入血液的主要途徑與預防措施：
一.傳播途徑:

①母嬰垂直傳播：我國現有hbsag陽性者約1.4億人，其中85%通過母嬰傳播。垂直傳播是我國乙型肝炎蔓延和高發的主要原因。也有少數為父嬰傳播者。母嬰傳播主要是通過產道感染或宮內感染。

②血液或血制品傳播：被hbv污染的血制品如白蛋白、血小板或血液輸給受血者，多數會發生輸血後肝炎，另外血液透析、腎透析時也會感染hbv。

③醫源性傳播：被hbv污染的醫療器械（如手術刀、牙鑽、內窺鏡、腹腔鏡等）均可傳播hbv。

④家庭內密切接觸：主要指性接觸、日常生活密切接觸（如同用一個牙刷、毛巾、茶杯和碗筷），均有受hbv感染的可能。hbv可通過破損粘膜進入密切接觸者的體內。

⑤公共場所、理發店、美容院等容易被hbv污染，如浴池、剃刀等均可傳染hbv。

二.預防措施

首先母嬰傳播是我國乙肝最主要的傳播途徑，國內十分重視，自80年代起hbsag陽性孕婦出生的嬰兒均普遍注射乙肝疫苗。通過20年的努力，上海市出生的嬰兒hbsag攜帶者從9.8%降至0.5%。因而我們可以驕傲地說，中國不久將來hbsag攜帶者將會明顯降低，乙肝完全可以預防。其次嚴格篩選獻血員，確保醫用血液及血制品不被污染。

最後要加強對乙肝病人的治療，慢性活動性乙肝首選α-干擾素抗病毒治療。應加強衛生常識普及宣傳，養成良好衛生習慣。通過上述各種措施，相信不久的將來，乙肝病人將大大大減少。

消滅乙肝關鍵在於預防，乙肝病毒傳播的途徑概括起來有二個方面：

經血傳染：如輸入全血、血漿、血清或其它血制品。在熱帶、副熱帶的蚊蟲以及各種吸血昆蟲，可能會傳播乙肝病毒。

母嬰傳播：孕婦是乙肝帶原者，通過產道直接傳染給新生兒。

體液傳播：如醫療器材被乙肝病毒污染後消毒不徹底或處理不當引起傳染。性接觸的傳播。與乙肝患者或帶原者長期密切接觸如：唾液、尿液、血液、膽汁及乳汁均會造成污染而傳染乙肝。
乙型肝炎是由乙肝病毒(hbv)感染引起的肝髒疾病。hbv本身對肝髒無明顯損傷，主要通過人體的免疫應答造成肝細胞損傷，hbv感染人體後可刺激機體產生一系列抗體和細胞免疫反應，如果機體免疫反應正常，可以清除感染的病毒而痊愈；免疫反應不足以清除病毒，病毒可持續存在，成為慢性乙肝。
家中有乙肝攜帶者應注意什麼
乙肝病毒感染在社會上有家族聚集的傾向，家庭內的傳播危險性與接觸時間、密切程度、社會風俗、生活習慣甚至文化教養程度有關。

由於乙肝病毒可以通過血液、尿液、汗液、唾液、精液和乳汁等污染周圍環境，傳染健康人，因此在家庭中應盡量避免並阻斷上述傳播途徑，注意對上述分泌物進行適當消毒和隔離。其實最積極主動的辦法，也是最有效的預防辦法是給尚未感染乙肝病毒的家庭成員注射全程的乙肝疫苗，使其產生對乙肝的抵抗力，這時即便接觸到乙肝病毒也不會被傳染了。

家中每個人都要注意個人衛生，食具、牙具、修面用具及其它盥洗用品要分開。多人一起就餐時，要使用公筷公勺，將食物取放在自己的碗碟中食用；或采用分食制，每人1份。家庭用具和食具要經常消毒。人們大多只注意飯前便後要洗手（這是應該的），卻忽略了摸過錢票的手是髒的，或將錢票等與花生、瓜子等零食置於同一衣袋中，食入後有可能被感染。
一個人得了肝炎以後，無論是本人還是家人，都想知道要注意什麼問題，也就是說在起居飲食勞作方面有何禁忌。概括來說，有以下12忌：

1、忌用藥過多

病人患了肝為想快點治愈，恢復健康，這種心情完全可以理解。但是，慢性肝炎病程長，而且目前市面上的肝炎藥物種類繁多，療效多不確切、不穩定。那種以為同時服用多種肝炎藥物或加大藥量可強化療效的觀點是錯誤的。因為任何藥物或加大藥量可強化療效的觀點是錯誤的。因為任何藥物進入體內後都要在肝內解毒，這樣亂箭齊發地用藥反而會加重肝髒的負擔。所以，肝炎病人服藥，要少而精，不能急於求成，要有的放矢。

2、忌酒

酒精對肝髒有明顯的毒性作用，而且酒對肝髒損害的程度與其酒精含量多少成正比。政黨人長期飲酒也會招致肝病，重則發生酒精性肝硬化。患了肝炎的人如再喝酒，實屬火上澆油。尤其值得一提的是，借酒解乏的作法很錯誤，可能會掩蓋尚未發現的潛在肝炎，因為急性肝炎的早期普遍出現疲乏。

3、忌飲食

肝炎病人忌油膩，高脂肪、煎炸食物，如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨等。因為這類食物會增加胃腸負擔，而且引起膽囊收縮導致肝區劇痛。高蛋白飲食除增加肝髒的負擔外，對病情嚴重者還有誘發肝昏迷的危險。

4、忌損肝藥物

四環素、紅霉素、異煙肼、利福平、甲基多巴、雙醋酚汀、麻醉藥、磺胺類等許多藥物會加重肝髒的損害。常用的撲熱息痛和阿斯匹林，對肝髒也有毒性作用。因此，肝炎病人用藥要格外慎重，如因某些疾病就醫時，應主動向醫生訴說自己的肝炎史，以便醫生避免用損肝藥物。

5、忌性生活過頻

性交時呼吸短促、脈搏加快、血壓升高、消耗體力，並能引起肝髒短時缺血、缺氧。患肝炎時，身體本已虛弱，若性生活不節制，精力與體力虧耗過多，對病情恢復十分不利。因性生活過頻而導致慢性肝炎病情反復或加重者屢見不鮮。另外，患者性交時應使用避孕套，以免傳染給配偶。

6、忌悲觀煩躁

有些肝炎病人患病後情緒十分低落，特別擔心病情惡變，苦惱於人們對他的回避或歧視。因而長期情緒憂郁、脾氣急躁，這不僅會使病情加重，甚至會造成治療失敗。急性肝炎病人只要治療得當、及時，一般都能康復，而慢性肝炎患者真正惡變的也只是極少數。

7、忌病後勞累

肝髒是人體制造能量的工廠和貯備能量的倉庫。發生肝炎後，肝髒的產生和貯備能量的能力顯著下降，如果這時機體仍因劇烈運動或勞動消耗過多，勢必加重肝髒負擔，甚至導致病情惡化。因此，患有急性肝炎或正處在慢性肝炎活動期的病人，充分休息是至關重要的。到了肝炎恢復期，進行活動也必須循序漸進，以免造成不良影響。

8、忌煙

煙葉含有大量的尼古丁，吸煙後尼古丁等毒物進入血液，肝髒要負責對血液去毒，從而容易引起肝硬化。
肝炎病人的飲食調理十分重要。主要應注意以下五個方面：

熱能

以往很多人認為，高熱能飲食可改善患者臨床症狀。實際上，許多患者由此引發了脂肪肝、糖尿病等並發症。高熱能可增加肝髒負擔，加重消化機能障礙，影響肝功能恢復。而能量過低會增加體

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