寧波哪有買東塢山豆腐皮呀，想要250克的那種

寧波哪有買東塢山豆腐皮呀，想要250克的那種

東塢山豆腐皮：產於浙江省富陽縣受降鄉東塢村，在浙江、上海、江蘇一帶，尤在佛教界中久負盛名。系以大豆為原料，經剝殼、浸豆、掏豆、磨豆、煮漿、過濾、加熱、揭皮、晾干、收卷、整理等工序制成。薄如蟬翼，輕似絹紗，油潤光亮，不易霉變，有金衣之稱。其蛋白質量高達48～54%，並含脂肪與多種氨基酸，為制作高級素菜的重要原料。產地水質優良，清澈純淨的礦泉水，含雜質極少，而礦物質含量高，水溫冬暖夏涼，為理想的生產用水。產地古時有九庵十三寺，佛教興盛，山民多制作豆腐皮供僧尼食用，由於產品品質優異及寺院相互傳播，東塢山豆腐皮名氣愈著，供應范圍擴展至杭州、寧波、上海、蘇州各大寺院，明代被列為貢品。新中國成立前全村90%人家從事豆腐皮生產，技藝世代相傳；建國後集中生產，統一供應，產量及質量大幅度提高，並在風景點設立專櫃。本品於1984年被評為浙江省優質產品。除供佛寺素食需要外，並銷於蘇、杭等地賓館。