如何選購豆漿機？

，可用洗潔精清洗。

8、桶內清洗，要在每次使用後，待桶內溫度降至不燙手，或用冷水進行快速冷卻後進行。要順時針旋松，取下網罩，用清水、毛刷輕輕地沖刷表面的豆漿纖維物。

三、如何選擇理想的豆漿機？

隨著家用豆漿機的普及，家庭自制熟豆漿已成為新的消費時尚。那麼如何選擇理想的豆漿機呢？筆者根據自身經驗提出以下兩個考慮因素，願與各位朋友共同探討。

一、品牌的選擇：品牌是企業實力、產品質量、服務態度、產品聲譽的綜合體現。一個名牌產品，它經歷了長時間的市場考驗，其質量服務均有保障。消費者千萬別一味地圖便宜，買的產品質量不好又得不到良好的售後服務，徒增煩惱；或是產品生產廠家無實力，服務網點一搬再搬，過幾天就不見蹤影了，其所有的承諾俱為泡影，消費者就只能大呼上當，望機興歎了。現在是品牌消費的時代，建議消費者最好選購豆漿機中的名牌產品。

二、購買場所的選擇：大型商場一般在當地都具有較高的商業信譽，對產品的質量、售後服務有嚴格的要求，不會出現假冒偽劣產品，消費者可放心購買。專賣店是一種新興的商業形態，它由廠家直接控制，專業性強，價錢實惠，服務更及時周到，所以專賣店也是我們購物的理想場所。

四、豆漿機選購方法

1、看是否具有真正的智能不粘易清洗技術：真正的智能不粘豆漿機是先將水溫加熱到標准溫度後才開始磨漿等加工程序，有的機器雖號稱具備此技術，但其做出的豆漿不濃不香，還時常發生糊鍋現象。

2、看粉碎效果：電機的性能和刀片的設計是否合理決定了豆子粉碎的程度，決定了豆漿出漿率的高低，電機是豆漿機的核心部件，性能至關重要。另外好的刀片應該具有一定的螺旋傾斜角度，這樣刀片旋轉起來後在一個立體空間碎豆，不僅碎豆徹底，還能產生巨大的離心力甩漿，將豆中的營養充分釋放出來。而平面刀片僅在一個平面上旋轉碎豆，效果不是很好。

3、看網罩的工藝技術：網罩網孔的設計很關鍵，好的網罩網孔按人字型交叉排列，密而均勻，孔壁光滑平整，不堵、不掛漿，出漿率高。劣質網罩則做不到這一點。選購時可舉起網罩從外往裡看，若透明度高、網孔排列非常有序則是優質網罩，反之則不是。

4、看加熱管形狀：理想的豆漿機加熱管下半部是小半圓形，易於洗刷和裝卸網罩，對廠家來說，這種加熱管技術難度大、成本高。而有的豆漿機加熱管下半部是大半圓形，不易洗刷和裝卸網罩。

5、看是否采用"黃金比例"設計：豆量與水量的比例、磨漿的水溫、磨漿的時間、煮漿的時間等因素的組合是否達到最佳效果，特別是豆漿第一次煮沸後的延煮時間以4-5分鐘最為理想，延煮時間太短則煮不熟，太長則易使豆漿中的皂甙等營養物質損失掉。

6、看某些特殊功能是否合理和必要：如有的宣稱能保溫貯存、有的在豆漿機中直接泡豆定時制作、有的建議消費者打干豆等，實際上，豆漿保溫貯存易變質，只宜冷藏保存；而利用定時功能直接用泡豆的水做豆漿既不衛生也做不出好口味；用干豆直接做豆漿則影響出漿率、影響營養吸收。因此，消費者在選購豆漿機時要具體問題具體分析，不可輕信廠家的片面之詞，以免買回不合適的產品。

7、豆漿機大小選擇：每個人可以用0.3l-0.4l計算

五、豆漿機使用心得：

1、生豆做的豆漿不如泡過的豆子做出來的豆漿效果要好，如果把兩種豆漿放在一起靜置後比較，生豆做出的豆漿沉澱比較多，豆漿的營養也不如泡過的豆子。

2、豆子的浸泡時間不要太長，夏天6個小時，冬天10個小時

3、泡黃豆時外面那層豆殼不用去掉

4、豆漿裡加上花生比較香，加過花生，核桃，大米，也做過米糊，各有各的風味，烤的花生是最香的。

5、冰糖做之前放，白糖做好之後放

6、豆漿機不可以打果汁，搾果汁的一般是刀在下，水果在上可豆漿機的刀片是從電機軸上垂下來的，依靠水循環，來打漿，水果夠不到

7、水中蛋白質的濃度是有上限的要想豆漿很濃，多加黃豆是沒有用的，只會使豆渣更多，最好是按照說明書上的量，

8、豆漿機做出的豆漿做豆腐是可以的。在做好的豆漿中加入適量石膏或鹵水（葡萄糖酸類酯）,使其凝固成豆腐腦狀，把豆腐腦放在豆腐布（紗布）中，擠壓，大約2~3分鐘，豆腐就做出來了

9、清洗最好是在剛做完豆漿後，好清洗；如果來不及，就把網罩先泡在水裡；如果做完豆漿後不立即清洗，時間長了豆漿裡面含油粘在網罩上網罩清洗就困難了。

六、好豆漿鑒別法

一“看”：即看外觀。優質豆漿應為乳白略帶黃色，做好後倒入碗中有粘稠感，略涼時表面有一層油皮，這樣的豆漿濃度高、徹底熟透。反之，則為劣質豆漿。

二“聞”：即聞氣味。豆漿做好後，優質豆漿有一股濃濃的豆香味，而劣質豆漿則為一股令人不舒服的豆腥味，是沒煮熟，喝了易導致腹瀉、嘔吐。

三“品”：即品口味。若喝起來豆香濃郁、濃度高、口感爽滑，並略帶一股淡淡的甜味，即為優質鮮豆漿。反之，若喝起來有糊味，口感不佳，有粗澀感，且其味淡如水，則為劣質豆漿。

四“察”：即察現象。用豆漿機做豆漿時，第一次碎豆後白漿很快溶入水中，直達杯體底部，說明豆子粉碎效果好，出漿率高，做出的豆漿濃度高。反之，若第一次碎豆後白漿不能到達杯體底部，底部仍是清水，則說明粉碎效果差，做出的豆漿效果不佳。

以上是優質豆漿的四項簡單鑒別法，只有好優質豆漿，才能起到滋養身體、促進健康的作用。劣質豆漿不僅起不到保健作用，有時反而有害人體健康，喝者需多注意。

如何選擇商用豆漿機？
好的豆漿機不僅質量要好，做出來的豆漿口感更為重要，常規工藝煮漿，濃度做得很低，因為豆漿的特性，煮濃了會粘在鍋底上，這樣煮熟的豆漿有糊焦味，而且鍋底很難清洗，豆漿在煮到六七十度的時候，又會有假沸騰現象，也就是溢鍋的現象，很多人認為這時候豆漿熟了，馬上包裝售賣，其實還沒有熟，喝這樣的豆漿很容易使人中毒，導致腹瀉，有的廠家用消泡劑來解決這個難題，而消泡劑又是一些化學用品，對人體百害無一利。豆漿含蛋白質豐富、營養價值高，但同樣有一些令人討厭的豆腥味和苦澀味，豆漿越濃，這些味道越重，這也就是很多人喝不慣純豆漿的原因，為了生意，很多店面的老板想方設法解除這些障礙，他們煮豆漿時，不停的攪拌，盡量做得稀一點，減少豆漿的糊焦味，在溢鍋的時候，不停的把泡沫舀出來或加一些消泡劑，加些糖來掩蓋豆漿的腥味和澀味。人們現在習慣了這些味道，認為所有的豆漿都是這種口味，其實好的豆漿是濃的，不是稀的，是乳黃色，不是白色的，是有豆香味，而不是混有苦澀味、豆腥味和糊焦味，需要用糖來掩蓋的，能解決這些問題的豆漿機才是好的豆漿機。上海匯沃實業有限公司是一家專業生產豆漿機的生產廠家，采用國家專利技術加熱，徹底解除了這些問題，豆漿無論做多濃，在煮的時候不會粘鍋，避開假沸騰現象不用添加任何添加劑（包括消泡劑），鈍化效果好（煮漿溫度達到104度，徹底鈍化豆腥味和苦澀味）。磨漿煮漿一體化，漿渣自動分離，整個過程只需要人工操作幾分鐘的磨漿時間，一人可輕松操作，全機采用食品級不銹鋼制作，使用壽命能達到十年，一機多用，能生產豆漿、玉米漿、花生漿、核桃露、豆花飯、八寶粥、土豆粥、皮蛋粥、豆花飯等幾十種工藝。是一台能給您帶來財富的理想設備！

那要看你想用多大的；准備磨多少黃豆；多少人使用’不懂可以打電話問我13810605342

豆漿機嘛品牌很多呀，比如九陽joyoung，歐科ouke，美的midea，飛利浦philips，美斯特如果您想了解更多品牌的話就可以去十佳品牌網hopipa上查查

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