怎樣用微波爐爆爆米花? 放在微波爐專用器皿中,然後選爆米花這項(一般微波爐都帶的有這個功能),爆的過程中可以將玉米搖晃一下,使爆出來的米花均勻,注意,不要被燙了~ 簡單啊 你到家把包裝撕了放到微波爐裡就ok了 還有就是買特別小的玉米粒放到微波爐本身帶的那個玻璃碗裡加熱然後差不多的時候拿出來放糖,不過這個比較費事不如買的快 小玉米粒、大火,2分鐘拿出來翻一下在大火2分鐘,要點是不能離人必須時刻看著點 到超市買一袋,回來放到微波爐裡面3分鐘 分享了 很簡單的說明書上寫的明明白白 選擇一、買一包包裝好的微波爐爆米花,按照上面的指示放進微波爐操作。啥也不用准備。
選擇二、自己做:
1、准備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦干淨
2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下。如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,煮鹹的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻後,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這是關火。總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定。
這樣就做好了。如果自己掌握了,那能省很多錢。哈哈
這個我很久沒做過了,還懷念一把。你試試看:) 爆米花你最好別做 太危險了 原料:
哈立克3勺(就是小玉米。菜市場大米,雜糧處應該都有的賣。便宜,我買的是3塊一斤,估計一斤可爆50次吧)
糖2勺,花生油1勺(家家都有的哈)
黃油10克左右(也叫奶油吧,超市都有的賣,我用的是光明的,5塊9一盒,可用8-10次)
如果喜歡巧克力口味的,可加一塊巧克力,質量價格不限。
工具:
微波爐一台,高一點的微波爐用盆子或盤子一個,保鮮膜20厘米。
過程如下:
花生油,黃油,糖以及洗干淨的哈立克依次放入盆子裡,蓋上保鮮膜(其實保鮮膜的用處不大,因為爆
開後不久保鮮膜就會被炸裂越來越破~,不過還是能稍擋一下亂爆的到處都是~~~)
把盆子放進微波爐高火5分鐘,不是放進去就可以等著吃了,要注意聽裡面的聲音,據裡面玉米的多少而
定時間是不同的,一般2分鐘的時候就開始嘣嘣響了,到第3分鐘時候保鮮膜一般都破了,開始散亂的爆在微波
爐裡了(目前尚未研究出如何防止哎)。注意聽了,聲音大約在2-3秒響一次的時候就差不多了,如果定的時
間尚未到也沒關系,直接關掉吧,再不關就要焦啦~~~
取出,倒出拍松,晾干松了就可以吃啦~超美味哦~~~
另一種好方法:
最簡單又安全的做爆米花的方法,喜歡的朋友試一下吧!
少量食用油(炒菜的三分之一就可以),一把小玉米(爆米花專用的小玉米粒,農貿市場賣雜糧的地方就有賣),一勺白糖。奶油一小塊。
把食用油和奶油、白糖都倒在普通的炒鍋裡(炒鍋一定要有蓋子),加熱,同時把玉米粒放倒鍋裡。用鍋鏟攪拌一下,讓所有的玉米粒都能粘上油。然後不停的輕晃炒鍋,讓玉米粒在油鍋裡輕輕滾動,均勻受熱。
很快,玉米粒就開始發白,表面開始膨脹變圓,一直輕輕晃動炒鍋,一會就會發現有一粒玉米爆出一個小白花。這時候蓋上鍋蓋,不要忘記晃炒鍋,很快就會聽到爆開的玉米花打在鍋蓋上的乒乓聲,大概爆2分鐘左右就沒大有爆聲了。
打開鍋蓋,你就會發現一把玉米粒變成了一鍋白白的爆米花了。
這樣做出來的爆米花非常非常香,因為用了一點奶油,而且糖稀也是金黃色的,很脆,比外面買的香,而且沒有不放心的原料在裡面。
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