在上海哪裡可以買到正宗陽澄湖大閘蟹？

在上海哪裡可以買到正宗陽澄湖大閘蟹？

最佳答案-由提問者2006-09-1513:58:18選出
陽澄湖大閘蟹今年只在超市賣

“因為生長期受氣候影響，今年優質蟹的數量減少，大閘蟹會越來越偏向精品路線。”昨日，記者在上海市水產行業協會獲悉，今年，各地大閘蟹的銷售目標將比往年更集中於白領，在銷售方式上也主要以超市銷售為主。

今年第一個將矛頭指向上海白領的，無疑還是深受上海市民喜愛的陽澄湖大閘蟹。與往年不同的是，今年上海市民無法輕易在市場上找到陽澄湖大閘蟹的銷售點。

今年5月，陽澄湖113平方千米水域進入國家原產地保護，按照相關規定，只有經國家質檢總局注冊批准的單位和個人方可使用陽澄湖大閘蟹“原產地域產品專用標志。“也就是說，今年開始，陽澄湖大閘蟹開始挑剔經銷商了。”蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會透露說，上周五，首批90家企業與該產區簽訂經營合同，其中銷往上海的除了中國家樂福與好友多超市外，上海本地企業僅錦海一家取得該品牌的經營權。

正是因為來之不易，簽訂60噸大閘蟹銷售量的上海錦海企業在銷售上也“別出心裁”。據該企業市場部透露，早在8月中旬，他們已陸續與快客、羅森、良友、可的、全家等便利店合作，出售大閘蟹禮券。“除了陽澄湖大閘蟹本身的防偽標志外，我們還將在蟹腳上纏上公司自制的齒輪形錦緞，中秋前後，公司將根據用戶的需求直接將綁著‘錦海’標記的陽澄湖大閘蟹送往市民家中。”

而與錦海同樣自抬身價的，還有江西軍山湖清水大閘蟹。雖然是第一年進軍上海市場，但其負責人趙城珍坦然表示：因為是有機食品，所以此次他們的大閘蟹全部進入遵義路上全國第一家有機超市。“150克的雌蟹、200克的雄蟹，售價在120－160元之間。”

此外，在銅川水產市場的信息分布表上，與往年一樣，南京固城湖大閘蟹還是今年第一個上市的大閘蟹。可是不同的，它的定價150克雌蟹已從去年的28元漲到今年的40元；200克公蟹也從45元漲到55元。

“因為是第一個上市，所以每年固城湖大閘蟹的價格都具有一定的‘指導’意義。”銅川水產市場信息中心主任戴鴻根表示：“10月中下旬的時候固城湖大閘蟹逐漸推出市場，如果此時上市的大閘蟹能夠續上它現在的價格，那麼今年大閘蟹的總體價格將大幅上漲。”

過三關才能入滬

據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會透露，今年5月，陽澄湖113平方千米水域進入國家原產地保護，此後，其大閘蟹上市需過三道關口。

第一關蘇州市陽澄湖大閘蟹原產地域產品保護委員會沿陽澄湖建立了15個產品交易中轉站（點）。養殖戶必須憑統一發放的蟹農ic卡至中轉站（點），向有關經營企業交售大閘蟹。

第二關蟹農交售的產品須經銷售企業、行業協會雙重質量驗收。該協會會長楊維龍告訴記者,每張蟹農ic卡內設有可售大閘蟹只數信息，產品質量合格的將現場刷卡，以減去成交的只數。同時，每個收購企業也備有企業ic卡，每成交一筆也都要現場刷卡，累計該企業收購當筆大閘蟹的只數。“今年陽澄湖進入原產地保護的大閘蟹預計在1400萬只左右，之所以這麼不厭其煩的刷卡，最直接的目的也就是為了保證質量。”

第三關按照《陽澄湖大閘蟹原產地域產品保護試行管理辦法》，只有經國家質檢總局注冊批准的單位和個人方可使用陽澄湖大閘蟹“原產地域產品專用標志”。

最佳答案-由提問者2006-09-1513:58:18選出
陽澄湖大閘蟹今年只在超市賣

“因為生長期受氣候影響，今年優質蟹的數量減少，大閘蟹會越來越偏向精品路線。”昨日，記者在上海市水產行業協會獲悉，今年，各地大閘蟹的銷售目標將比往年更集中於白領，在銷售方式上也主要以超市銷售為主。

今年第一個將矛頭指向上海白領的，無疑還是深受上海市民喜愛的陽澄湖大閘蟹。與往年不同的是，今年上海市民無法輕易在市場上找到陽澄湖大閘蟹的銷售點。

今年5月，陽澄湖113平方千米水域進入國家原產地保護，按照相關規定，只有經國家質檢總局注冊批准的單位和個人方可使用陽澄湖大閘蟹“原產地域產品專用標志。“也就是說，今年開始，陽澄湖大閘蟹開始挑剔經銷商了。”蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會透露說，上周五，首批90家企業與該產區簽訂經營合同，其中銷往上海的除了中國家樂福與好友多超市外，上海本地企業僅錦海一家取得該品牌的經營權。

正是因為來之不易，簽訂60噸大閘蟹銷售量的上海錦海企業在銷售上也“別出心裁”。據該企業市場部透露，早在8月中旬，他們已陸續與快客、羅森、良友、可的、全家等便利店合作，出售大閘蟹禮券。“除了陽澄湖大閘蟹本身的防偽標志外，我們還將在蟹腳上纏上公司自制的齒輪形錦緞，中秋前後，公司將根據用戶的需求直接將綁著‘錦海’標記的陽澄湖大閘蟹送往市民家中。”

而與錦海同樣自抬身價的，還有江西軍山湖清水大閘蟹。雖然是第一年進軍上海市場，但其負責人趙城珍坦然表示：因為是有機食品，所以此次他們的大閘蟹全部進入遵義路上全國第一家有機超市。“150克的雌蟹、200克的雄蟹，售價在120－160元之間。”

此外，在銅川水產市場的信息分布表上，與往年一樣，南京固城湖大閘蟹還是今年第一個上市的大閘蟹。可是不同的，它的定價150克雌蟹已從去年的28元漲到今年的40元；200克公蟹也從45元漲到55元。

“因為是第一個上市，所以每年固城湖大閘蟹的價格都具有一定的‘指導’意義。”銅川水產市場信息中心主任戴鴻根表示：“10月中下旬的時候固城湖大閘蟹逐漸推出市場，如果此時上市的大閘蟹能夠續上它現在的價格，那麼今年大閘蟹的總體價格將大幅上漲。”

過三關才能入滬

據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會透露，今年5月，陽澄湖113平方千米水域進入國家原產地保護，此後，其大閘蟹上市需過三道關口。

第一關蘇州市陽澄湖大閘蟹原產地域產品保護委員會沿陽澄湖建立了15個產品交易中轉站（點）。養殖戶必須憑統一發放的蟹農ic卡至中轉站（點），向有關經營企業交售大閘蟹。

第二關蟹農交售的產品須經銷售企業、行業協會雙重質量驗收。該協會會長楊維龍告訴記者,每張蟹農ic卡內設有可售大閘蟹只數信息，產品質量合格的將現場刷卡，以減去成交的只數。同時，每個收購企業也備有企業ic卡，每成交一筆也都要現場刷卡，累計該企業收購當筆大閘蟹的只數。“今年陽澄湖進入原產地保護的大閘蟹預計在1400萬只左右，之所以這麼不厭其煩的刷卡，最直接的目的也就是為了保證質量。”

第三關按照《陽澄湖大閘蟹原產地域產品保護試行管理辦法》，只有經國家質檢總局注冊批准的單位和個人方可使用陽澄湖大閘蟹“原產地域產品專用標志”。

現在已經過了吃螃蟹的最佳季節了。

打114,什麼都知道.

說句實話，要想在飯店裡能吃到比較正宗的大閘蟹，價錢絕對是個考驗，今年上海陽澄湖的大閘蟹，雌三兩和雄四兩158元/每斤，我在水產市場也買過南京出的大閘蟹，雌三兩價錢只有50元/每斤，蟹肉味道跟陽澄湖的大閘蟹一樣微甜，而且黃多！
tips：當你買到真正的清水蟹（如陽澄湖的蟹），吃蟹肉的時候甚至可以不用蘸料，正宗清水大閘蟹的蟹肉不蘸料，吃口也是微甜的。（跟帝王蟹的口感差不多！）金陵東路上靠近雲南路這裡有陽澄湖大閘蟹的專賣店的。
如果你實在出於無奈一定要上酒店，那就推薦九江路的王寶和了，很多日本人每年都慕名而來！價錢如西域凡人所說。

講到吃大閘蟹，絕對是一種季節性的享受，唐代詩人李白曾贊道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高台”。據了解，今年大閘蟹的價格略低於去年，饕客們怎可錯過這個大快朵頤的好時機呢？

俗語說：“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”其“圓”、“尖”指的是蟹臍（底部），母蟹蟹臍呈現圓形並有橫紋相間，九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅。那麼，究竟大閘蟹怎麼樣吃才最好？挑大閘蟹又有什麼講究呢？讓我們為你一一解答。

大閘蟹的多種吃法

清蒸大閘蟹

你找淘寶一個叫迪媽的女的，她的蟹又好吃又便宜，好像是叫火福牌的！你定了她會陽澄湖直接快遞給你的，上海現在正宗的不多了，很難找得到，而且還貴！我找來了她的網址，你看看
http://shop33613840.taobao.com

好吃大王歡迎您

http://www.besteater.com

上海朱記陽澄湖大閘蟹專賣店：
http://www.qianyan.biz/qy-10200029.html

其實你可以到蘇州蓮花島上去吃正宗的大閘蟹的，畢竟上海到蘇州也不遠嘛，而且你登島品蟹的話還可以欣賞當地的風景。
大龍蟹莊還不錯，有可能的話可以去看看的。

我是個體經營者，自產自銷。陽澄湖大閘蟹是您在中秋節和國慶節品嘗、送禮或者給貴公司發放福利的最佳選擇。我們為您提供禮盒和禮券等產品。價位絕對優惠，質量絕對正宗，有防偽標志可查。歡迎各大公司，廠家，個人團購陽澄湖大閘蟹，歡迎來電咨詢!公司以“客戶至上”的心態,誠信待人熱忱歡迎新老客戶咨詢，洽談，品嘗，訂購聯系人：朱先生手機15962650750 15962634299 qq:1045371983

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388元/份（4對）              588元/份（5對）
雌蟹  2.4兩~2.8兩  4只       雌蟹  2.8兩~3.0兩  5只
雄蟹  3.4兩~3.8兩  4只       雄蟹  3.8兩~4.0兩  5只

888元/份（5對）              1288元/份（5對）
雌蟹  3.0兩~3.2兩  5只       雌蟹  3.2兩~3.8兩  5只
雄蟹  4.0兩~4.2兩  5只       雄蟹  4.2兩~4.8兩  5只

注：真正陽澄湖真陽好蟹卡已出票，票行天下訂票電話：400-811-8510

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