醋泡黑豆應該怎麼吃法
醋豆：美容又減肥醋豆不僅具有降脂肪、防癌的功效，對美容、減肥也有很好的效果。具體做法是這樣的：取新鮮黃豆250克，用醋浸泡30日後，每日取10粒左右嚼食，可使皮膚肉那、色素變淡。醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，並有見地膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。它還能促使脂肪分解、達到減肥的目的，是風靡東南亞的減肥妙方。醋中所含的氨基酸和醋氨酸,有防止脂質合成,促進其分解,以避免脂肪在體內聚積的作用。醋的主要成分醋氨酸,能促進燃燒體內熱量,以防止多余的熱量蓄積。黃豆中所含的皂甙成分,可促進脂肪代謝,減少體內蓄積的脂肪,還可減少小腸吸收多余的營養成分。黃豆在胃裡停留的時間相對較長,所以不容易感到餓。因黃豆中含大量食物纖維,可促進腸的蠕動,所以吃下的食物可很快從腸中滑走,營養不易被吸收。特別提醒:想增強醋豆的減肥效果,可不必在吃飯的時候吃,而應該當零食,或在飯前吃。如果我們將平時的零食換成醋豆,約15粒就能填飽肚子,而且才只有20千卡熱量。比如一小塊乳酪,其熱量約為80千卡,而換成醋豆,攝入的熱量只有其1/4。此外,飯前吃一些醋豆,可在一定程度上得到飽腹感。飯量自然就會下降,減肥也就不是件難事了。想減肥的人可少吃一頓早飯或晚飯,而用一些醋豆來填肚子,也不失為一種好方法。單純節食,肚子餓了一定不好受。結果下一頓吃得更多,其營養吸收反而會更多,幾乎不會有什麼減肥效果。而且營養失調,很有可能會影響身體健康。
|
|
