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廚房天花板如何去油污
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更新時間：2022-05-18
具、抹布、機械等要洗刷干淨，做到木見本色，鐵見光，用後擺放整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用，半成品和成品分開。
（三）食堂衛生打掃要進行分工包干；每天對食堂餐廳地面桌面進行打掃清理，對廚房的內部環境（地面、台面、灶台、陰溝等）進行徹底打掃、沖冼，做到不留死角。
（四）對配餐間每天進行打掃、消毒。
（五）每周進行一次大掃除。
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