我是剛開始用沒兩天,第一次用的是光明純牛奶(1升)+光明原味酸牛奶(50克左右)混合發酵。出來的效果是像瓶裝天天送的華西酸牛奶的效果,很粘稠,上面還有一些上清液,口感非常酸,得要勾兌挺多的蜂蜜才能喝著比較爽;第二次是用的新希望的西門塔爾鮮牛奶+西門塔爾原奶發酵的酸奶,這次做出來的酸奶感覺稀多了,倒出來就像攪爛了的豆花粥一樣,同樣也是非常酸。我通常是頭晚8,9點插好電,第二天一早7點過點拔掉,時間不算長吧,真的太酸了,無法下口。然後。。不可以用有添加口味的酸奶來做,效果不好,所以我認為有果粒的應該也不好吧。其實不管你用什麼酸奶,做出來都是原味的,因為只有酸奶裡的乳酸菌在起作用而已,口味添加劑又不會發酵。
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