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光波爐和電磁爐的區別 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
現在市場上所謂的“光波爐”，已經是一種混亂的名稱了，就是說，“光波爐”其實分別指兩種產品： 1，是光波、微波組合爐（例如“格蘭仕”光波爐），在使用中既可以用微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波、微波組合操作。其微波部分是有很強的電磁輻射的（微波使食物內部的水分子互相碰撞、摩擦而產生熱能）。 2，是紅外線光波爐（“雅樂爐”、“鑽石爐”），工作原理與電磁爐絕然不同，發熱體是壽命長達6000小時的紅外鹵素管，無任何電磁輻射。 3，至於電磁爐的工作原理，是交變磁場在金屬鍋具底部產生感應電流（又稱為渦流）、使鍋具的鐵分子互相碰撞、摩擦而產生熱能。電磁爐也有電磁輻射，一個普通電磁爐約相當於15部手機的輻射。 |
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