尋找正宗蘭州拉面師

“我們都是從中國出去在海外定居多年的華人，此次參加蘭洽會的目的就是想把蘭州的正宗牛肉面引進到我們生活的國家，總算是不虛此行，根據合同，我在蒙特利爾的牛肉面店下半年就要開業了！那裡的近十萬華人終於可以吃到來自家鄉的正宗拉面了！”這是來自加拿大的宋付山先生6月14日在蘭洽會主會場參加蘭州牛肉拉面加盟簽約儀式後發出的感慨之言。當日與他一同簽約加盟開牛肉面館的還有來自法國、韓國以及國內山東等地的20多家客商。

簽約客商蘭州牛肉面國外有市場

宋付山先生是河南人，以前做貿易生意，現已定居加拿大蒙特利爾多年。他說，作為北方人，自己一直喜食面食，蒙特利爾有近十萬華人，而當地只有一家台灣人開的紅燒牛肉面，還是機器壓的面。“我從網上就早已了解過蘭州牛肉拉面，此次與妻子、妻妹一起來參加蘭洽會，跑了10多天，多方對比後終於決定加盟甘肅金味德牛肉面連鎖加盟機構，我臨來前已准備好260平方米的店鋪，如果一切正常，最多半年就可以收回成本。”對未來的新店，宋付山顯得信心十足。