你好,我是專業建造葡萄酒窖的, 作為現代的仿生酒窖建造需要注意幾個方面" 1、保溫防潮: 這要對酒窖的4個牆面和天花,地板做好防水,保溫處理 如果保溫沒有處理好,既會損耗電費,也無法保證酒窖溫度的恆定 2、恆溫恆濕系統: 根據你的酒窖空間的大小,選配酒窖恆溫恆濕空調系統(普通的空調不行) 3、酒架的設計擺放 酒架是隨收藏者喜好的風格,個性所決定的,就的擺放一定要斜放(15度角)或者是平放,確保酒與酒塞有接觸 4、燈光的選用 酒怕紫外光,也怕熱光,所以在酒窖中我們會選用冷光等 5、通風: 酒窖一般都會加裝一個排氣口,但在一般情況下,這個口是處在關閉狀態的,特殊情況才會開啟換氣(空間有異味,有酒壞了)
空間有限,就不詳細描述了,如有不明白的地方,可以好我詳聊! qq:914897315
參考資料:www.kbl1995.com
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