想在網上購買鐵觀音,看到雅韻閣比較出名,但是裡面寫什麼一級鐵觀音,高山鐵觀音,精品鐵觀音,藍魁鐵觀音現在還有這些分別嗎,到底有什麼區別,有人買過嗎, 鐵觀音原是茶樹品種名,由於它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。 所謂鐵觀音榮即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶。 純種鐵觀音別名:紅心觀音或紅樣觀音 非純種鐵觀音如:紅英觀音、白心尾觀音、白樣觀音及薄葉觀音、竹葉鐵觀音、圓身鐵觀音、青心鐵觀音、歪尾鐵觀音等而新品種黃觀音則不屬於鐵觀音類,是鐵觀音和黃旦的雜交後代,滋味和香氣介於鐵觀音和黃旦之間。 這些品種的命名主要按茶葉的外形、顏色、頁面的特征等分的,比如紅心鐵觀音(純種)的芽心是紫紅色的,白心尾的芽心是淡綠色(相對比較白),還有薄葉、竹葉就是按照葉的特征來分的。
參考文獻: soso問問
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