門和家具都是茶色的,地板是得爾加洲蘋果木,這樣搭配好看嗎?在就是牆做什麼顏色 武漢周黑鴨有很多家,嚴格意義來說,真正的周黑鴨不加盟,也不搞技術轉讓的,他們是在武漢市江岸區先鋒工業園,采用全國直營店的形式在發展,您如果像學武漢周黑鴨技術,想在當地做加盟,不防去看看漢口新華路附近有“鴨脖一條街”美稱的精武路
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處被譽為亞洲美食之都的香港,無論你想吃的是中國菜、亞洲菜、或是國際菜,准不會令你失望。而香港設計獨特的餐廳、私房菜食府與喝下午茶的好去處,各具特色,有的擁有華麗的裝潢,有的具備舒適的空間,有的時尚,有的懷舊,不論陳設如何,均提供上乘的佳肴美點或特色美食,集本建築設計精粹,彰顯香港飲食文化的至尊魅力,為尋訪美食的您帶來停不了的味蕾體驗1、felix餐廳春光乍洩的秘密</p>半島頂樓的felix餐廳,十多年來一直是香港時髦人士的進餐場所,長盛不衰。專門為felix開設的電梯,把客人帶到28樓。主廳飽覽維多利亞海港美景,每一個餐椅套上,都印著一張臉,有當年餐廳建成時的經理felix,有philippestarck滿頭亂發的胖臉,所有都是和半島有著不同尋常的關系和故事。主廳一頭的蝸牛形對成螺旋樓梯,分割出四個空間,可以餐前小坐;thecrazybox是極具太空感disco關起門來,和外面互不干擾。“足印地面”是這裡的一大特色,只要踩過的地方就會留下足印。主廳另一頭的thelongtable是整個餐廳的焦點,兩端,居然有兩個樓梯,隨意的搭上一張毯子,就變成了城中最in的時裝秀t台。最奇妙的是這裡的洗手間,女士們可以對著維多利亞海景梳妝,而男士們對著九龍的高樓大廈方便。男女洗手間用底部透明的磨砂玻璃分開,如果有男士進入洗手間,女士這邊可以看到一雙腳,然後又很快消失在朦胧中。透視而春光不洩的感覺,真的是很奇妙。</p>地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店</p>電話:(+852)231531882、tribute餐廳坐享加州美味tribute的餐廳名如同門牌號一般被寫在小小的牌子上,毫不起眼;未加修飾牆面淹沒在兩旁多姿多彩的朝街小賣部裡。難怪客人把這裡稱為“bestsecretintown”,即使是土生土長的中環居民,也很難找到。主人孫先生來自加州,原先是香港大學聘用的建築設計師,卻因為喜歡美食,把副業做成了專業,在2002年開了這家餐廳。他有感於法式和意式美食橫行霸道,而地道的美國加州風味卻沒有得到應有的認可,就把餐廳定位在了加州美味的精髓——取材最新鮮的原料,追求食物本真味道。孫先生最想給客人帶來的是在家中享用美味的感覺,他好像是廚藝最好的家人,用心地給家中其他人准備食物。唯恐家人膩味了單一菜式,每周絞盡腦汁地換菜。</p>地址:中環elgin街13號1樓和2樓。</p>電話:(+852)213566453、喜宴私房菜私房菜館偶像廚師喜宴的主人jacky,1997年的時候還是個從事了19年廣告的資深廣告人員,突然就關了廣告公司,把辦公室變成了餐廳,而自己也脫下西服穿上圍裙,拿起鏟子,做起了大廚。他的“喜宴”成了香港的第一批私房菜館。美食是jacky的愛好,又喜歡旅行,借機嘗遍了世界美食,他躍躍欲試,要把不同的亞洲美食文化結合在一起,重新演繹。比如用日本菜的材料來創作四川美食,將海膽和富士蘋果相結合,用泰國菜的做法代替清蒸來做石斑魚,用黃油來制作湯圓的陷,等到湯圓煮開黃油融化,馥郁芳香的餡就流出來了……因為喜歡,不斷鑽研改良,樂在廚中。煮菜在jacky的手下變成了“煮藝”,在某個私房菜網站的排名,喜宴成為香港第一。喜宴的場所,就是jacky原來廣告公司的辦公室,五張最簡單的大圓桌,是接待客人的極限了。喜宴一周供應5天,一天一頓,預訂早就到了1個多月之後。</p>地址:香港灣仔皇後大道東231-233號,恆威商業大廈3字樓電話:(+852)257569664、aqua餐飲界的mix&match<tablealign=center><tbody><tr><td></td></tr><tr><tdalign=middle></td></tr></tbody></table>aqua餐廳把最熱情狂放的意大利民族,和最拘謹好禮的日本民族,巧妙的放到了一家餐廳。進入餐廳,向左走,是熱烈的意大利風情,以aquaroma命名。絲絨和真皮質地的椅子,如走貓步的長地毯,低沉華貴的設計,是對意大利式低調華貴的致敬。向左走,叫做aquatokyo,下沉的坐位,塌塌米的地板,配合著花崗巖的青石地面,一派深沉冷峻的日本風格。不管是意大利風格還是日本風格,這裡的一切設計,都是為了欣賞巨大的落地傾斜玻璃外面的無邊美景,桌椅從最靠近玻璃牆的外圍層層升高,讓看風景的人們互不干擾。至於美食,也是有兩大菜系可以選擇。由giovannipugliano主廚的aquaroma提供新派意大利菜,aquatokyo則抓住了日本菜的精華。aquaroma的調味小食,城中最脆最薄的比薩,還是手工制作的意大利面,所有的菜都掩飾不住意式的旖旎風情和華貴;而aquatokyo所有的讓人流口水的壽司和魚生都是從東京有名的tsukiji市場當日空運過來的。</p>地址:香港尖沙咀北京道1號頂樓</p>電話:(+852)342722885、hutong高層四合院</p><tablealign=center><tbody><tr><td></td></tr><tr><tdalign=middle></td></tr></tbody></table>第一次見到胡同的人,都會無一例外的大吃一驚,摩天大樓的頂樓,被布置成了地地道道的北京四合院。電梯進去是個小中庭,像北方院子那樣種了一棵樹;滿月形的拱門,輕紗搖擺。從天花板上的花紋,半人高的青磚,地上間隔的雕花方磚,再到所有的桌椅擺設,分明是把一個600平方米的四合院原封不動的搬到了香港!庭院裡的樹上掛起了象征節節高的紅繩竹片,桌碗已經擺好,祖上傳下的太師椅擦得甑亮,紅紅的節節燈籠高高掛起,紫色靠墊,紫紗飄飄,而銅把手的木門之後的私密房間,是留給最尊貴的客人。而主人平時珍愛的收藏,鳥籠,佛像……都被擺了出來。菜品是改良的北方口味,把時下最流行的川菜揉到了裡面。辣子軟腿蟹盛在木桶裡。炸過泛著微黃的螃蟹淹沒在鮮紅的朝天椒裡面,非常好看。胡同已經連續兩年被condenasttraveller評為全香港最好的餐廳。</p>地址:香港九龍尖沙咀北京道1號28樓</p>電話:(+852)342883426、cafédeco彼岸有風景</p><tablealign=center><tbody><tr><td></td></tr><tr><tdalign=middle></td></tr></tbody></table>在香港500多米高的太平山頂,cafédeco玻璃的幕牆,露天的餐桌,這裡俯瞰到的港島、九龍維多利亞港的景色,是全香港第一高度,完全是為情侶約會准備的。cafédeco的菜品多而雜,從日式美式到本地食品無所不包。最著名的莫過於fusion日本菜法國鵝肝壽司手卷,加入了日本清酒,讓鵝肝的肥膩感少了很多。以t骨牛排作為主菜是不錯的選擇,來自澳洲的牛柳,搭配了不同感覺的紅酒,或濃烈,或果香甜美,不僅帶出了牛肉的鮮嫩味道,而且口感多變而豐富。兩道菜下來,即使沒有美酒相佐,也可以醺醺然飄忽忽。</p>地址:太平山山頂廣場1及2樓</p>電話:(+852)284951117、morton'sofchicago一塊牛排,兩種滋味作為來自美國最成功的牛扒餐廳在香港的連鎖店,morton's的牛肉自有獨到之處。最具創新的莫過於上等腰肉牛扒,居然以中間的骨頭為分界,包含了兩種不同的牛肉。在同一塊牛扒上,可以嘗到口感潤滑的牛柳,還能嘗到極為入味,漿汁濃郁的雪花肉。因為量大,店中的服務員會親切的建議兩人分食一份牛扒,從而可以再嘗嘗這裡地道的澳洲珍寶龍蝦尾,大如一元硬幣的鮮露荀。很多細節之處,細看趣味昂然。比如牛扒刀,是采用木頭的手柄,保留了原木的質地,而且在進餐的從頭到尾,都是使用這把刀,甚至包括了塗黃油。而胡椒筒,居然比兩瓶紅酒迭起來還要高。</p>地址:香港九龍彌敦道20號喜來登酒店4層</p>電話:(+852)273223438、volar不醉無歸<tablealign=center><tbody><tr><td></td></tr><tr><tdalign=middle></td></tr></tbody></table>報紙的社交娛樂版上,香港明星名流的夜生活裡面,總能看到熟悉的volar字樣,不管是生日派對,還是節日小聚,好像volar有著不小的魔力能讓人盡情放松。volar也因此在蘭桂坊的眾多酒吧中脫穎而出。volar實行會員制,每天晚上,都會有排隊的人們,等著盡職的保安核對門口的名單,除非你的名字在門口的名單上才能進入。尤其是周末,大家耐心等待,紅人明星也沒有特權,只好乖乖排隊。進入到裡面,才知道魅力何在。400多平方米的空間,分成了風格迥異的兩個空間。相對休閒的lounge,以大大小小的黑白色圓作為設計的元素,對比鮮明的黑白色,顯得干淨利落;特設的燈光可以根據音樂變換顏色;隔開的區域,珠簾低垂,幾何[1] [2] 下一页
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