為什麼重慶這裡沒有多功能小吃車啊

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重慶風味小吃麻圓用糯米面包甜餡，外粘白芝麻炸至棕紅色成熟。特色是外酥內軟糯，形圓心空，味甜香。涼糍粑糯米制做，中間夾有：“洗沙餡”，表面粘有白糖、芝麻面、蜜桂花、黃豆面。特色是形狀多樣，香甜滋糯。山城小湯圓湯圓粉面揉勻，包甜餡心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隱約可見餡心，香甜滋軟。九園包子用五花肉、冬筍、干貝、金鉤、火腿等加調料制成鹹餡；或用核桃仁、蜜棗、瓜條、桔餅、玫瑰糖、豬板油等制成甜餡。九園包子的特色是，皮薄餡滿，松泡爽口，味鮮美、香甜。熨斗糕米粉漿加入雞蛋、白糖、蜜桂花等，裝入專制的烙碗內翻烙至金黃色。特色是酥香甜嫩。擔擔面因過去是小販挑著面擔沿街叫賣故得名。此面以味取勝，各種調味品有十多種，是地道的川味小吃。特色是面條細滑柔軟，麻辣味鮮。雞絲涼面面條煮熟，撈出扇涼，保持疏散，味道可按其需要作出調整，適宜各方食客。特色是面條松軟，鮮香爽口。吳抄手調餡非常考究，肉茸要保持充足的水分，制好後的餡能浮於水面。成品特色是滋潤滑軟，細嫩鹹鮮。過橋抄手因其獨特的飲食方法而聞名，食用時將碗中抄手夾入味碟中，蘸上碟中調味後食用，猶如過橋，故名。特色是細嫩爽口，因人而宜，味多變化。雞汁鍋貼將鮮豬瘦肉剁茸，加調料和雞汁拌餡，包成餃子在鍋中焖烙而成。特色是香脆細嫩，味道鮮美。油醪糟用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎，然後放入沸開水中煮沸即成。特色是香甜不膩口，營養十分豐富。當地居民在孕婦生產後，都要做給產婦吃，以盡快恢復身體。雞絲豆腐腦用黃豆磨漿制成，食用時加熟雞絲和各種調料。特色是麻辣鮮香，入口而化，風味別致。炒米糖開水因用沸開水沖泡炒米糖而故名，過去多由小販挑擔，走街串巷叫賣。特色是米花松散酥脆，開水醇甜清爽。
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arel="nofollow"href=".eat4/flavor/chongqing/"target="_blank".eat4/flavor/chongqing//a·芝麻桿·岳南泡糖·滿天香貫香寸·賴桃酥·牛皮糖·三驅田涼粉·桃米炒蛋·開水米花糖·醬核桃·芝麻片·油醪糟·火邊子牛肉·怿味胡豆·花生粘·江津米花糖[圖]·涼糍耙·三驅李甜粑·梨脯[圖]·涪陵搾菜·過橋抄手·五彩波絲花藍[圖]·葉耳粑·白市驿板鴨[圖]·郵亭鲫魚[圖]·土沱麻餅

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