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如何使用酸奶機制作酸奶?

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更新時間:2022-05-18
如何使用酸奶機制作酸奶?
 
使用家用酸奶機制作酸奶的好處1、使用家用酸奶機制作酸奶營養價值更高,味道更純更衛生,不加任何防腐劑,口感新鮮並可以根據自己的需要調制任意口味:為消費者時尚消費,對個性生活的向往和追求提供方便享受自己動手制作酸奶的樂趣。除了制作酸奶還可以制作色澤各異味道不同的奶酪。2、酸奶機可以制作無糖酸奶,為糖尿病患者解決了補充營養的難題。用前准備a、酸奶機的准備:清潔酸奶機,把密封反應缸放在桌子上,然後將兩只手放在密封反應缸蓋上,兩只手靠近密封反應缸的前半部分,雙手的外邊向下壓住密封反應缸的邊緣,用手指向上搬動前邊緣,即可打開反應缸蓋用柔軟的濕布清洗機器,如有污漬可使用溫和的清洗劑清洗注意:禁止將酸奶機主體浸泡於任何液體內b、原材料的准備到市場、超市購買自己口味喜歡的酸奶、鮮牛奶和果汁、飲料、巧克力、白糖等自己想添加的輔料注意:一定購買低溫儲存帶活菌種的純味酸奶,不是常溫的酸性乳飲料,一定購買合格的沒過期變質的原輔料簡易制作酸奶方法操作方法簡單,只需兩步!第一:用純酸奶和鮮奶以1:10的比例攪拌,防入容器倉內;第二:蓋上倉蓋,將時間設定為4--6小時。就是這麼簡單。擁有健康,只需兩步。縮短時間制作酸奶方法a).可分別選擇全脂奶粉、袋裝鮮奶或散裝牛奶中的任何一種為制作原料奶,與原酸奶配比:用全脂奶粉為原料,將奶粉用熱水沖開後降溫至38℃--40℃以下,適當調整牛奶稠度即可;散裝牛奶倒入容器內煮沸滅菌之後,冷卻38℃--40℃以下即可作為原料奶;直接食用的袋裝酸奶可直接作原料奶使用:注意:原料溫度一定控制在38℃--40℃以下,如果原料在冷藏溫度下,只需相應延長工作時間。操作步驟相同b).將配好的原料牛奶和原料酸奶按10:1的比例倒入密封反映缸內並攪拌均勻(詳見酸奶無聊配比表)c).用冷水和熱水調和至38℃--40℃,加入紅外恆溫艙至相應的刻度線:制作一升酸奶需向紅外恆溫艙加水至下刻度線處;制作二升酸奶需向紅外恆溫艙加水至上刻度線處;d).將裝有混合物的密封反應缸放入紅外恆溫艙內,蓋好內外蓋e).插好電源並電源開關,液晶屏上顯示0:00,表示電源接觸良好f).調整時間按鍵,通常在5-7小時之間,以時間的長短調整酸奶的稠度和酸度,時間越長酸奶越稠、酸味越濃g).按啟動鍵,液晶屏顯示太陽圖標,表示酸奶機工作正常;當液晶屏顯示雪花圖標,時間變成0:00,表明設定時間已到,請檢查酸奶制作質量,如稠度、酸味不足,可重新設置時間,繼續制作;如滿足要求,放入冰箱冷藏或短時間常溫保存酸奶的食用儲存方法成品酸奶可直接食用,冷卻後味道更佳;可以在制成的酸奶中加入自己喜歡的果汁、飲料、巧克力、白糖、干果等原料,調制不同口味的酸奶;直接將裝有酸奶的密封反應缸放入冰箱內冷藏儲存即可,保質期可達一個月日創酸奶機是市場上的主流產品,它的外觀小巧時尚,采用微電腦控制,液晶顯示,操作簡單方便,你只要把原料全都放入機器中,輕輕一按,就可省心省力地獲得優質的酸奶。用酸奶機作出的飲料營養價值高,味道更純美、更衛生,而且可以根據不同的口味做出個性的食品,讓你不用進廚房就可以享受美食的樂趣。
 

 
我生活的地方是盛產牛奶的地方,在夏天,我的家人天天都要喝酸奶,所以我們做酸奶很容易。告訴你最簡便的酸奶制作方法:將牛奶燒開,到入洗淨不帶油漬的容器內,待牛奶放至溫熱時,將一小盒原味酸奶倒入攪勻,蓋上容器蓋,夏天放置八小時左右就做成了。酸奶做成後放入冰箱冷藏室內,吃起來效果更好,同時酸奶不至於越變越酸。
需提醒您的是:
1.牛奶量為夠你喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時間過長,酸奶會變得太酸,那樣就不好喝了。
2.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,這種容器密封效果好,酸奶不易變質。
 
我生活的地方是盛產牛奶的地方,在夏天,我的家人天天都要喝酸奶,所以我們做酸奶很容易。告訴你最簡便的酸奶制作方法:將牛奶燒開,到入洗淨不帶油漬的容器內,待牛奶放至溫熱時,將一小盒原味酸奶倒入攪勻,蓋上容器蓋,夏天放置八小時左右就做成了。酸奶做成後放入冰箱冷藏室內,吃起來效果更好,同時酸奶不至於越變越酸。
需提醒您的是:
1.牛奶量為夠你喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時間過長,酸奶會變得太酸,那樣就不好喝了。
2.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,這種容器密封效果好,酸奶不易變質。
3.做酸奶時不要放糖,吃時再放口感更好。
 
酸奶機
酸奶機——制造酸奶的機器。
給牛奶發酵提供一個恆定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發酵成酸奶。
【制作酸奶的過程】
1、向純牛奶或鮮奶中加入發酵劑或10%超市出售的純酸奶,攪拌均勻。
2、將蓋好的容器放入酸奶機中,蓋好外蓋。
3、連上電源,8-10小時,酸奶自動完成

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