我是重慶的開的玉米酒廠需要量很大請問那裡拉最劃算

酒廠的上海牌12度上海啤酒，上海啤酒廠的天鵝牌普通上海啤酒，北京雙合盛五星啤酒廠的五星牌特制五星啤酒，渖陽啤酒廠的紅梅牌雪花啤酒等。

啤酒的典型特徵表現在多方面。在色澤方面，大致分為淡色、濃色和黑色3種，不管色澤深淺，均應清亮、透明無渾濁現象；注入杯中時形成泡沫，應潔白、細膩、持久、掛杯；有獨特的酒花香味和苦味，淡色啤酒較明顯，且酒體爽而不淡，柔和適口，而濃色啤酒苦味較輕，具有濃郁的麥芽香味，酒體較醇厚；含有飽和溶解的co，有利於啤酒的起泡性，飲用後有一種舒適的刺激感覺；應長時間保持其光潔的透明度，在規定的保存期內，不應有明顯的懸浮物。

啤酒質量標准各國不盡相同，中國的啤酒質量標准如下：中華人民共和國國家標准(11度、12度優級淡色啤酒，gb4927-85)適用於以麥芽為主要原料，加酒花經酵母發酵釀制而成的、含有co的、起泡的、低酒精度的優級淡色啤酒。

感官指標：應符合表3啤酒的感官指標規定。

理化指標：應符合表4啤酒的理化指標規定。

保存期：11度、12度的啤酒，保存期≥120天。

啤酒的質量問題主要有以下3個問題。

非生物穩定性：指不是由於微生物污染而產生渾濁沉澱現象的可能性。啤酒是一種穩定性不犟的膠體溶液，在保存過程中易產生渾濁沉澱現象，最常見的啤酒非生物渾濁是所謂蛋白質渾濁。

風味異常：由於原料、生產工藝、酵母、生產過程中的微生物管理等問題，可引起啤酒的風味異常。主要表現為：口味粗澀，苦味不正，有氧化味、雙乙醯味、酵母味或鰴味等。

噴湧現象：啤酒在啟蓋後發生不正常的竄沫現象。嚴重時會竄出流失多半瓶啤酒，其主要原因為原料大麥在收獲時受潮感染上霉菌等。

啤酒的飲用啤酒經火車、汽車運輸顛簸後，不可立即飲用，須經2天左右的靜置，以消除可能引起噴湧的物理因素。啤酒不可受到陽光直接照射，應存放在陰涼處，貯存溫度以7～9℃為宜，低於或高於此溫度有損於啤酒的香氣和口味。啤酒的飲用溫度很重要，在適宜的溫度下飲用，啤酒中的很多成分可以互相協調平衡，給人一種清涼、舒適的感覺。啤酒的適宜飲用溫度為12℃左右。

啤酒為什麼不能用塑料瓶子裝呢？
因為塑料瓶子目前國內還沒有達到那種水平，裝啤酒的瓶子由於啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮，所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子，而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好，又耐壓所以目前用的都是玻璃的，國外現在已經有塑料的瓶子了，但是也不是很多，因為塑料的瓶子由於技術上的問題現在還不能完全取代玻璃的。因為啤酒是液體面包聽常了“啤酒肚”這種說法，使得許多人認為喝啤酒能把肚子喝大。那麼，喝啤酒是否真的能使人發胖呢?

啤酒是大眾喜歡的飲料，特別是在炎熱的夏季，喝上兩杯冰鎮啤酒，感覺實在好極了，還能使人生津開胃，解渴去暑。

啤酒所含的營養成分並不多，它不含維生素，只有很少一點蛋白質和糖分。我們常說多少度啤酒，指的是它所含的糖度。

另外，啤酒還含有4％—5％的酒精，但較比烈性酒所含的酒精比例低得多，所以總熱量較低。

有人認為啤酒花所具有的苦味能促進消化液的分泌，幫助人體消化吸收食物，結果使人胃口大開，攝人的熱量增加，

人就發胖了。還有人認為一瓶啤酒中含有大約1．3毫克煙酸(構成維生素的一種成分)，它能促進其他營養的燃燒，釋放能

量，結果使人發胖。以上兩種說法都是很有道理的，但啤酒本身畢竟熱量有限，喝上三兩杯是不會發胖的。

然而，經常縱情狂飲，那就是另外一回事了。您想想，七八升啤酒進肚，胃腸負荷過大，積少成多的酒精使胃腸血管收縮，更使腸子“走不動”了。胃腸就像膠囊一樣，越脹越大，最後像個大皮球在肚子裡。整日這樣“泡”在啤酒裡，胃腸的回縮功能將大大減弱，最終能不成為“啤酒肚”嗎?再者，那麼多啤酒所供的熱能也是很大的，每100克啤酒所供熱能為40—50千卡，8升啤酒可供熱能為1600千卡，基本相當於一位身高160厘米的人全天所需熱量。喝了這麼多啤酒，你又不能整天不吃別的東西，而吃進去後，便意味著熱量攝取過多，肥胖自然就在你的身上出現了。

要想喝啤酒，又不想發胖，那麼只有請你在飲啤酒時加以節制，萬萬不能“狂飲”

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