紫砂鍋還能嗎_大眾科普網

單位比武得了個紫砂鍋，聽說這東西有毒，還能用嗎

廣東省陶瓷行業協會秘書長劉湘劍表示，紫砂煲廠商在廣告中的確存在誇大宣傳的行為，但市場上的紫砂煲並無毒也無害，消費者不必驚慌。湖南大學陶瓷研究所所長肖漢寧也表示，紫砂只是陶土的一種，其養生的說法並無科學考證。市面上流通的紫砂煲絕大多數都無毒無害，假冒偽劣紫砂產品對人體健康的傷害，主要是鉛和镉等重金屬污染帶來的。

廣東省陶瓷產品質量監督檢驗站站長張建洪表示，按現有的國家檢測標准，判斷對人體是否有害，那要通過檢測，看產品中是否含有鉛、鉻兩種物質、這兩種物質是否含量超標，若沒有，那基本上產品對人體是無害的。至於在煲的制作過程中添加了三氧化二鐵、三氧化二錳的化學原料，那是作為一種調色原料，在超過1000攝氏度的高溫燒制下會消失的，不會對人體有影響。