家庭消毒櫃一天用多少電

家庭消毒櫃一天用多少電

至少10種吧。
電視，電話，冰箱，音響，dvd，空調，電腦，手提電腦，微波爐，抽油煙機，電磁爐。。。。。。。。。。。太多了

誤區一：開水沖洗餐具。
  一般人就餐前用開水沖洗餐具，起不到消毒效果。按衛生部門測試，常見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，若用煮沸消毒，必須是餐具完全浸泡於沸水中連續煮3～5分鐘，若用蒸汽方式消毒，需在90℃的蒸汽中蒸5-10分鐘。該方法費時、費力，且沒有殺菌效果，只不過是心理安慰。

  誤區二：使用消毒劑消毒餐具。
  消毒劑是化學合成物質，人長期與之接觸，對人體會產生一定的副作用；並且使用消毒劑只能清洗油污，並不能有效除菌，同時儲藏過程中還易造成二次污染；
  誤區三：直接使用一次性餐具。

  為了避免病毒傳染，人們往往在一些場合使用一次性紙杯或一次性飯盒等餐具，但是，其在生產和運輸的過程中或許已經染上了大量的細菌，同時一次性餐具在生產過程中的化學添加成份也易滲透到所盛的食物中，對健康不利。

  誤區四：漠視磚砌或木制的廚櫃存放餐具造成的不衛生。
  目前，我國部分家庭普遍采用磚砌或木制的廚櫃存放餐具，這種傳統的方法根本抵御不了蟑螂、螞蟻和各種細菌的侵襲，極容易造成病從口入而危害身體健康，現代許多重大傳染病就是通過動物傳染的，而木制碗櫃無法預防。

  人們日常生活中存在上述誤區，所以，專家建議，使用消毒碗櫃消毒餐具。消毒碗櫃采用高溫或臭氧、紫外線等方式進行消毒，然後密封儲存、保潔，從裡面取出來不須通過再次清洗可直接使用，衛生又方便！

方法一：
家用酸奶發酵劑可以使您在家中輕松地制作出美味可口的酸奶，而且經濟實惠，更重要的是衛生和新鮮。還可以按照您的要求創造出各種花式酸奶。提高您的生活情趣。例如；酸奶、酸豆奶、無糖酸奶、脫脂酸奶、雙歧桿菌酸奶、嗜酸乳桿菌酸奶、各種果汁酸奶酸奶等。利用家用酸奶發酵劑可以使您在家輕松做酸奶。享受現代科技成果和品味純正的酸奶。

方法如下：

取250毫升到1公升牛奶（約1—4袋市售鮮奶），也可以用奶粉調制牛奶。加熱煮開，加糖。（也可不加糖）。冷卻至40度左右。（與體溫相似，不燙手為合適）。倒入合適的干淨的容器中或酸奶器中。

從冰箱取出1袋發酵劑放在室溫下15分鐘至1小時，使其與室溫平衡，（與煮奶同時進行，可以節省時間）撕開小袋，將發酵劑倒入牛奶中攪勻。注意：不要劇烈攪拌和不要攪出大量氣泡。放置40度左右下發酵4-6小時。在發酵時不要搖動、震動和攪拌。以牛奶剛好凝固並出現少量乳清為發酵完成。喜歡吃酸一點的酸奶可以適當延長發酵時間。

將發酵好的酸奶取出，放入冰箱數小時或過夜。使乳酸菌停止生長並繼續產生風味物質，使酸奶更醇厚、凝固的更完全。

從冰箱中取出後攪拌一下即可食用。在食用前可按個人的口味添加糖，也可加入果汁和果料。不能吃糖的人可加甜味劑或不加。怕冷的人可將酸奶放至室溫後食用。

注意：發酵用的器具都應是干淨的。並且用開水煮過或燙過。在操作是一定要注意衛生。

可能發生的問題和解決的辦法：

1.牛奶不凝固

a.加入發酵劑時牛奶太燙，將菌種燙死。

解決的辦法：下次將牛奶放涼。

b.牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物質，將菌種抑制。

解決的辦法：更換牛奶或奶粉。

c.菌種因保存不當已經失活或過期。

解決的辦法：更換發酵劑

2.牛奶凝固不完全

a.發酵時間不夠。

解決的辦法：延長發酵時間。

b.發酵時受到震動。

解決的辦法：放在一個安靜和穩定的地方發酵。

3.牛奶凝固後出水(乳清)過多

a.牛奶太稀。

解決的辦法：添加奶粉（2%）。

b.發酵時間太長

解決的辦法：注意發酵時間。

方法二：

1將750g鮮奶加熱至45-50度
2將125g純酸奶(市場上出售的酸奶即可)倒入鮮奶中,依據個人口味加入適量白糖
然後,攪拌均勻
3常溫下放置4小時,然後防入冰箱冷藏保存,以被隨時飲用(時間越長,味道越濃)

方法三：

原料：

  純牛奶……………………………………５００ｍｌ

  原味酸奶…………………………………１２５ｍｌ

  工具：

  電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握）

  做法：

  １．將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開１０分鐘消毒。

  ２．將杯子取出倒入牛奶（７分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。

  ３．在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。

  ４．將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。

  ５．８～１０小時後，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

  注意事項：

  １．所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。

  ２．牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度。

  ３．不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。

  ４．發酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利於發酵。

  ５．容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不干淨，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。

  ６．有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作制作酸奶的原料。

  ７．成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。

  ８．自制酸奶保質期為２～３天。

推薦方法二，很多人過，效果不錯。
家庭自制酸奶

南方網訊：平時，我們喝的酸奶都是從市場上買回來的，現介紹一種簡便的家庭自制酸牛奶的方法，有興趣的朋友不妨一試。具體做法為：

（１）先買１瓶酸牛奶作為菌種，１瓶酸牛奶可接種５瓶鮮奶。

（２）將所用的空奶瓶煮沸消毒，冷後使用。

（３）將鮮奶加熱煮沸１￣２分鐘，在煮沸中加８％至１０％的白糖，經煮沸殺菌的牛奶，冷到４０￣４３°ｃ就進行接種。

（４）把買回的１瓶酸牛奶，分別倒入５個消毒後的空奶瓶內，後立即將消毒的鮮奶倒入５個奶瓶中，並加以攪拌，後加蓋。

（５）放在３５攝氏度左右的溫度下進行發酵（若實在沒條件，可用干淨的紗布或塑料袋把攪拌加蓋的瓶奶包好，放在爐灶上發酵），約經４￣６小時就可形成凝塊（形似豆腐花），這時可移入冰箱內冷凍，第２天便可飲用。若要連續制酸牛奶，可用你自己前１天所制成的酸牛奶作為菌種。

如果沒有鮮奶，可用奶粉，用時按１比７￣８的比例加熱水調制並煮沸殺菌。

有時間可以按上面朋友說的那種方法試一下,我決得飲酸奶還是去買現成的回來喝好.因為我看過電視上的介紹自己學著做過好幾次，而且很成功，所以說說我的辦法：
1.找一個空玻璃瓶子洗干淨晾干，再准備些成品酸奶；
2.把瓶子放到微波爐裡消毒，高火1-2分鐘，等瓶子拿出來稍有些燙手就可以了；
3.放牛奶到消好毒的瓶子裡，依據自己的口味放糖，不喜歡吃甜就不放；
4.把裝牛奶的玻璃瓶放到微波爐裡高火加熱2-3分鐘，等牛奶拿出來燙手就可以了；
5.把酸奶按照1：10的比例（牛奶10，酸奶1）倒進加熱過的牛奶裡，充分攪拌均勻。想要縮短制作時間話，可以適當增加做引子的成品酸奶比例；
6.擰緊瓶蓋，將玻璃瓶靜置在家裡比較暖和的地方7-12個小時，時間與室內溫度成反比。目前來講需要12個小時左右，暖氣來了就可以放到暖氣上靜置，時間相應比較短。靜置的過程中千萬不能打開瓶蓋翻弄或攪動酸奶。

還需要注意的問題：
1.首次做應該選用比較粘稠的成品酸奶為宜，我一般喜歡用：達能純白加稠，光明盒裝或是味全優酪乳。口味嘛，光明盒裝作引子做出來的最稠，味全的做出來味道比較好。牛奶最好也用味道比較濃的，我試過光明特濃和純鮮奶，蒙牛的也還可以；
2.喜歡喝果粒酸奶的還可以切好水果粒放到做好的酸奶裡，不錯！
3.做酸奶的瓶子和攪勺一定要干淨，不能粘油；
3.自己動手做酸奶很有生活樂趣，祝你成功！我已經在七月份提過這個問題，以下是我所選的答案：

  方法1:
工具和原材料：
1、酸奶種子一瓶（可以用萬家寶的原味的，雖然比較貴，但是據說它的菌種比較好；其他的沒有試過。無論用什麼酸奶作種子，一定要原味的），純牛奶750－1000ml，根據你准備的容器大小，隨意（一瓶125ml的萬家寶酸奶，最多可以一次做2kg）。
2、廣口瓶一個（消毒）
3、攪拌棍一根（消毒）
4、水桶一只
5、保溫材料（一個海綿枕頭，或者其他什麼的，沒有，就用兩塊浴巾也可以了。）
6、填充材料一件（浴巾一塊）
7、保鮮袋一個或者保鮮膜一張
8、熱水袋一個

制作過程：
1、把酸奶從冰箱拿出來，回溫到室溫（提高乳酸菌活性），備用。
2、把純牛奶在熱水，（象這樣袋裝的，只要溫熱就可以了，70－80度；如果是1kg裝的盒子的，要用開一點的，90－98度）泡3－5分鐘，使純牛奶加熱到40度左右有利於乳酸菌生長）。
3、在溫牛奶期間，准備好一個用來做酸奶的瓶子（雀巢400g的一個大廣口瓶，一
次可以做750ml），沸水消毒；攪拌棍一根，沸水消毒。並且把熱水袋裡面灌一些
熱水，備用。
4、把牛奶從熱水中拿出，擦干表面水份（防止倒牛奶的時候，流入瓶子，污染牛奶），倒入廣口瓶。打開酸奶，按照6％－10％的配比，加入酸奶種子（750ml大概加60ml，半瓶左右酸奶），用攪拌棍攪拌均勻，蓋上保鮮膜或者保鮮袋，擰緊瓶口
5、在水桶裡依次放入保溫材料、熱水袋、廣口瓶，最後用浴巾把空隙填滿，蓋上蓋子，壓上重物。
6、等待6個小時
7、拿出廣口瓶，看到牛奶已經成雞蛋糕樣子，說明制作成功
8、放入冷水中快速冷卻，更換保鮮膜/保鮮袋，然後就可以放入冰箱了。一般可以吃4－6天。

[1] [2] 下一页