消毒櫃與保潔櫃的區別？

向專業人士請教消毒櫃與保潔櫃的區別？

前市場上銷售的食具消毒櫃和保潔櫃從外觀上看很相似，都有嵌入式、抽屜式等式樣，而且櫃內都安裝了紫外線燈管或臭氧發生器等部件，但產生的臭氧濃度不同。由於消費者缺乏消毒方面的專業知識，容易將兩者混淆。
食具消毒櫃和保潔櫃是兩種不同的產品。前者能殺死食具上的致病微生物，起到消毒食具、切斷傳播途徑的作用，屬於消毒器械，產品的消毒效果、安全要求和物理性能必須符合《食具消毒櫃安全和衛生要求》（gb17988-2004）的要求；保潔櫃並不對食具進行消毒，僅起到烘干餐具並保證櫃內空氣清潔，使食具存放時不受污染的作用，不屬於消毒器械，目前國家對此類產品也無專門的國家標准。
此外，國家對食具保潔櫃和消毒櫃的衛生管理要求完全不同。根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《消毒管理辦法》及有關規定，食具消毒櫃生產企業必須在取得省級衛生行政部門頒發的《消毒產品生產企業衛生許可證》後方可生產銷售；而保潔櫃無須經過衛生許可即可生產銷售。因此，在選購食具消毒櫃時，要購買已取得《消毒產品生產企業衛生許可證》企業生產的產品。