糖尿病人的飲食原則

泡在水中的時間不要超過5分鐘，特別注意清洗腳趾間的皮膚，洗完後用柔軟的毛巾輕輕擦干。洗澡時應以溫水為宜，切忌溫度太高。注意防止四肢受傷。
五、自備測糖儀，每天定期測量血糖；堅持每天服用或注射降糖藥物。餐前15—20分鐘時使用，或者測量血糖值超標准時使用；據統計，糖尿病人血糖值在每天上午11點左右達到最高，因此控制和降低這一時段的血糖對糖尿病人來說尤為重要。
六、到正規的醫院找醫生診斷和開藥，切忌輕信廣告或江湖騙子的宣傳而亂買藥吃；按醫囑或者說明書使用降糖藥物，不能隨意減小劑量，也要切忌超量使用從而導致低血糖發生。
七、口袋裡經常備有些糖果、餅干，如果外出時或者使用降糖藥物後出現頭暈目眩等低血糖症狀，須立即吃些食物或者糖餅，或喝一杯糖水。糖餅、糖水只能在低血糖時吃，平時不能吃。
八、糖尿病是終身性、慢性病，需要長期的治療，因此患者要正確認識，拋棄思想包袱，保持身心愉快。對於必須使用胰島素治療的患者必須正確掌握注射胰島素的方法，熟練注射技巧。
（一）胰島素的貯存：未使用的胰島素應存放在2℃～8℃冰箱中，在有效期前應用。開啟後的胰島素可以在2℃～8℃冰箱中存放不得超過3個月。
（二）胰島素的注射
1、注射前的准備
（1）准備所需器具與物品：
胰島素制劑，70%酒精，消毒藥棉，胰島素注射器。注射器最好應用胰島素專用的一次性注射器或胰島素專用注射筆，認清每0.1毫升中胰島素的含量。國內使用的胰島素專用注射器，多為0.1毫升含4單位胰島素，以確保注射劑量的准確性。現有各種胰島素專用注射筆，可根據個人需要選用，以使注射胰島素更為方便和准確。
（2）檢查胰島素制劑：
是否在有效期內，是否密封無損。短效胰島素外觀澄清，若渾濁則不可使用，而中長效胰島素則渾濁為正常。使用中長效胰島素時應將胰島素混勻，可放在雙手間緩緩搓動，切忌上下劇烈搖動。
（3）胰島素注射部位的選擇：上臀前外側、下肢骨前外側、臀部外上1/4區（即肌肉注射部位）腹部（臍周圍與腰周圍部位）以腹部吸收最快。如注射後立即進行運動，應避免在上下肢注射，以免過快吸收引起低血糖。
（4）注射部位的交替：把每個注射部位劃分為面積2x2cm的小方塊，每次注射選一個小方塊，兩次注射點應間隔2cm，如此左右交替注射，一定避免在同一個小方塊內連續注射。
2、抽吸胰島素的方法：
洗淨雙手後用酒精消毒膠蓋，取消毒後注射器，抽適量空氣，將針栓推至所欲取的胰島素刻度，先將胰島素瓶口朝上，把注射器刺入瓶口，推入空氣，然後再倒置胰島素瓶口朝下，輕輕拉出針栓至所需胰島素劑量的准確刻度。如混合兩種胰島素時，一定先抽短效，後抽中、長效，否則短效中混有中、長效胰島素則會外觀渾濁，藥效不佳。注射器從胰島素瓶中取出，如內含氣泡，則應將針頭朝上，輕彈針筒，使空氣泡升到針筒頸部，然後輕推針栓使其排出。
3、注射胰島素方法：
選好注射部位，用70%酒精（不必用碘酒）從注射中心向周圍消毒，待其自然干燥。右手持注射器，呈持筆狀，左手可輕輕捏起或用拇指與食指將皮膚繃緊，注射針尖呈45°-75°角，刺入皮下。用右手拇指輕推針栓，使胰島素緩慢注入皮下，一般約3--5秒鐘完成，而後迅速拔出針頭，可用干棉球搽拭注射部位，切勿用力擠壓與揉搓，以免發生低血糖。

4、胰島素要在餐前注射，注射胰島素後15—30後進餐。家裡經常備有些糖果、餅干，如果出現頭暈目眩等低血糖症狀，須立即吃些食物或者糖餅，或喝一杯糖水。糖餅、糖水只能在低血糖時吃，平時不能吃。

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糖尿病人的飲食原則
糖尿病是種特殊疾病，飲食對其的影響較大。在飲食上的注意主要有以下幾個方面，糖尿病人的營養原則包括：

1、適度控制體重。

2、均衡營養：飲食總熱量的25%—30%應來自脂肪和油(油食品)。碳水化合物供應占總熱量的55%—65%，主要應為復合碳水化合物及富含可。溶性食物纖維素(纖維素食品)的碳水化合物，如蔬菜(蔬菜食品)和全麥食品。蛋白質(蛋白質食品)不多於總熱量的15%。

3、避免不良刺激：食物的選擇可根據各國的不同食物品種而因地制宜進行指導。限制飲酒，酒精可引起用磺酰脲類或胰島素治療的病人出現低血糖(血糖食品)。食鹽限量在10克/天以內，可用非熱卡性甜味劑(山梨醇和果糖)。

4、口服降糖藥或用胰島素的病人應每天平均分配進食量。

將這些食物作為每餐的基礎，如：豆莢、扁豆、蠶豆、小麥、大米、新鮮水果(水果食品)(不含糖)、蔬菜。少量供應合蛋白質食物，如：魚、海產品、蛋、瘦肉、無皮的雞肉、堅果、低脂奶酪、酸乳酪、牛奶。最少量攝入脂肪、糖和酒，如：脂肪、黃油、油類

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