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哪些餐具不宜用消毒櫃消毒? | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
彩瓷器皿不能放到消毒櫃裡消毒。彩瓷器皿放入消毒櫃，會釋放有害物質，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉加彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、镉等化合物，陶瓷的釉子越多，色彩越鮮艷，鉛、镉的化合物含量越大。平時，這些有毒化合物是比較穩定的，但一遇高溫就會揮發出來。消毒櫃的工作原理屬高溫消毒，在工作狀態下，其內部可高達200℃。經常用這種消毒過的彩瓷器皿盛放食品，會使食品受到污染，危害健康。 |
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