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花茶的巧怎樣搭配?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
花茶的巧怎樣搭配?
 
茶巧搭配可瘦身如今的時尚一族都愛玩個“混搭”,花草茶似乎也要加入“混搭”的隊伍,然而,中國中醫科學院廣安門醫院藥劑科...怎樣培養孩子自我管理...


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花茶
 
花名:白菊花

簡介:花序扁球形、不規則球形或稍壓扁,直徑多1.5~4cm。總苞由3~4層苞片組成,外圍為數層舌狀花,類白色或黃色,中央為管狀花。氣清香,味甘、微苦。河南產者稱懷菊花,安徽產者稱滁菊花或亳菊花,浙江產者稱杭菊花,湖北福田河產者為福白菊。

效能:菊花摘取花頭後,上籠蒸3-5分鐘後取出曬干,為杭菊花。碟形或扁球狀,直徑2.5-4cm,數個相連成片,總苞由3-4層苞片組成,苞片卵圓形或長橢圓形,舌狀花數輪,類白色或黃色,平展或微折疊,彼此粘連,無腺點,管狀花多數,黃色,外露,氣清香,味甘,微苦。懷菊花:將花枝摘下,陰干後剪取花頭。為不規則的球狀或壓扁狀,直徑1.5-3cm,離散,舌狀花,類白色,徑直,上舉,縱向折縮,散生金黃色腺點,管狀花位於中央,為舌狀花所隱藏,黃色。體輕,質柔潤,干時松脆,氣清香,味甘,微苦。白菊花性辛、甘、苦,微寒。歸肺、肝經。功效疏散風熱,平肝明目,清熱解毒。用於風熱感冒,發熱頭痛,目赤昏花,肝腎不足,目暗昏花,眩暈驚風,治肝陽上亢,頭痛眩暈,善疏風清熱,清肝瀉火,兼能益陰明目,故可用治肝經風熱,或肝火上攻所致目赤腫痛,共奏疏風清肝明目之效;清熱解毒,尤善解疔毒,故可用治疔瘡腫毒。

注意事項:疏散風熱多用黃菊花(杭菊花),平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花)。

適宜搭配:桑葉、連翹、薄荷、桔梗、決明子、龍膽草、夏枯草、枸杞子、熟地黃、金銀花、生甘草。

沖泡方式:可取菊花5-8朵(或3-5朵配少許茶葉)置於飲杯中。先用少許開水沖泡潤濕飲用最佳。



花名:百合花

簡介:滇南本草記載百合花可“止咳利小便,安心寧心定心志”。中國醫學認為百合花性平、味甘、無副作用,清新安神,潤肺清火;富含蛋白質,澱粉,糖,磷,鐵以及多種微量元素;潤肺,清火,安神,治咳嗽,眩暈,夜寐不安,濕疹。

效能:根據藥理研究,百合有良好的止咳作用,並可以增加肺髒內血液的灌流量,改善肺部功能。百合也有一定的鎮靜作用。中醫將百合入藥使用,主要也是用在慢性肺部疾病,如慢性支氣管炎或肺氣腫的經常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定膽、益智、潤肺止咳。可以潤肺止咳,寧心安神,還能減輕胃疼。清涼潤肺,去火安神,清涼潤肺。對陰虛久咳,潤肺化痰,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚有奇效。調肺、用於肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。

注意事項:請置於室內陰涼干燥處,避免兒童自行拿取。

適宜搭配:金銀花及冰糖。

沖泡方式:每次取百合花2克?3克,用開水焖10分鐘左右即可



花名:薄荷

簡介:在希臘神話中,冥府之神布魯托(pluto)深愛小仙女蜜斯(minthe),但他的愛戀被太座發現後,布魯托只好把蜜斯(minthe)變成「薄荷」這種香草。在歐洲薄荷的培植已有1000年的歷史。薄荷在干燥後呈墨綠色,目前是廣受全球人士喜愛的芳香植物。餐宴後的薄荷茶,可以使口氣清新自然,幫助消效能:鎮靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化、可消除胃脹氣或消化不良以舒解喉部不適,有助開胃、消化,可緩和胃痛及頭痛,並促進新陳代謝,消除口臭,解酒醒酒;有增強體力、鎮靜作用,幫助消化,適合混合在各種花草茶裡。可預防口臭。健胃助消化,驅風邪,治頭痛。增強抵抗力、惡心、頭痛。冰凍薄荷茶的清涼味道,在夏日熱天中不僅令人暑氣全消,更能令人提振精神,冰涼解毒,刺激食欲;清暑、提神、用於夏季暑熱煩渴、老年腹張、矢氣不通等,最適合於午飯後飲用。而熱的薄荷茶對於治療感冒、?除風寒亦有很好的療效。薄荷有很多品種,當長到一定高度後,就像籐蔓般匍匐生長,氣味不同,功能也有些許不同。綠薄荷口感清涼,有提神醒腦的作用;胡椒薄荷則可助消化,減輕脹氣。餐宴後飲薄荷茶,可以使口氣清新、幫助消化,對於提神醒腦也極具功效。薄荷葉與甘菊一起沖泡,可止咳、化痰、提神。

注意事項:不適合長期使用,孕婦更要避免使用。會減少產婦乳汁的分泌量,具刺激,不可給產婦,幼兒使用。

適宜搭配:玫瑰花、洋甘菊、滿天星、紫羅蘭、茉莉花、玳玳花、薰衣草、菩提子、桂花等。

沖泡方式:用一杯開水即可沖泡出薄荷茶,冷熱皆宜。沖泡薄荷茶,可摻進其它的花草,茶味道更為特別,最簡單的方法是以一包紅茶包沖出滋味十足的薄荷紅茶,別忘了加點兒蜂蜜。





花名:杜鵑花

簡介:杜鵑花,又名映山紅、滿山紅、山踯躅、紅踯躅、山石榴等,我國的杜鵑花聞名於世界,與報春花、龍膽花共享“三大高山花卉”的盛譽。

效能:味甜、性溫、能降血脂、降膽固醇、滋潤養顏,長期飲用,可令皮膚細嫩,面色紅潤;能降血脂、降膽固醇、消炎、滋潤養顏、養顏和血、調經、祛風濕、治月經不調。具有清熱解毒、養顏護膚、和血、調經、祛風濕,治風濕痛等功效。可以提煉杜鵑花酸,制成化妝品,起一定美容功效。杜鵑花的根、葉、花入藥,有和血調經、消腫止血的功效;花葉外用根治內傷、風濕等症。,還可主治風痰劇痛、風濕痺痛和風蟲牙痛等症。杜鵑花有一定毒性,請在專家指導下使用。

注意事項:黃色杜鵑的植株和花內均含有毒素,誤食會中毒;白色杜鵑的花中含有四環二萜類毒素,人中毒後會引起嘔吐、呼吸困難、四肢麻木等,重者會引起休克,嚴重危害人體健康

適宜搭配:單泡

沖泡方式:一茶匙干燥的花茶,用一杯滾燙開水沖泡,焖約十分鐘後即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
 

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