怎樣簡單鑒別紫砂的好壞？紫砂電炖鍋一般能用多久？

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用紫砂鍋做烹饪器具有什麼好處？
第一，味道好。傳統紫砂，煲湯做菜味道更正宗。
第二，脂肪少。紫砂含鐵，鐵原子受熱振動釋放紅外線，促進脂肪分解。
第三，含鐵高。紫砂含原生鐵，長期使用，補鐵補血，有益全家健康。

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聽說依立紫砂不錯
....這個說不定..我家的用了4年了``

好的品牌就耐用些，我用依立紫砂鍋，質量很好

........很難說。。聽說依立紫砂不錯

好品牌的就耐用很多，我家的依立紫砂煲用了5年，沒什麼問題

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新壺使用及養壺方法

  1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣茶或重滋味的，如果講究的話，都應專門有備泡的壺，同時也可使新壺接受滋養。方法是用干淨鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時放入鍋中同煮。等滾沸後撈出茶渣再稍等些時候取出新壺，置於干燥且無異味處隨自然陰干後即可使用。
  2、新壺使用時應首先用茶湯燙煮一番，一則可除新的煙土味和洗滌除污後即可使用。
  3、舊壺重新使用，應做到每次泡完茶後，將茶葉渣倒掉並用熱水滌殘湯，以保持清潔，合乎衛生。
  4、注意“壺內茶山”。有些人泡用完後，往往只除去茶渣，而往往將茶湯留在壺內隨壺陰干，日久後累積茶山，但如果維護不當，壺內易生異味。所以在泡用前應以滾沸的開水沖燙一番。
  5、把茶渣擺存在壺內來養壺，這種方法絕不可取。一方面茶渣悶在壺內易發酸馊異味，有害於壺，另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味，所以殘渣剩味實無益於紫砂壺。
  6、壺在使用時應做到經常擦試，並應不斷用手撫摸，久後不僅手感舒服，而且能煥發出紫砂陶質本身的自然光澤，渾樸潤雅，更能耐人尋味。
  7、在清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，洗後可再用干淨的細棉布或其它較柔細的布擦試，然後放於干燥通風又無異味處陰干，久而久之，你自然會與這把壺發生較深厚的感情。

內容來源：紫砂家園網
http://www.zisha168.com/

內容來源：紫砂家園網，
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用紫砂鍋做烹饪器具有什麼好處？
第一，味道好。傳統紫砂，煲湯做菜味道更正宗。
第二，脂肪少。紫砂含鐵，鐵原子受熱振動釋放紅外線，促進脂肪分解。
第三，含鐵高。紫砂含原生鐵，長期使用，補鐵補血，有益全家健康。
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我在淘寶上買了一件【陶瓷電炖鍋】佷不錯，效果超好，他們賣幾千件了，評價挺不錯的，我把鏈接貼出來，有需要的可以去看看

白瓷鍋核級秒殺原價110現價80元陶瓷電炖鍋3.5升,/電砂鍋電炖盅

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淘寶皇冠店鋪：喜悅購,電炖鍋,紫砂鍋,電炖盅,蒸鍋,杯子,加濕器,小夜燈等

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