面包棒是怎麼做的，一根成本有多少錢？

面包棒是怎麼做的，一根成本有多少錢？

面粉：500g
酵母：20g
黃油或者色拉油：20g
雞蛋：1個
砂糖：50g
水：350g

混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的團。
分成20-30g的劑子，成型-卷成圓卷，或者揉成圓團。
30-40℃醒發20分鐘。
刷雞蛋液在表面，烘烤。
表皮金黃，就可以出爐了。
出爐後，刷混合加糖水的蜂蜜。

蜂蜜小面包的配方、制作方法

蜂蜜小面包是去年在華北剛推出的一種甜面包，其特點是面包底下有一層蜂蜜，又脆又甜，這種甜又不膩口，在山東、河南剛剛流行，價格是1元4個，顧客一般要排隊購買，目前在山東煙台有兩個公司在進行加盟招商，價格是9000元，而且要求加盟商要購買其料包、和蜂蜜餡。
一般8斤面能做196個面包，成本在17塊錢，按照1元4個的銷售價格，其銷售額為48-49元，利潤驚人。現將配方給大家發財啊：
特一粉：3600克
面包粉：400克
棉糖：400克
酵母：32-40（夏天為32，其他可以為40，如銷售快可以提高到45-50克）
水：1990克（冬天、春秋用30度溫水，夏天用冰水）
雞蛋5個（蛋清放到面裡，蛋黃刷面胚啊）

蜂蜜菠蘿大面包的做法：蜂蜜菠蘿大面包面包粉3cup（杯）,yeast（酵母）2羹匙,salt1羹匙,sugar1tablespoon（大羹匙,butter(黃油）50g(melted融化的)-----注量器都是國外的，實際用量酌定。全部混合和成較軟的面團發酵2小時，面團會漲到2-3倍大。用菠蘿丁150克和蜂蜜30克，再加2ts的cornstarch（玉米澱粉）一起用少量butter炒成糊狀做餡。面團發好後，分成4個小面團，用手捏平，把餡分別包進去，表面刷水，再放30分鐘。烤箱375度預熱20分鐘，將面團們表面刷點油放進去烤40分鐘即可。