最近想買個面包機,就是把原料放進去以後,過段時間,面包就自己好了那種,但是型號很多,牌子也多,都不知道怎麼選購了。為了縮小范圍,我把品牌縮小到東菱,聽說做了很長時間的面包機了,但是型號還是很多,都不知道各種型號之間有什麼區別,有沒有了解這方面的人士給予一點幫忙、指導、建議,謝謝了。對了,我不想要要容積太大了,能做900g以下的就合適了。 開面包店的話用普通面包機是根本沒戲的要買大型的電烤箱或者是煤氣烤爐最好去系統學習一下烘焙知識。 開面包店的話用普通面包機是根本沒戲的要買大型的電烤箱或者是煤氣烤爐最好去系統學習一下烘焙知識。 選購面包時的注意事項 市裡的食物越來越豐富了,選購食品的消費者們卻越來越糊塗了。面對著滿貨架的商品,眼花缭亂之余,不知道如何挑選。現在就讓我們來看一看,面包選購要點在哪裡。比較一下,你犯了那些常見的錯誤? 面包:健康價值細細看 面包看起來總是非常誘人,分類也比較麻煩。按用途,可以分為“主食面包”和“點心面包”兩類;按質感,可以分為“軟質面包”、“脆皮面包”、“松質面包”和“硬質面包”四類;按原料,可以分為白面包、全麥面包和雜糧面包三類。 從熱量來說,以表皮干脆的脆皮面包熱量最低,因為這類面包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙後表皮脆硬,趁熱吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬於這一類,營養價值和饅頭大體類似。硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬於軟質面包。軟質甜面包含糖約15%,油脂約10%,吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉,營養價值也有所增高,適合給寶貝食用。
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烤面包機 烤面包機烤面包機,是一種常用的廚房用品,主要用來烘烤面包片。一個烤面包機通常包括一個多功能烤箱,隔熱爐面,特別提升裝置等,比較先進的還包含可分離式面包屑底盤。 烤面包機使用方法 都知道最簡單、營養的早餐是面包,但清早外出買牛奶面包卻往往很難。有了多士爐,將隔日買回的面包切片放入其中,只要刷牙,洗臉的工夫,就能和家人享受一頓營養早餐。可同時烤2片面包(面包機一般也只能烤2片) 使用方法: 1.要將烤面包機放在一個平整、干淨、固定的表面使用! 2.接通電源,按下“開關”功能鍵,將“面包顏色控制器”置於“3-4”檔,約120s後烘烤完畢,即可食用。 3.在選擇完烘烤程度後,將面包放入槽口,按下“開關”功能鍵,可使用任何一個槽口烤一片面包。 4.一旦達到所選的烘烤程度後,面包會自動彈出。 5.在烘烤過程中,按下取消按鈕即可停止烘烤。 6.如果面包被卡住,請先斷開電源,再將面包取出。(絕對不能在通電的情況下使用金屬物來取出面包片) 7.“1”-“7”表示面包烘烤顏色有淡到濃。 8.使用後,請清理碎末。 9.如需循環使用,中間需間隔30秒到60秒!
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