廊坊有金記釀皮的加盟店麼

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王致和內蒙古大草原添新家

  北京老字號“王致和”牌的腐乳制品系列，已經覆蓋了北京消費者90%的消費市場，並拓展到外省市和海外市場。

  去年，王致和把自己的新家落在了內蒙古大草原上。王致和公司與內蒙古自治區鄂爾多斯市天驕公司共同投資成立的北京二商王致和(鄂爾多斯)天驕食品有限公司新廠正式竣工。

  此次王致和進駐內蒙古之後，一改以前“醬豆腐之王”的形象，結合當地特產沙棘果，推出沙棘醬油和沙棘食醋等綠色調味品。項目第一期生產沙棘醋、醬油、葉茶、豆腐乳等，年實現產值8400萬元，創利1206萬元；第二期將生產沙棘油、醋酸飲料、化妝品等中高級產品，年實現產值15億元，創利2680萬元；第三期將生產沙棘藥物、沙棘sod等高檔產品，年實現產值94億元，創利6968萬元。

  稻香村“京八件”禮盒重現

  北京稻香村是京城生產經營南味食品的第一家，也是中華老字號食品企業。如今的稻香村已發展成為有22個直營店和24個加盟店、一個食品配送中心、一個6.7萬平方米的中心工廠和一個4萬平方米的原料加工基地的規模，生產中西糕點、熟食制品、速凍食品、休閒小食品等12個系列的400多個品種，年銷售收入達7億元。

  今年，稻香村重新推出在北京消失了50余年的“京八件”禮盒裝。紅花綠底的紙包裝糕點盒，用紙繩捆扎並附有紅色“門票”，糕點盒內擺放了椒鹽餅、太師餅、白薩其馬、棗花酥和印著福、祿、壽、喜的糕點。

  吳裕泰創建了茶文化陳列館

  京城老字號吳裕泰茶莊始建於1887年(清光緒十三年)。吳裕泰茶莊現有140余家連鎖店、一個配送中心、一個茶文化陳列館、一個茶藝表演隊和兩個茶館，連鎖店目前分布於北京、天津以及華北的大中城市，店鋪數量位居國內同行業之首，年銷售額超過2億元，經濟效益在行業內名列前茅。

  2001年9月，吳裕泰在茶館創建了當時中國惟一一家茶文化陳列館。

  今年9月下旬，坐落於京城茶葉第一街馬連道最南端的北京國際茶城和“茶宮”將開門迎客。老字號“吳裕泰”也將在這裡展示百年老店的風采和中國博大精深的茶文化。

  張一元建綠色茶葉基地

  北京張一元茶葉有限責任公司已有百余年的歷史。1993年，張一元被國內貿易部命名為“中華老字號”。1994年，“張一元”首先在福建建起天然無公害污染的茶葉基地，面積達萬畝以上，專門生產自己的產品，從源頭保證茶葉質量。

  2002年，張一元投資3000萬元在通州區成立張一元飲品有限責任公司，建立了全封閉式的自動化生產線和先進的儀器檢測設備，生產茶飲料、果汁飲料、飲用水三大類，年生產能力達到100萬噸。2005年，張一元率先成為全國茶葉分裝企業首家通過qs認證的a級企業。

  月盛齋擴大創新渠道

  “月盛齋”始建於清乾隆四十年(1775年)，以生產五香醬牛肉、夏令五香燒羊肉等清真風味肉制品而享譽京城。

  近年來，“月盛齋”以“走市場化道路，向服務要效益”成為企業發展的准則。除經營穩定的傳統渠道外，不斷擴大創新渠道的發展，如在航空、鐵路上以品質取勝，同時積極向超市進軍，服務北京，面向全國，由點蓋面，編織營銷網絡。“月盛齋”還在北京懷柔投資建立新廠房，先進的技術設備為清真食品的出口工作進行前期准備。

  2005年，中華老字號“月盛齋”推出富有民族特色的清真月餅。月盛齋公司相繼研制開發了清真月餅、清真牛肉、紅燒牛腱子、牛肉腸、雞肉腸、牛肉三文治等中西式新產品。

  全聚德積極新創菜式

  以“掛爐烤鴨”聞名於世的“全聚德”，如今已成為全國最大的餐飲集團之一。

  在百余年的時間裡，全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全聚德全鴨席”和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，被外國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客所鐘愛，成為中華民族飲食文化的精品。

  上個月，全聚德烤鴨集團推出了幾道創新菜式，這些菜式包括“鴨肝醬乒乓球拍”、網球沙拉、鐵餅香菇、主題拼盤、乒乓鴨肝醬、“金牌高爾夫龍鳳球”等，大受市民歡迎。

  六必居走出國門

  “六必居”醬菜已有450多年歷史。經過長年的積累和發展，六必居現已成為國內最大的專業醬菜生產企業。在實際生產中，六必居不斷加大科技含量，積極研制適銷對路的新產品，先後研制出低鹽、低糖的乳瓜系列、莴筍系列、黃瓜系列等產品。為增加企業發展後勁，還積極拓寬經營思路，在醬菜以外下功夫，研制出花色醬和火鍋調料等新產品，投放市場後很受歡迎。

  近兩年，六必居產品還走出國門，先後出口到美國、澳大利亞、新西蘭、日本等國家。六必居商標也先後正在美國、澳大利亞、日本、新加坡、馬來西亞、泰國、中國香港等國家和地區辦理商標注冊，手續正在進行中。

  天福號加盟店拓展銷售渠道

  北京天福號食品有限公司是一家具有近270年歷史的中華老字號企業。天福號生產的“醬肘子”以其“肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚”等特點而享譽京城。其生產的醬肘子、醬肉曾作為清王朝的貢品。

  2002年、2004年、2006年，天福號生產的中西式熟肉制品連續3屆被北京市質量技術監督局和北京市經濟委員會評為“北京名牌產品”。

  如今天福號生產70余種中西式產品，產品已銷往邯鄲、太原、唐山、廊坊、保定、承德、石家莊等地區。

  便宜坊入選非物質文化遺產名錄

  便宜坊烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊，至今已有近600年的歷史。

  “便宜坊”字號蘊涵了“方便宜人，物超所值”的經營理念，形成了以焖爐烤鴨為龍頭、魯菜為基礎的菜品特色。烤鴨外酥裡嫩，口味鮮美，享有盛譽。因焖爐烤鴨在烤制過程中不見明火，所以被現代人稱為“綠色烤鴨”。

  今年7月，被列入第二批市級非物質文化遺產名錄。便宜坊集團的“都一處燒麥制作技藝”、“壹條龍清真涮羊肉技藝”以及“北京豆汁習俗”進入名錄。

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