路易快梳黑效果怎麼樣?

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嘉本納沙威濃-cabernetsauvignon
  嘉本納沙威濃是高貴的紅酒葡萄品種之王，在全世界廣為種植。其顆粒小、皮厚、晚熟，釀成的酒色澤深濃。葡萄酒淺嫩時單寧酸味激烈，有藏釀之質。其特點是最能表現黑加侖子味，蜜瓜味、甘草味，酒體結構豐厚結實，酒力強勁。貝露娃-pinotnoir
  貝露娃是名貴紅酒用葡萄的皇後。其酒體溫柔清雅，其特點是年輕時清雅芳香，成熟時溫柔雅致，果味充盈而復合，並帶有較明顯的草莓和櫻桃的香氣。貝露娃可以釀出全世界最令人興奮的紅酒，但美玉有瑕，貝露娃是公認難以栽植的葡萄品種，其果粒雖成熟較早，但脆弱、皮薄、易腐爛。穗樂仙- shiraz(syrah)
  穗樂仙是古典紅酒用葡萄中的王子。屬中濃度酒體,在嘉本納沙威濃與貝露娃之間，具藏釀價值。完全成熟時，如上等貝露娃一樣質地柔滑而濃郁。穗樂仙是一種晚熟品種，色澤較深，在溫暖的土質如花崗巖土壤中生長最佳。但如種植過密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就會變淡。梅樂-merlot
  梅樂也是最受歡迎的紅葡萄品種。梅樂之所以受歡迎是因為它早熟、鮮嫩且多產，可以用來大量釀制美味而柔滑的葡萄酒。也可以廣泛用作與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒。梅樂在較涼的地方長勢良好。佳美-gamay
  佳美原產自法國布根地，現在主要產於寶祖利村。所產葡萄酒顏色呈淡紫紅色，單寧含量非常低，口感清淡，富含新鮮果香。用佳美釀制的葡萄酒簡單易飲，通常不適宜久存，屬於酒齡年輕時飲用的葡萄酒。但若生長在火成頁巖、石灰含量少的土質上，佳美也能生產出豐厚濃郁耐久存的紅酒，如幾個寶祖利村的特級產區moulin-a-vent、st.amour等等。除寶祖利村之外，以盧雅雨河谷種植最多。至於加州產的gamaybeaujolais是貝露娃（pinotnoir)的一種，並非真正的佳美種。添帕尼優-tempranillo
  添帕尼優原產於西班牙北部，字源學上意指“早熟”之意。貧瘠坡地的石灰黏土是其最佳的種植條件，不同於其它西班牙品種，適合較涼爽溫和的氣候。添帕尼優是裡奧哈最重要的品種，主要種植於上裡奧哈riojaalta和riojaalavesa，另外在西班牙北部也普遍種植，但在他國並不著名。添帕尼優的品質不差，酸度不足是其常有的缺點，釀酒有時與其它葡萄品種相混合。仙粉黛-zinfandel
  仙粉黛於19世紀從意大利傳入加州，目前為當地種植面積最大的品種，主要用來生產一般餐酒和半甜型白酒甚至氣泡酒。但若種植於較涼爽的礫石坡地，小產量及較長的泡皮過程也能生產高品質耐久存的紅酒。具有豐富的花果香，陳年後常有各類的香料味。干溪谷(drycreekvalley)、亞歷山大谷(alexandravalley)、加西維(geyserville)、亞瑪多(amador)、絲雅拉小山(sierrafoothill)和帕索羅布(pasorobles)是最佳產區。納比奧羅-nebbiolo
  納比奧羅可能是在意大利最好的一個品種。在彼爾蒙地區valrellina,lombarby,barolo,barberesco和其它一些d.o.c級的法定產區有較大的種植面積。納比奧羅所釀制出來的紅酒帶有層次的復合型香味（茶葉香味，玫瑰，辛辣味及柏油香味），穩健的單寧結構，深厚的陳釀潛質。納比奧羅需要最好的種植環境，否則它是不會完全成熟的。納比奧羅（nebbiolo）這個名字源於“nebbia”在意大利文中的意思是“霧”。這反應了納比奧羅通常在年末采收的特性（晚熟型）。經試驗證明除了在意大利外，迄今為止納比奧羅在其他國家並不能良好地種植和釀制出好的紅酒。巴比拉-barbera
  巴比拉在意大利北部的彼爾蒙曾經被制成日常飲用品，現成為繼聖祖維斯後最被廣為種植的一個葡萄品種。在過去的二十年中，巴比拉一直是最高品質的葡萄品種之一，隨著去酸過程和發酵多姿桃技術越來越優良。現今用巴比拉釀出來的紅酒口味更加復雜化，酒體結實並帶有水果紅的光澤，其陳釀價值和潛質都不錯，但以上所說的都是彼爾蒙地區或南意大利南部地區。而在其它地方釀制出來的巴比拉則顯得平凡，酸度含量較高，特別是在阿根廷和加州。多姿桃-dolcetto
  在意大利北部的彼爾蒙，多姿桃是繼納比奧羅和巴比拉後的第三大葡萄品種。多姿桃是最為早熟的葡萄品種，它含有很多的單寧，並會在釀制的時候制造出很多的沉澱物。因此，釀酒師通常都是用較短的時間去發酵，並盡快將其裝瓶，從而避免釀造出來的紅酒有此問題發生。釀造成的多姿桃紅酒是非常吸引人的，泛深寶石紅色，散發著香甜的漿果和柏樹香味，並帶有一種杏仁的味道。聖祖維斯-sangiovese
  聖祖維斯是意大利其中一種最好的葡萄品種，並在當地廣為種植。托斯卡納和南部大部分地區都主要采用聖祖維斯來釀制紅葡萄酒。聖祖維斯屬於晚熟型的葡萄品種，若采收於相對寒冷的年份，它通常都很難完全成熟，然而用溫暖季節所采摘的聖祖維斯釀制的紅酒，則顯得更有活力。良好的酸甜度及完整的單寧結構，並有十分高雅的吸引力。迄今為止聖祖維斯在阿根廷的種植不太理想，但在加州則顯示出良好的潛質`。瑪碧-malbac
  瑪碧曾經在波爾多廣泛種植，但後來被梅樂取代。現在瑪碧在法國的主要種植地是cahors(就如auxerrois)，主要是用來釀造當地最著名的“黒葡萄酒”.瑪碧屬於中產量的葡萄品種，與眾不同並有著相當好的陳年價值。瑪碧在阿根廷也是一種非常普遍的葡萄品種，發展得相當不錯，特別是在近年來釀造出不少優質的葡萄酒；在智利，瑪碧常被用來混合其它葡萄品種來釀造葡萄酒；同樣，在法國的西南部葡萄酒法定產區中，瑪碧也被廣泛采用。

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