什麼品牌的電壓力鍋比較好？

緣要良好，無氧化銹蝕等。
4．電壓力鍋安全裝置的性能很重要，因為安全性能的優劣直接影響其使用性能。首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應密封良好。查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最後，注水通電試鍋，加熱到預定溫度，排氣閥能正常排氣，定時器能自動關機。
5．說明書、相關標識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業的責任心，並能保證消費者正確安全的使用。因此對此項檢查也不可疏忽。
6．應選購通過3c認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量有保證，電氣性能合格，售後服務到位。
[編輯本段]壓力鍋使用注意事項
一忌選用不當。首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規格上分，一般有20、22、24、26厘米四種型號。您家人口少可買小號的；人口多，自然要買大號的。但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。三種各有其特點：鋁制的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁制品好一些，耐用、結實。不銹鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。所以，哪怕一次多花點錢，也最好買個不銹鋼的。
二忌不學就用。有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就用，這是最危險的！初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。
三忌用前不查。使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
四忌上下手柄不重合。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。
五忌擅自加壓。使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等於用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重後果，千萬不可冒這個險！另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。
六忌盛裝過滿。使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。
七忌中途開蓋。在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。
八忌不看火候。使用高壓鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。上火加熱後，只要鍋中的蒸汽從排氣管發出較大的“嘶嘶”聲時，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調完畢。這樣既安全，又能省時間，節約燃料。
九忌銳器鏟刮。高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外，否則鍋易變形成凸凹狀，或被鏟出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層。
[編輯本段]電壓力鍋市場現狀
普通壓力鍋，也就是我們日常生活中所稱的高壓鍋，以煮食快速、高效的特點，頗受一些消費者的喜愛。隨著科學技術的發展，采用更為節能、安全方式的壓力型電飯鍋開始出現在市場中。從市場表現上看，其大有取代傳統壓力鍋的發展趨勢。
2005年國內電壓力鍋市場零售量達52.2萬台，零售額達2.1億元；2006年，電壓力鍋總體市場呈現逐漸增長的走勢，市場規模為260萬台，零售額為12億元；2007年呈現翻倍增長，市場總量達600萬台，零售額達28億元。電壓力鍋巨大的市場潛力以及相對可觀的利潤吸引了不少家電廠商的目光，大批企業蜂擁而至。到2006年底，全國有不少於60家生產企業、200個品牌。市場銷售分配主要以廣東粵東、福建、湖南、廣西、北京、天津、河北、山東等為主並向全國輻射。
目前市場銷量前五名的品牌其產品占據市場70%以上的份額，電壓力鍋已走出群雄紛爭的時代，未來的電壓力鍋市場將由少數幾個有實力的大品牌引領。作為家電業巨頭之一，美的加入電壓力鍋市場使得行業競爭強度大幅提升。盡管進入行業較晚，但憑借品牌號召力、終端銷售優勢和過硬的產品質量，美的電壓力鍋保持了良好的銷售態勢，占去了40%以上的市場份額，位居第一。
[編輯本段]電壓力鍋市場前景肯定好
電壓力鍋進入市場已經有十多年的時間了，但是從市場表現看，似乎仍然處於一個慢熱的狀態，市場規模不大，消費者購買意願不高。為什麼這個使用者和生產者都在叫好的產品，始終處在一個看上去很美、操作起來不易的狀態呢？正如某家電連鎖的采購主管所言，電壓力鍋並沒有出現火爆的銷售場面，其銷售額只有電飯煲的1／4左右。這其中的原因是多方面的，消費者、廠家、經銷商都有一定的責任，或許是電壓力鍋還沒有到火爆的時候.也許是廠家並不希望電壓力鍋太過火爆。
電壓力鍋為什麼叫好不叫市？
首先是企業對於電壓力鍋產品的宣傳引導不夠。一個產品進入市場是需要市場教育的。這些教育工作主要是針對消費者的，畢竟他們是市場的最終決策者。從目前的競爭分析，各個企業在看好產品的同時，投入的主要資源在研發等環節，雖然也在賣場中進行了市場推廣活動，如演示、賣場促銷等，但是針對整個市場的宣教投入卻很少。而大量的市場宣教活動是需要大品牌倡導、多品牌共同參與的市場炒作，才能夠在市場中引起一定的反響；盡管有些小品牌想做一些市場宣教的推廣，但是限於品牌的知名度和財力有限，市場的反響可以說微不足道。
其次是電壓力鍋的功能的可替代性決定的。電飯煲的家庭擁有率非常高，在城鄉居民家庭中超過了100%，是家庭中必不可少的小家電產品；電磁爐的家庭擁有率雖然只有不到30%，但是在很多青年人和西部電力資源豐富地區的家庭裡，電磁爐已經取代了燃氣灶，成了廚房中的主角。而電壓力鍋綜合了電飯煲和壓力鍋的雙重功能，當然比傳統鍋具的性能更好。但正是這種雙重功能，讓它陷入了尴尬的境地。一些消費者家裡有壓力鍋和電飯煲，不會主動購買電壓力鍋，因為他們認為暫時還可以將就。國美的采購人員介紹，國美的電壓力鍋的市場啟動要在2008年以後，主要是時機不夠成熟。盡管目前有很多品牌在賣場中銷售電壓力鍋，但是消費者的更新換代中還沒有把電壓力鍋作為首選。而解決這個問題的關鍵點，還是在於大多數的消費者沒有接受過廠家的“洗腦”。
渠道分散，家電專業連鎖零售商場沒有主推。目前電壓力鍋銷售的主要渠道與電磁爐基本相同，其渠道還沒有深入到三四級城鄉市場，而集中在一二級的超級終端。從下圖我們可以看出，超市已經成了電壓力鍋的主要零售通路，其次是家電連鎖。那麼在這些賣場中，電壓力鍋究竟是怎樣的情況呢？國美采購人員說，電壓力鍋目前在展櫃上展出的樣品較少，沒有形成規模。同時在賣場促銷的時候，廠家能夠給賣場的資源也很少，所謂“巧婦難為無米之炊”。所以，造成目前電壓力鍋的銷量不盡如人意。我們預計，2008年將是電壓力鍋市場高速增長的時段。
國美采銷中心的相關人員還介紹，國美的統計數據把電壓力鍋作為電飯煲的一部分。2005年，電飯煲的銷售總額約為1.5億元左右，其中，電壓力鍋的銷售額約是電飯煲銷售額的1／4，銷售額在3000萬元左右。且國美主推的品牌是在剛剛進入小家電行業的老版，美的、蘇泊爾等品牌的銷售額並不算大。
同樣在華東、華南等一二級城市開店為主的大潤發，電壓力鍋是2006年才被引進大潤發賣場的，處於市場培育階段，銷量只是普通電飯煲銷售量的1／10左右，由於銷量較小，賣場的推廣力度還有待於提高。電壓力鍋的品牌也主要以美的、九陽、蘇泊爾等品牌為主；東北地區的銷量較大，大部分產品的價格在三四百元左右。與國美不同的是.電壓力鍋在大潤發已經屬於一個單品了，得到了賣場的重視。這也是為什麼小家電的銷量超市大於家電連鎖的主要原因。
如何讓電壓力鍋叫好又叫市？
使用過電壓力鍋的人都知道這個產品確實很好用。那麼在今後的市場發展中.怎麼才能讓電壓力鍋市場真正的啟動呢？如電飯煲、電磁爐一樣火爆呢，
廠家主導
廠家是市場的主導。目前電壓力鍋的市場還是處於起步階段，很多廠家把這個產品作為戰略性的品項。廠家要想把這個產品迅速推廣，一定要在產品的價格、促銷等做出實際的工作，要把從技術研發、市場推廣到網絡開發，都當作一個體系，把推廣提高到一個新的高度。預計2006年電壓力鍋的市場規模將攀升至10億元，這會讓很多的品牌從市場中獲得利益，也會讓更多的消費者得到好的體驗。
宣傳入手
目前廠家存在對電壓力鍋的宣傳訴求概念不統一。有的企業把電壓力鍋的主要訴求歸為安全，有的則訴求為節能，等等。國美電器的采購人員認為，電壓力鍋是一個更新換代的產品，主要是通過什麼樣的方式讓更多的消費者主動選擇購買，這需要一個奸的訴求點和推廣方式，目前看，還沒有哪個品牌有一個好的市場推廣方式和訴求點。2005年浙江某壓力鍋品牌在全國啟動了電壓力鍋的“以舊換新”的促銷活動，雖然效果不錯，但仍然只是基於本品牌，推廣力度不足以帶動整個電壓力鍋市場的銷售。
從產品的角度分析，目前電壓力鍋的價位與中高端電飯煲的價位持平。但是很多消費者沒有購買電壓力鍋的意識。這需要賣場和廠家對於產品的性能的大力推介。在品類的告知引導期之後，廠家的推廣要從方式和規模上調整，以利於產品的銷售。
電壓力鍋產品可能提煉的性能價值有：安全、節能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經久耐用。
賣場配合
某企業的ka部經理介紹說，電壓力鍋的市場狀況，有廠家銷售推廣力度的責任，也有賣場的原因。目前，幾乎在所有的ka通路，電壓力鍋還是和電飯煲混在一起銷售，沒有具體單獨的統計數據，沒有專門的促銷，只有家樂福等大型超市把電壓力鍋作為單品在賣場獨立規劃了，所以超市的銷量上升很快。當然還有一個原因，就是廠家給了賣場的一個含混不清的概念，讓賣場不知所措，只能把電壓力鍋劃歸到電飯煲中。很多企業在銷售電壓力鍋的時候，為了提煉買點，都給產品起取了一個副名稱：有的叫“聚壓寶”，有的叫其他的名字，真正叫電壓力鍋是從美的開始的。現在各個品牌的名稱幾乎統一了，如果賣場把電壓力鍋作為一個單品銷售，市場增長就會很明顯。
相信在廠家、賣場、消費者所有的條件具備的情況下，在多方的大力配合下，電壓力鍋一定會呈現好的發展。
[編輯本段]電壓力鍋檢驗標准
巨大的市場吸引大量企業湧入，目前順德有四家生產電壓力鍋的企業。2008年，順德電壓力鍋行業的總銷售額約為20億元，行業年增長率在100%%左右。
與此同時，市場的擴大也出現了不和諧音符。美的電壓力鍋事業部負責人告訴記者，行業內出現很多“螺絲工廠”，只要有螺絲刀就可以直接買來配件組裝，產品壽命、性能無法保證，使得消費者對整個電壓力鍋行業失去信任。而華南家電研究院相關負責人認為，這一切都源於沒有標准，這也是電壓力鍋產品的生產門檻較低的直接原因。
競爭模式亟待轉變順德是全國電壓力鍋廠家的集中地之一，標准化也走在全國前列。從去年開始，美的、怡達、創迪、愛德等四家企業參與成立順德聯盟標准，並於8月28日在全國首次發布電壓力鍋順德聯盟標准。據悉，自推出國內首個聯盟標准後，國家標准委員會也啟動相關研究。同時，這四家企業企也成為國標起草工作組成員。
2005年，順德在全國率先實施標准化戰略。3年中，順德企業主導制定的國家標准、行業標准連年高速遞增，從過去的跟跑者成為現在的領跑者。
2006年開始，順德利用財政資金每年為企業培訓的標准化人才就達800多名，美

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