電壓力鍋、電飯煲和電紫砂煲哪個做出來的東西好吃且營養? 傳統的電飯煲比較方便,但現在的絕大多的數鍋膽都有塗層,長期使用可能會有危害。壓力鍋比較麻煩和有一定的危險性。而紫砂鍋是新一代保健用鍋。 紫砂鍋革除了有害人體健康的金屬材料和化學塗料,采用優質天然紫砂精工陶制內膽,對人體絕對安全無害。紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂巖,由水雲母和高嶺土、石英、雲母屑、鐵質等礦物成分構成,主要化學成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。紫砂被用於炊飲器具的1000多年歷史,以及現代科學的檢測分析,都證明它不含任何有害人體的元素。 相反,紫砂富含人體所需的多種元素,有保健功能。人體內的鐵、碘、銅、錳、鋅、钴、鉻、硒、氟、硅、錫、釩等微量元素,與機體的生命活動關系非常密切,其重要性超過了維生素。在紫砂中,氧化鐵的含量最高可達8%左右,硅、錳等微量元素的含量也比較高,其他還有鈣、鎂、鈉、鉀等,也是人體所需的重要元素。因而,紫砂炊具的內膽,有如麥飯石一樣,是一個有助於人體吸收重要元素的礦化環境。 如果是煲湯更應該首選紫砂湯煲。 不過現在市面上沒有一個牌子的紫砂煲是百分百純紫砂的。
電炖鍋 電炖鍋就是一種電鍋,但功耗比電飯煲等電鍋要小很多,功率一般在300w以下。最小的不到80w,容量有大有小,如0.7l1.0l1.5l2.0l2.5l3.5l4.5l5.5l,電炖鍋采用文火慢燒法炖粥、湯,可以使肉和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡,香味特濃。因為功率小,所以炖東西的時間較長,2小時甚至更長。通常電炖鍋有3個檔,加熱、保溫和自動3檔。市面上比較多的有紫砂電炖鍋、陶瓷電炖鍋,價格從不到100元到幾百元不等。
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各有各得優勢,壓力鍋燒湯快捷,電飯鍋做飯香,紫砂煲太慢,燒湯味道不鮮美 我用的是依立紫砂煲,健康美味 這個不能同類而語,電壓力鍋既可以煮飯也可以煲湯炖肉,功能多速度快;電飯煲是煲飯用的;電紫砂煲也分湯煲,飯煲等等,只是內膽是紫砂而非金屬,是材質不同,如果論營養和味道的話,還是紫砂煲比較好,從為什麼那麼多人喜歡紫砂茶壺而不是金屬茶壺就可以看得出啦,呵呵~~~ 電紫砂煲 用紫砂鍋做烹饪器具有什麼好處? 第一,味道好。傳統紫砂,煲湯做菜味道更正宗。 第二,脂肪少。紫砂含鐵,鐵原子受熱振動釋放紅外線,促進脂肪分解。 第三,含鐵高。紫砂含原生鐵,長期使用,補鐵補血,有益全家健康。 -------------------------------------------------------------------------------------------- 我在淘寶上買了一件【陶瓷電炖鍋】佷不錯,效果超好,他們賣幾千件了,評價挺不錯的,我把鏈接貼出來,有需要的可以去看看
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用紫砂鍋做烹饪器具有什麼好處? 第一,味道好。傳統紫砂,煲湯做菜味道更正宗。 第二,脂肪少。紫砂含鐵,鐵原子受熱振動釋放紅外線,促進脂肪分解。 第三,含鐵高。紫砂含原生鐵,長期使用,補鐵補血,有益全家健康。
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