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第一種做法：
步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然後剝下玉米粒待用。

步驟2.准備帶粉碎功能的攪拌機一台,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一台。

步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機裡,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中可能會有溢出現象),攪拌時間為6-8分鐘,時間不能超過10分鐘,否則攪拌機會損壞,那可真可惜哦,一台得500-600元呢。

步驟4.攪拌好後,倒入低密度過濾網過濾,用鐵勺推均。

步驟5.將過濾好的玉米汁再次倒入攪拌機裡,這次加糖甜味自定,但要加一種東東(好不好喝可不可口全靠這東西了<這個就不能在這裡說明了,總不能把別人賺錢的本事全講出來啊還是留點厚道吧>),這次攪拌時間為5分鐘。

步驟6.將玉米汁倒入高密度過濾網中,再次用鐵勺推均.一般情況下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁。

步聚7.玉米汁再次過濾好過倒入器皿中,放入微波爐加熱2分鐘.
最後...大家可以喝啦。

備注:外面酒樓買的玉米汁都是這種做法,不過做這種飲料還是有訣竅的,工序我已經講得很明白了,能不能領悟就看大家的。

第二種做法：
1、甜玉米粒一斤，洗干淨後加水煮開，就像煮玉米糖水一樣，這一步很重要，因為直接用生玉米來搾汁會有一股青澀的味兒，就算過後煮開了味道還是不能去掉，這也是用生搾法做玉米汁的不足之處。

2、玉米粒一定要煮透，不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠，搾出來的玉米汁會渣水分離的，喝起來就沒有那種濃稠的口感了。

3、煮好的玉米放涼後就可以搾取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水搾的。

4、搾好後就可以直接飲用了。

所以說，最好喝的玉米汁是用熟搾法來做的，即先煮熟了玉米再搾，而不是搾了再煮。

第三種：

1、選：選質量好的整根嫩玉米，要甜玉米（黃色的）哦，不能是那種糯玉米，不建議直接買那種店家已經弄好的顆粒裝的，主要是考慮到衛生、蟲卵等；
2、摘：將玉米皮扒好後，將胡須摘干淨，用水沖洗；
3、削：用刀子將玉米粒削下來，注意安全，別給寶貝的玉米汁加別的料哦！再用水洗一次；
4、煮：加適量水（漫過玉米即可），點火煮熟。時間不用太長，熟了即可；
5、搾：用搾汁機，將玉米和水一起搾，搾好後放入容器待用；
6、濾：用細密的紗濾將搾好的玉米漿過濾好後再放入鍋內；
7、煮：加適量奶（根據個人口味定）煮沸即可，最後一步主要是為了消毒和調味。