家具除霉的方法有哪些？

家具除霉的方法有哪些？

除霉方法有機械除霉、物理除霉和化學除霉三大類。

（一）機械除霉法：就是進行打掃和鏟除生霉的部分，
它也是和其他除霉法結合進行的。
在機械除霉法中有一種空氣洗滌法，這就是在進風口處裝一噴水器，
空氣在循環時通過水廉而將霉菌的孢子洗去，
這種方法就象現在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。

（二）物理除霉法：是利用溫度、濕度、紫外光、
高頻電和銅絲網濾器來除霉。霉菌生長的溫度一般在-6～40℃
之間，由於這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長，
而利用熱鹼水也可以在工具設備上殺滅霉菌。
霉菌的生長和溫度關系很大，
所以在溫度方面的控制只能適當的使用。
用紫外光除霉是一種較好的方法，它既能殺菌，又能除霉，
也有一些除臭的作用。但是這只能是對直接照射的部分起作用，
一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光輻射，
在距離2米的面積上照射6小時可以起到殺滅微生物的作用。
但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響，
愈接近微生物生長正常溫度，濕度愈高，殺菌除霉的能力愈強。
紫外光能促進脂肪的氧化發濠，所以在使用時要注意。
銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子，
這樣可以殺滅一部分霉菌。

（三）化學除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、
臭氧、甲醛、漂白粉、氟化鈉、羟基聯苯酚鈉等。

1．乳酸法：是一種可靠的消毒方法，它能除霉，能殺菌，
也能除臭。使用方法是先將庫房出清打掃干淨，
每立方米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，
將混合液放在搪瓷盆內，置於電爐上加熱蒸發，
一般要求將藥液控制在半小時至3小時左右蒸發完。然後關閉電爐，
密閉庫門達6～24小時左右，使乳酸充分與細菌或霉菌作用，
以期達到消毒的目的。經我國湖南省商業局肉食公司“
除霉殺毒實驗小組”實驗證明。乳酸消毒劑以每立方米一毫升，
對庫房除霉殺菌有一定的效果，經消毒後的庫房細菌下降70%，
霉菌下降70%。

2．二氧化碳法：在任何濃度下都不能殺死霉菌，
它僅能延緩霉菌的生長。在0℃
下如室內空氣中二氧化碳的濃度達到40%時，
可以完全阻止霉菌的生長。可是當它在空氣中的濃度超過20%時，
由於變性血紅蛋白的形成而使肉類變色。一般認為在0℃下，
室內二氧化碳的濃度為10%時，
可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長到一倍以上。

3．臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。
用這種方法應采用臭氧發生器，
使空氣中兩個原子的氧裂化而成二個原子的臭氧。
將形成的臭氧打入冷庫內，其濃度約為1～3mg/
m3即可起作用。但是臭氧是一種強氧化劑，
它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時臭氧對人粘膜有刺激，
所以采用時應該注意。

4．甲醛法：即福爾馬林蒸汽法。這種方法能除毒也能滅菌，
但福爾馬林氣味很大，如果被肉吸收就不能供食用，
同時福爾馬林對人刺激很大，使用時要注意安全。
使用此法應先將庫出空，打掃干淨，
一般為每立方米用15毫升福爾馬林。
使福爾馬林變成蒸汽的方法有兩種：
一種是將福爾馬林放在密閉桶內用管子通入冷庫，下面用火燒；
一種是將福爾馬林放在開口桶中置於冷庫內，
由操作人員放入適量過錳酸鉀或生石灰，再加些水，待發生氣體時，
人員外出閉好庫門。用福爾馬林蒸汽消毒幾小時後，
再用氨水放在室內吸收福爾馬林氣味，經過通風消毒即告完成。

5．漂白粉法：是用4%漂白粉溶液進行刷洗，消毒效果好。
如果在5份漂白粉中加7份石鹼效果更好，
消毒幾小時進行通風排氣。

6．氟化鈉法：是用2%氟化鈉和20%高嶺土混合粉刷牆壁，
在0℃下可以1～2年不生霉。

7．羟基聯苯酚鈉法：即用2%羟基聯苯酚鈉溶液塗刷除霉。
這種方法氣味可以不傳到肉上，也不會腐蝕器皿，
但在塗刷時要做好防護措施。

這麼多方法，不知道幫沒幫到你。

除霉方法有機械除霉、物理除霉和化學除霉三大類。

（一）機械除霉法：就是進行打掃和鏟除生霉的部分，
它也是和其他除霉法結合進行的。
在機械除霉法中有一種空氣洗滌法，這就是在進風口處裝一噴水器，
空氣在循環時通過水廉而將霉菌的孢子洗去，
這種方法就象現在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。

（二）物理除霉法：是利用溫度、濕度、紫外光、
高頻電和銅絲網濾器來除霉。霉菌生長的溫度一般在-6～40℃
之間，由於這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長，
而利用熱鹼水也可以在工具設備上殺滅霉菌。
霉菌的生長和溫度關系很大，
所以在溫度方面的控制只能適當的使用。
用紫外光除霉是一種較好的方法，它既能殺菌，又能除霉，
也有一些除臭的作用。但是這只能是對直接照射的部分起作用，
一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光輻射，
在距離2米的面積上照射6小時可以起到殺滅微生物的作用。
但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響，
愈接近微生物生長正常溫度，濕度愈高，殺菌除霉的能力愈強。
紫外光能促進脂肪的氧化發濠，所以在使用時要注意。
銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子，
這樣可以殺滅一部分霉菌。

（三）化學除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、
臭氧、甲醛、漂白粉、氟化鈉、羟基聯苯酚鈉等。

1．乳酸法：是一種可靠的消毒方法，它能除霉，能殺菌，
也能除臭。使用方法是先將庫房出清打掃干淨，
每立方米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，
將混合液放在搪瓷盆內，置於電爐上加熱蒸發，
一般要求將藥液控制在半小時至3小時左右蒸發完。然後關閉電爐，
密閉庫門達6～24小時左右，使乳酸充分與細菌或霉菌作用，
以期達到消毒的目的。經我國湖南省商業局肉食公司“
除霉殺毒實驗小組”實驗證明。乳酸消毒劑以每立方米一毫升，
對庫房除霉殺菌有一定的效果，經消毒後的庫房細菌下降70%，
霉菌下降70%。

2．二氧化碳法：在任何濃度下都不能殺死霉菌，
它僅能延緩霉菌的生長。在0℃
下如室內空氣中二氧化碳的濃度達到40%時，
可以完全阻止霉菌的生長。可是當它在空氣中的濃度超過20%時，
由於變性血紅蛋白的形成而使肉類變色。一般認為在0℃下，
室內二氧化碳的濃度為10%時，
可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長到一倍以上。

3．臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。
用這種方法應采用臭氧發生器，
使空氣中兩個原子的氧裂化而成二個原子的臭氧。
將形成的臭氧打入冷庫內，其濃度約為1～3mg/
m3即可起作用。但是臭氧是一種強氧化劑，
它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時臭氧對人粘膜有刺激，
所以采用時應該注意。

4．甲醛法：即福爾馬林蒸汽法。這種方法能除毒也能滅菌，
但福爾馬林氣味很大，如果被肉吸收就不能供食用，
同時福爾馬林對人刺激很大，使用時要注意安全。
使用此法應先將庫出空，打掃干淨，
一般為每立方米用15毫升福爾馬林。
使福爾馬林變成蒸汽的方法有兩種：
一種是將福爾馬林放在密閉桶內用管子通入冷庫，下面用火燒；
一種是將福爾馬林放在開口桶中置於冷庫內，
由操作人員放入適量過錳酸鉀或生石灰，再加些水，待發生氣體時，
人員外出閉好庫門。用福爾馬林蒸汽消毒幾小時後，
再用氨水放在室內吸收福爾馬林氣味，經過通風消毒即告完成。

5．漂白粉法：是用4%漂白粉溶液進行刷洗，消毒效果好。
如果在5份漂白粉中加7份石鹼效果更好，
消毒幾小時進行通風排氣。

6．氟化鈉法：是用2%氟化鈉和20%高嶺土混合粉刷牆壁，
在0℃下可以1～2年不生霉。

7．羟基聯苯酚鈉法：即用2%羟基聯苯酚鈉溶液塗刷除霉。
這種方法氣味可以不傳到肉上，也不會腐蝕器皿，
但在塗刷時要做好防護措施。

這麼多方法，不知道幫沒幫到你。

除霉方法有機械除霉、物理除霉和化學除霉三大類。

（一）機械除霉法：就是進行打掃和鏟除生霉的部分，
它也是和其他除霉法結合進行的。
在機械除霉法中有一種空氣洗滌法，這就是在進風口處裝一噴水器，
空氣在循環時通過水廉而將霉菌的孢子洗去，
這種方法就象現在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。

（二）物理除霉法：是利用溫度、濕度、紫外光、
高頻電和銅絲網濾器來除霉。霉菌生長的溫度一般在-6～40℃
之間，由於這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長，
而利用熱鹼水也可以在工具設備上殺滅霉菌。
霉菌的生長和溫度關系很大，
所以在溫度方面的控制只能適當的使用。
用紫外光除霉是一種較好的方法，它既能殺菌，又能除霉，
也有一些除臭的作用。但是這只能是對直接照射的部分起作用，
一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光輻射，
在距離2米的面積上照射6小時可以起到殺滅微生物的作用。
但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響，
愈接近微生物生長正常溫度，濕度愈高，殺菌除霉的能力愈強。
紫外光能促進脂肪的氧化發濠，所以在使用時要注意。
銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子，
這樣可以殺滅一部分霉菌。

（三）化學除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、
臭氧、甲醛、漂白粉、氟化鈉、羟基聯苯酚鈉等。

1．乳酸法：是一種可靠的消毒方法，它能除霉，能殺菌，
也能除臭。使用方法是先將庫房出清打掃干淨，
每立方米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，
將混合液放在搪瓷盆內，置於電爐上加熱蒸發，
一般要求將藥液控制在半小時至3小時左右蒸發完。然後關閉電爐，
密閉庫門達6～24小時左右，使乳酸充分與細菌或霉菌作用，
以期達到消毒的目的。經我國湖南省商業局肉食公司“
除霉殺毒實驗小組”實驗證明。乳酸消毒劑以每立方米一毫升，
對庫房除霉殺菌有一定的效果，經消毒後的庫房細菌下降70%，
霉菌下降70%。

2．二氧化碳法：在任何濃度下都不能殺死霉菌，
它僅能延緩霉菌的生長。在0℃
下如室內空氣中二氧化碳的濃度達到40%時，
可以完全阻止霉菌的生長。可是當它在空氣中的濃度超過20%時，
由於變性血紅蛋白的形成而使肉類變色。一般認為在0℃下，
室內二氧化碳的濃度為10%時，
可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長到一倍以上。

3．臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。
用這種方法應采用臭氧發生器，
使空氣中兩個原子的氧裂化而成二個原子的臭氧。
將形成的臭氧打入冷庫內，其濃度約為1～3mg/
m3即可起作用。但是臭氧是一種強氧化劑，
它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時臭氧對人粘膜有刺激，
所以采用時應該注意。

4．甲醛法：即福爾馬林蒸汽法。這種方法能除毒也能滅菌，
但福爾馬林氣味很大，如果被肉吸收就不能供食用，
同時福爾馬林對人刺激很大，使

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