炒菜鍋什麼牌子比較好？

炒菜鍋什麼牌子比較好？

用鐵鍋損失也少，而用鋼鍋燒萊，維生素的損失有時高達80％。所以炊具最好使用鐵鍋:)

做菜的時候，切塊大小、加熱方式和加熱時間，對營養素的損失各不相同。比如，在燒肉的時候，用紅燒或清炖的方法加工，維生素b1損失2／3，用蒸、炸的方法，損失一半；而用炒的方法，損失只有1／5。用鋁鍋燒菜，維生素的損失最少，用鐵鍋損失也少，而用鋼鍋燒萊，維生素的損失有時高達80％。所以炊具最好使用鐵鍋或鋁鍋。

美的的。或者蘇泊爾的。

朗博飛三層不銹鋼鍋

那為什麼用鐵鍋好呢？因為用鐵鍋炒菜，不但沒有鋁帶來的危害，而且還會帶來對人體有益的物質鐵。有人曾做過一項試驗，用鐵鍋炒洋蔥，把油加熱2分鐘後，洋蔥裡的含鐵量提高了一至兩倍。如果再加上鹽和醋後再同樣加熱5分鐘，含鐵量高了15-19倍。

鐵是一種人體必需的微量元素。在人體內，血紅蛋白分子是吸收與釋放氧的“機器”，而鐵即是制造血紅蛋白分子的原料，又是這種分子的“核心”。有了它。氧譜會跑遍全身；失去它，血紅蛋白便失去“拉住”氧氣分子的本領，會危及生命。所以“炒菜用鐵”鍋比較好。

不要購買帶有塗層的炒鍋，那樣對身體的危害是很大的~！

要選擇完全金屬材質的炒鍋~具體什麼牌子，有什麼特點，在這裡不方便說明，因為《知道》有規則，不運行進行類似廣告性質提問或者回答~！抱歉了~

我的大姐家的炒鍋很好，無油煙~並且不粘鍋，是德國的~不過好貴啊~1980元~我聽著就頭疼~！暈呼呼

我的是國產的，沒有塗層，也一樣無油煙，不過要和大姐的比就要差一些~！我當時一次購買了三口這樣的鍋，父母家，岳母家，我家~！各一個。一次夠買3個，打了折扣後每口鍋350元。現在應該可以更便宜才對~

至於什麼品牌，你到大型的家電商場，就有賣的~！

電飯煲和炒菜用的都買《美的》因為美的這個牌子在全國來說很出名，我家都用這個牌子的，很好用，質量很好有保證！我家用了好幾年都沒壞過

美的midea，三角牌，蘇泊爾supor這些品牌都不錯的。。推薦你去中國十佳品牌網tenpp上在查詢更多品牌

親你問答這個問題。。正好問對人了。。/我就在前幾天剛剛買了一個電炒鍋就是美的midea的，後來回家在網上找，在中國十佳品牌網
http://www.goukk.com/
上還看到了更多品牌三角牌，蘇泊爾supor

美的midea(中國馳名商標,中國名牌,美的集團,十佳電炒鍋品牌)
三角牌(廣州輕工業品集團公司,十佳電炒鍋品牌)
蘇泊爾supor(中國馳名商標,中國名牌,十佳電炒鍋品牌)
我覺得專業的品牌就這幾個不錯哦。。更多品牌推薦你去hopipa上查詢一下