山楂去核洗淨,柿餅切片,藕切片改刀,山藥去皮切片,放在鍋裡加水熬,適量放糖,熬到湯略粘稠即可,晾涼了再吃-----果子干.屬於北京名小吃,只能是冬天吃,還必須晾涼了再吃,絕對去火.過幾天北京的廟會上就會有賣的.四塊錢一小碗,還沒有自己做的好吃.不妨試試. 吃法當然好多種啦。首先,你得考慮年齡、經歷、地域、歷史……
舉個例子吧:
1、比如你想按最正規的吃法。那大致是這樣:收到包裹,回家,拆開直接吃(最好是洗干淨,蒸一下,消消毒)然後呢……然後我也不知道了。要我說得更多,干脆,我直接幫你吃好得了。
2、最《風狂》的吃法:如果你在北京,你可以就著北風吃;在南京,就南風;在上海,就海風……總之,因地制宜吧。是什麼地方就什麼風,吃得肚子鼓鼓,哈哈,只是,千萬別在西北,千萬別不吃柿餅,只吃西北風。
3、最悲觀的吃法:和朋友,在電影院,眼前是《2012》,想想,啊,世界到了窮途末路,自己連個異性朋友還沒有呢,白活了,不吃白不吃……吃得太多,肚子比鼓風機還鼓,哈,後果,很嚴重哦。
4、最浪漫的吃法:你心儀的那位,一直沒答應你。教你個好方法,你咬著柿餅的一邊,然後叫她來吃,很好吃的哦。你一口,我一口。哈哈,吃到最後……你的情敵已經開始掉淚水了啦。
5、最有母愛的吃法:這個啊,一般人我不告訴他。小時候,媽媽見沒東東給自己的寶寶吃,就用柿餅代替糖,可媽媽每次都忘記給寶寶刷牙,真想哭啊,寶寶把柿餅吃了,蟲子把寶寶的牙吃了!不高興歸不高興,但不能怪媽媽,是不是?
6、最小心翼翼的吃法:剛參加工作不久,那是一家專門做土特產出口生意的公司,每年出口的柿餅幾千噸,到處堆積如山的柿餅,也引來一些小小偷。有一天晚上,輪到我和另一個人值班,巡邏到如山一樣的柿餅前,發現一個柿餅竟大得出奇,足足有十公分大,足足有三四兩重!肉又厚、餅又園,那個誘人啊!在手電的燈光下透著無比美麗的顏色,猶豫了好一會兒,還是經不住誘惑,把它裝進了口袋,後來,背著人,吃了……
可以切丁放到粥裡面煮粥喝,也可以做成柿子醬啊和一般的蘋果醬做法一樣! 可以將柿子的肉擠出來,與面粉和,做成面團,揪成劑子擀成皮,包上豆沙餡,上鍋煎,做成柿子小點心也不錯的。
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