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朱厄妮塔·奧爾曼是一名生活在美國加利福尼亞州的百歲老人。她1900年出生在加州北部,100年來,朱厄妮塔的健康歷經了多次嚴峻的考驗,其中包括1919年在美國暴發的大規模流行性感冒,二戰期間因大量吸煙造成肺部損傷以及93歲時遭遇的一場車禍。1999年,朱厄妮塔患了肺炎,但疾病依然沒有能征服這位老人。
人們往往關心百歲老人都有一些什麼樣的“長壽秘訣”。對此,朱厄妮塔說:“很遺憾,我根本沒有什麼秘訣。我只有一些經驗,那就是經常進行一些自己喜歡的鍛煉,在吃的方面應該隨意,不要過多地限制自己。”朱厄妮塔一輩子生活在家鄉的小鎮裡,家務事和定期去教堂幾乎是她生活的所有內容。朱厄妮塔喜歡跳舞和散步,她的一日三餐非常隨意,早餐經常吃一些雞蛋和熏鹹肉。
盡管壽星們幾乎都認為沒有什麼“長壽秘訣”,但科學家們還是锲而不捨地對長壽者的所有方面進行研究。最近,美國科學家就對朱厄妮塔和其他一些百歲老人進行了比較研究。主持這項研究的美國紐約國際長壽研究中心主任羅伯特·巴特勒教授說:“在全球范圍內,社會老齡化的趨勢正在加快。目前,美國人口中的百歲老人比例為萬分之一。雖然這一比例並不高,但百歲老人數量的年增長率高達8%,是各年齡層中增長速度最快的群體。預計到2050年,美國百歲老人的數量將是現在的近30倍。為了解決老齡化給社會帶來的諸多問題,現在是我們加快對長壽者這個特殊群體進行深入研究的時候了。”
在研究中,科學家除了關注百歲老人在飲食起居方面的習慣之外,還注意他們控制自己的情緒,應對巨大精神壓力的方法。此外,科學家們還對長壽者的子女、兄弟姐妹以及配偶等進行了調查,以分析研究在遺傳因子相同的情況下決定長壽與否的關鍵因素。
科學家們在對研究結果進行分析後發現了這些壽星的三個共同點:在遺傳方面繼承了長壽遺傳因子,良好的生活習慣再加上不錯的運氣。研究人員認為,這三點是使受調查者長壽的重要原因。此外,研究結果還顯示:90%的壽星是女性;90%以上的百歲老人在他們90多歲時身體還十分健康;15%的長壽者沒有和晚輩住在一起,過著完全獨立、自由的生活。此外,大多數長壽者愛看書、看報紙而且喜歡和別人交往。
巴特勒教授強調,長壽者所處的自然和社會環境等外部因素是他們研究的重點,因為這將有助於未來營造更利於人們長壽的自然和社會環境。他說:“活到100歲並不是少數人的‘專利’。我們研究的目的不是尋找所謂的‘長壽秘訣’,而是幫助人們掌握健康生活的良好習慣,使他們都能順利地活到100歲。” 健康報 -------------------------------------------------------------------------- 高血壓、肺癌——中國飲食習慣的缺點分析
美國營養學家霍爾曼博士花了一年時間對中西方飲食方法調查後得出,中國飲食方法存在以下缺點:
(一)做菜時喜歡多用鹽,人體攝入的納量過多.這是高血壓的重要危險因素之一.
(二)吃飯沒有分餐制習慣,容易互相傳染疾病.
(三)每天為三餐制,每餐進食多,白天熱量的均衡調配可增強人體的新陳代謝,,避免夜間熱量過多.人每天用餐次數與健康有關.用餐數越少,越易患某些疾病.
(四)請客規模大,且暴飲暴食,不僅浪費,對身體也極為有害.
(五)中國婦女患肺癌的人數明顯高於美國,這可能是吸入較多的油煙的緣故。 摘自《大洋網》 -------------------------------------------------------------------------- 十大不良習慣有害健康
睡眠過多
睡眠過多會加重腦睡眠中樞的負擔,使各種生理代謝活動降到最低水平,且使人的各種感受功能減退和骨骼肌緊張下降。人體免疫功能降低,易引起一系列疾病,特別是血液循環緩慢會造成心髒病突然發作或中風。
洗臉過頻
洗臉過多會使臉部保護皮膚的皮脂膜受到經常性破壞,導致皮膚受更多的刺激而容易衰老。
刷牙過久
刷牙可清潔口腔和牙齒,防止牙病和口腔炎症及誘發的風濕病、腎炎等,但刷牙時間過久會使牙龈損傷,不利於牙齒生長,還會導致牙周發炎。
步行過久
步行時足弓要保持一定的高度和張力,如步行太久,足弓就會下陷使趾骨負重增加容易發生骨折。
擦膚過猛
人體上的皮膚脫落層僅厚0.1毫米,是阻擋病菌和侵害射線的天然防線,洗澡狠搓會使這層皮質受損,病菌和有害射線就會乘虛而入,使人易患毛囊炎甚至疖腫及敗血症。
喝茶過濃
濃茶會使胃黏膜收縮、蛋白質凝固,並沖淡胃液影響消化和人對鐵質的吸收,還會影響睡眠,茶中含有微量的氟,會使牙齒變色,關節變形癱瘓。
生熟混放
有些人清晨買菜,將糕點、油條、包子等放在籃子裡,同蔬菜、生肉、水產品一起帶回家,這很不衛生。因為菜籃內帶有細菌、微生物,它們與蔬菜、熟食均會發生交叉感染,許多腸道傳染病如肝炎、菌痢等正是由此而來。
物品合用
有些家庭一家老小共用一條毛巾、一只口杯、一把牙刷、一個盆子,這種多人合用洗漱用品的做法極不衛生,常會鬧一人“紅眼”,全家“眼紅”,一人肝炎,全家患病。
飽食飲茶
飯後飲茶將沖淡胃液,不但影響消化吸收,對消滅食物中的病菌也是不利的。研究發現,人們吃高蛋白高脂肪食物後立即飲茶的做法是不科學的,由於茶葉含有大量的鞣酸,鞣酸與蛋白質結合,使得腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內的時間。
鞋跟過高
使足趾和前腳掌負重過度,身體前傾,胸腰後挺,導致腰肌韌帶損傷,易發生趾外翻、趾囊炎、關節骨折等。 -------------------------------------------------------------------------- 不良習慣導致臉皮變厚
如今的女人總是跟自己的臉過不去。有專家對女性的臉部皮膚進行了仔細觀察後發現,女性的臉皮有愈來愈厚的趨勢。那麼,生活中的哪些因素能使臉皮變厚呢? 皮膚增白過勤。面部增白,其原理就是剝離即將散落的老化角質層,使新的角質層長出。角質層從長出來到脫落,大約需要14天。如果連續做上14次“面部增白”,反復給剝離角質層的刺激,就會使臉皮明顯增厚。 皮膚曝曬過度。據有關專家測定,女性皮膚比男性皮膚大約要薄20%。過去的女性大多深居閨中,皮膚嬌嫩。但現在的女子參加社會活動的機會增多,接觸陽光的機會也多,說得更誇張一點,過去女性典雅、溫婉、柔順、內向的性格逐漸弱化,似乎不再追求細膩、柔軟平滑的皮膚了。但是,任性地做各種有傷皮膚的活動其代價便是“臉皮”變得愈來愈厚。 飲食習慣的改變。吸煙、酗酒、吃刺激性食物會使皮脂分泌量增加,而這些皮脂腺一經污染便會氧化變質,反而會變成刺激皮膚的因素,削弱了對皮膚的保護功能,促使皮膚老化。 空調設備的普及。空調使室內空氣變得干燥,另一方面都市寬闊的馬路,影響地面水分的蒸發,這種干燥的環境也易使人的臉皮變得干燥和容易老化。 室內空氣不流通。這樣的居室減少了天然空氣交換量。家具防蛀劑塗在家具上,會使患斑疹的機會增加。中長波的紫外線刺激,洗澡時過度擦洗,使用不適合的化妝品,都會使皮膚發生變化而變厚。 -------------------------------------------------------------------------- 十大健康習慣你有幾個
1.吃一頓營養的早餐
早餐是激活一天腦力的燃料, 不能不吃。許多研究都指出,吃一頓優質的早餐可以讓人在早晨思考敏銳,反應靈活,並提高學習和工作效率。研究也發現,有吃早餐習慣的人比較不容易發胖,記憶力也比較好。
2.每日5蔬果
這是1991年,由美國國家癌症研究院和健康促進基金會,共同推動的全民營養運動。根據調查,多吃蔬菜水果的人,可以減輕癌症與心髒病的風險。建議你,把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方,提醒自己多吃蔬果,也可以把蔬果切丁,當做點心,代替那些會令你發胖的餅干、零食。
3.每日運動30分鐘
許多研究都指出,每天運動30分鐘就可以得到運動的好處,包括:預防心髒病、糖尿病、骨質疏松、肥胖、憂郁症等,甚至有研究指出,運動可以讓人感到快樂,增強自信心。如果你很久沒有運動,建議你循序漸進,慢慢增加長度與強度,可以從最簡單的walking運動開始,每天快走20~30分鐘,持續走下去,一定能感受到許多好處。
4.用牙線剔牙
用牙線剔牙,不只可以降低蛀牙的機率,還可以保護你的心髒。根據美國牙周病學會指出,罹患牙周病的人比一般人容易罹患冠狀動脈疾病。
5.把大自然帶進屋內
靜聽雨打落葉的聲音,或望著魚兒在水中優游的模樣,都能給人安詳寧靜的心境。專家指出,與大自然結合的感覺可以減輕壓力。在家中或辦公室中種植盆栽,或養一缸魚都是不錯的建議。
6.戒煙
抽一根煙會產生超過4000種化學物質,其中40幾種會致癌,吸煙者死於肺癌的人數是不吸煙者的16倍。戒除吸煙的習慣,不僅對自己的健康有利,也是對家人愛的表現,因為二手煙比一手煙還毒,已被who列為頭號致癌物質,而孩子往往是二手煙最大的受害者。超過四分之一的嬰兒猝死是因為父母吸煙,導致嬰兒吸入二手煙引起的。二手煙也會增加兒童氣喘的次數,且加重病情。
7.吃飯時把電視關掉
研究兒童肥胖和收視習慣的學者發現,兒童在吃飯的時候看電視,通常會容易導致肥胖,且會延長收看電視的時間高達70分鐘。所以不管大人或小孩,吃飯時,最好關掉電視,專心的吃飯,好好享受桌上的食物。
8.要工作也要娛樂
只知埋頭工作,容易熱情缺缺,不妨放輕松一點。准備一本剪貼簿,收集漫畫、笑話等等幽默的材料,每天不時拿出來翻翻,讓自己開懷大笑幾聲。也可以在工作以外培養一些興趣,缺乏娛樂,是很難為自己打氣的。
9.再忙也要和家人聊聊天
美國心髒病權威,曾任前美國總統柯林頓醫療顧問的歐寧胥(deanornish),歷經數十年研究發現,擁有親密關系可以預防與減緩心髒病,甚至可以提供生命堅強的抵抗力。不管外在生活多麼多采多姿,每個人都需要擁有可以打開心扉,分享心事的親密關系。所以不管再忙,每天也要和家人聊聊天,滋養彼此的親密關系。
10.讓自己有好睡眠
好的睡眠品質比睡眠時間的長短更重要。幾個步驟可以讓你睡得更甜美:
1、先整理床鋪,把棉被、枕頭打理到最舒適的狀態。
2、以自己最自然、最舒適的姿勢躺好。
3、躺平後,做幾個深呼吸,讓自己放松下來。然後用感覺從頭到腳掃描一遍,看哪個部位緊繃,再試著放松下來。
4、如果心裡還想著工作,可用數息法[1] [2] 下一页
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