qq蛋仔專用粉是指的什麼粉

qq蛋仔專用粉是指的什麼粉

如果你是自己和面的話，

告訴你個小秘訣：加澱粉一起和,澱粉比其他粉出來的口感要q，蛋仔粉不是說

一定就用雞蛋粉，也可以是和面的時候在裡面加蛋啊，說到這

裡，再告訴你一個小秘訣，你和面用鴨蛋和面，不要用雞蛋，

然後不要加水哈，出來的面口感一定贊！

如果你是自己和面的話，

告訴你個小秘訣：加澱粉一起和,澱粉比其他粉出來的口感要q，蛋仔粉不是說

一定就用雞蛋粉，也可以是和面的時候在裡面加蛋啊，說到這

裡，再告訴你一個小秘訣，你和面用鴨蛋和面，不要用雞蛋，

然後不要加水哈，出來的面口感一定贊！

其實就是專用的高精面粉了

澱粉

大成路的中百倉儲旁有一家專門賣qq蛋仔的，問老板！