哪裡有電動打蛋器? 打蛋器普通商場都有啊~ 看你買什麼檔次的啰~ 一般30來40塊的都已經很好了~
至於地點就是大昌啊~永利啊~ 一般的商場超市都應該有的~
大昌在地王廣場或東華路~勝利新城~北郊那邊都有分店~ 永利在五邑城對面~或江華路也有~ 其實一般隨便的商場都有的~
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各大商場超市均有售。。
問題是你想要什麼型號的
通常都有1~3檔的。。
好像打蛋白的就2檔左右。。因為過低打不起來。過高就容易飛濺
不過這個也不是絕對的。要看你的打蛋器的功率。
如果你是手動的就自己調節好咯
木瓜香蕉拌酸奶
主料:木瓜150克,香蕉150克,梨100克,酸奶3塑料杯。
制法:1、將木瓜、梨洗淨後去皮,批成薄片;一同裝入容器內。2、加入質量好的酸奶數杯,如達能、光明等品牌均可。3、用湯匙拌勻,夏天可在飯前制作完畢,放入冰箱冷藏室保存。特點:奶香濃郁,色艷味美,營養豐富,是春夏季理想的餐後食品,也可作下午點心,頗受大人和孩子喜歡。豆奶布丁精靈繼續挑戰豆豆食品的極限,今天做的是一道適合給需要用腦的人吃的點心。雖然麻煩了一點,卻能在樸實的滋味中,感受到制作者的用心喔!步驟一:按照自制豆漿的方法,將豆漿過濾煮開後,放涼備用。步驟二:取黑芝麻一小把,去殼核桃五六個,用研磨器磨碎。步驟三:舀兩碗已放涼的豆漿,加入磨碎的黑芝麻和核桃,用果汁機打勻。步驟四:另外用小鍋,小火加熱15g果凍粉、兩湯匙砂糖和100cc冷開水。果凍粉跟糖都溶解後,加入打好的黑芝麻核桃豆漿攪勻。步驟五:把攪拌均勻的豆奶布丁倒進模型中,放入冰箱冷藏至凝固即可。tips:要吃的時候,加上奶油球,更能凸顯黑芝麻與核桃的香氣。
花生醬糯米糍材料(大約7份):糯米粉50克,玉米澱粉1茶匙,砂糖1湯匙,椰奶60毫升,水120毫升,花生醬,椰蓉
做法:1.把椰蓉攤開放在盤子裡.2.把糯米粉,玉米澱粉,砂糖,椰奶,和水混合均勻.這時的混合液體很稀.3.把混合液體放入蒸鍋大火蒸15分種,直到混合液體呈透明的固體狀.取出粉團稍涼.4.舀一湯匙粉團,壓平,中間放一茶匙餡包好,再放到椰蓉裡滾一下,就成了.
心得:
1.蒸好的粉團很粘,最好不要用手包糯米糍,而是墊一層朔膠紙,象冰箱用的plasticwrap.在工作台上鋪一層朔膠紙,上面放一湯匙粉團,再上面又鋪一層朔膠紙.
2.用擀面棍隔著朔膠紙把粉團擀得很薄,象餃子皮一樣.
3.掀開最上層的朔膠紙,放一茶匙餡.
4.定形:把正上方,正下方,正左方,和正右方四點粉團合在一起.粉團非常柔軟,兩張粉團一碰就合得天衣無縫.把這四點搞妥,糯米糍就基本上成圓形,再把其它邊向中間合攏.
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