怎樣去除魚腥味？

把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水裡泡兩小時，也可去掉土腥味。3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋，這是制造特殊腥氣的東西，宰殺時注意把這兩條白筋抽掉，做熟以後就沒有腥氣了。4、宰殺魚時，可將魚的血液盡量沖洗干淨，烹調時再加入蔥、姜、蒜等調料，土腥味基本上可以去除5、去魚腥如果愛吃魚又怕魚腥，可把魚放進溫茶水中泡洗。一般一條500～1000克的魚，用濃茶一杯兌成淡茶水，把魚放在淡茶水中浸泡5～10分鐘，腥味便會消失
0回答者：尐嘴亂親の-護國法師十五級 2-19

加料酒

放酒，加姜。

用醋。

最簡單的方式用洗潔精洗一洗就行了，最有效的方式就是用檸檬水洗手了
1、可泡一杯茶（隨便什麼茶都行），用茶水洗手，即可把魚腥味除掉。
2、用少量牙膏洗手,即可除去手魚腥味。
3、在手上搓點鹽，然後用肥皂洗手。
4、用檸檬片擦一下手，然後洗淨，效果不錯。
除手腥味：烹制魚、蝦等海鮮後，手上多留有一股腥味，可用醋去除之。
用檸檬。把檸檬搾成汁，再加入適量的水稀釋，然後倒在制冰盒裡，在冰箱裡凍成冰塊，等做完魚類東西時，就拿出一塊冰，把冰當香皂那麼用。洗完，魚腥味就全沒了，而且還會留下淡淡的檸檬香。
做魚的時候手上沾的魚腥味一時很難除去，此時可泡一杯茶（隨便什麼茶都行），用茶水洗手，即可把魚腥味除掉。也可以在熱砂鍋上放點茶葉,等它冒煙時把手放在煙上熏,便可消除手上的腥味。

用不要的茶葉泡一杯茶水，用茶水沖洗一遍，然後在用“藍月亮”牌的洗手液洗一遍。如果是別的牌子我就不趕肯定了。
如果這個方法還不行的話，我建議您去買一塊納米鋼皂，這種鋼皂可以祛除腥味的，我們家就有，效果不錯的。

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