刀削面機什麼牌好用

刀削面機什麼牌好用

1樓

盤式刀削面機專門為餐館、飯店、食堂、風味快餐廳等使用而設計的，由於人流較大，需要服務速度極快才能滿足需求。使用盤式刀削面機後，一來加速了削面速度，客人等待時間大大縮短，因此客人在店裡的停留時間減少，店裡接待客人的能力提高了。經實踐證明，刀削面檔口的服務能力最高可以提高4-5倍以上。由於等待時間短，顧客滿意度提升，服務質量優於競爭對手，回頭客也逐漸增多，收益大幅增加。特有的二次揉面過程，使削出來的面更細膩，口感更優於手工刀削面。與手工刀削面相比，懶神牌盤式刀削面機削出的面，形似柳葉更漂亮、中厚邊薄更均勻，稜鋒分明，長短一致，入口筋道、滑爽，軟而不粘，越嚼越香。購買盤式刀削面機一次性投入後，即可節省削面大師傅的開支（大師傅每個月都得開工資，盤式刀削面機就不用了），節約整體的運作成本，而且最關鍵的是再也不怕大師傅耍脾氣了。