紅酒除了喝還能干什麼？

紅酒過期就盡量不要，拿來炒菜還可以！另外如果紅酒開了三天以上(白酒7天左右)，喝了口感就會差，如果你有真空式的瓶塞代替軟木塞，可以保存更久的時間，另外紅酒要橫放保存.避免酒氣從軟木塞跑走，也不會讓軟木塞干掉,造成開酒時,過多木屑跑進去，我之前幫客人開酒,一不小心拔斷酒塞(超級丟臉)，溫度保存在華氏75度以下為佳。

以下一些信息來自網絡，供參考，如果朋友們使用過期紅酒出現問題，不負責任。

誰說紅酒過期了就一定得扔掉look。。。

烤箱制作紅酒烤鴨

據poco美食網報道，作者：毛毛媽。

用料：

1、鴨腿三根450克,洗淨備用。

2、紅酒1/4杯，花椒2茶匙,鹽1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙，萬字牌生抽醬油1大匙。

3、紅酒1大匙，金蘭老抽醬油2大匙，蜂蜜2大匙，拌勻。

做法：

1、取一盒放入1和2料拌勻，冰箱腌過夜。

2、將腌好的鴨腿放入鋪了錫箔紙烤盤上，塗上3料，放入預熱至375f/190攝氏度的烤箱內，烤15分鐘。

3、然後刷上3料再烤15分鐘，再刷上3料烤10分鐘即可。各家的烤箱不同，注意溫度及時間。

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紅酒炖梨

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材料：
紅酒、水晶梨、冰糖、丁香。

做法：
1、水晶梨切成豎塊；
2、鍋上火，鍋內倒入紅酒（酒量以基本沒過梨塊為准）、冰糖（視個人口味為量）和三顆丁香（不要多），熬制片刻；
3、梨塊入鍋，開鍋後小火熬制，直至梨塊變軟，離火，放入冰箱冷卻後即可食用。

口感：特殊的酒香混雜著一絲丁香，特別的一款甜品。

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蜂蜜紅酒面膜

材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。

方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調至濃稠狀，再塗抹於臉龐，八分干之後再以溫水洗淨

紅酒過期就盡量不要，拿來炒菜還可以！另外如果紅酒開了三天以上(白酒7天左右)，喝了口感就會差，如果你有真空式的瓶塞代替軟木塞，可以保存更久的時間，另外紅酒要橫放保存.避免酒氣從軟木塞跑走，也不會讓軟木塞干掉,造成開酒時,過多木屑跑進去，我之前幫客人開酒,一不小心拔斷酒塞(超級丟臉)，溫度保存在華氏75度以下為佳。

以下一些信息來自網絡，供參考，如果朋友們使用過期紅酒出現問題，不負責任。

誰說紅酒過期了就一定得扔掉look。。。

烤箱制作紅酒烤鴨

據poco美食網報道，作者：毛毛媽。

用料：

1、鴨腿三根450克,洗淨備用。

2、紅酒1/4杯，花椒2茶匙,鹽1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙，萬字牌生抽醬油1大匙。

3、紅酒1大匙，金蘭老抽醬油2大匙，蜂蜜2大匙，拌勻。

做法：

1、取一盒放入1和2料拌勻，冰箱腌過夜。

2、將腌好的鴨腿放入鋪了錫箔紙烤盤上，塗上3料，放入預熱至375f/190攝氏度的烤箱內，烤15分鐘。

3、然後刷上3料再烤15分鐘，再刷上3料烤10分鐘即可。各家的烤箱不同，注意溫度及時間。

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紅酒炖梨

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材料：
紅酒、水晶梨、冰糖、丁香。

做法：
1、水晶梨切成豎塊；
2、鍋上火，鍋內倒入紅酒（酒量以基本沒過梨塊為准）、冰糖（視個人口味為量）和三顆丁香（不要多），熬制片刻；
3、梨塊入鍋，開鍋後小火熬制，直至梨塊變軟，離火，放入冰箱冷卻後即可食用。

口感：特殊的酒香混雜著一絲丁香，特別的一款甜品。

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蜂蜜紅酒面膜

材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。

方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調至濃稠狀，再塗抹於臉龐，八分干之後再以溫水洗淨

紅葡萄酒，是目前酒宴上較為時興的低酒精飲料。與啤酒、大曲、二鍋頭不同的是，它的香味更醇和，色彩更艷麗，所含有益成分也多。首先，紅葡萄酒是一種強有力的抗氧化劑，可以幫助我們清除體內蓄積的氧自由基，可以增強我們機體的免疫抗病機能，可以直接殺死感冒病毒，可以阻斷低密度脂蛋白膽固醇的氧化———這是動脈粥樣硬化形成的最主要誘因。對女士來說，紅葡萄酒還可以起養顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現出光彩照人的風采。對男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經網絡，起到減緩生殖系統衰老的作用。有資料表明，紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。最近《美國醫學論壇報》報道說，紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心髒，這更揭示了紅葡萄酒在預防心血管並中風方面的重要功能，它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血症的人而言無疑是一條好消息。研究者指出，紅葡萄酒的以上功能，主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羟黃酮來發揮作用的。需要說明的是，紅葡萄酒雖然好處多，味道好，但也不可多喝。一般每天飲用１００毫升左右即可，既經濟、安全，又滿足了需要。

燒菜啊，很香的