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納豆是什麼

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更新時間:2022-05-18
由於研究人員無意中發現納豆含特別養分。,這發現也引發了研究納豆熱。發現納豆除了有大豆豐富的優質蛋白質及營養,更有經枯,草菌發酵後產生的獨特的營養成分超越了各類食品,是目前所知對身體多方面維護,最廣泛且有效益的健康食物,日本電視台幾乎會定期介紹以納豆為主題的公益性,節目,藉此提醒日本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。,,以往許多日本人不喜歡納豆發酵中產生的臭苦味及黏絲,而不吃納豆,近幾,年,沖著健康,原本不敢吃的人,也開始常常吃。許多人知道"要健康,就,要吃納豆"。現在許多吃法,也將納豆臭苦味大大遮蓋了。,陽光生產的納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好),再加發酵後增加的特,殊養份,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,,鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的類,維生,素k2,二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康。,,納豆像豆腐一樣,在日本也有上千年歷史,早期是平民每日挑擔沿街叫賣,和我們的豆花一樣,,那時將納豆加上醬油,蔥,芥末,攪拌出絲,放在熱騰騰的飯上加上新鮮蛋黃,就是最好的食品。,由於有特別味道,並不是人人愛吃。十年前,由於研究人員無意中發現納豆含特別養分。,這發現也引發了研究納豆熱。發現納豆除了有大豆豐富的優質蛋白質及營養,更有經枯,草菌發酵後產生的獨特的營養成分超越了各類食品,是目前所知對身體多方面維護,最廣泛且有效益的健康食物,日本電視台幾乎會定期介紹以納豆為主題的公益性,節目,藉此提醒日本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。,,以往許多日本人不喜歡納豆發酵中產生的臭苦味及黏絲,而不吃納豆,近幾,年,沖著健康,原本不敢吃的人,也開始常常吃。許多人知道"要健康,就,要吃納豆"。現在許多吃法,也將納豆臭苦味大大遮蓋了。,陽光生產的納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好),再加發酵後增加的特,殊養份,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,,鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的類,維生,素k2,二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康。,,納豆像豆腐一樣,在日本也有上千年歷史,早期是平民每日挑擔沿街叫賣,和我們的豆花一樣,,那時將納豆加上醬油,蔥,芥末,攪拌出絲,放在熱騰騰的飯上加上新鮮蛋黃,就是最好的食品。,由於有特別味道,並不是人人愛吃。十年前,由於研究人員無意中發現納豆含特別養分。,這發現也引發了研究納豆熱。發現納豆除了有大豆豐富的優質蛋白質及營養,更有經枯,草菌發酵後產生的獨特的營養成分超越了各類食品,是目前所知對身體多方面維護,最廣泛且有效益的健康食物,日本電視台幾乎會定期介紹以納豆為主題的公益性,節目,藉此提醒日本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。,,以往許多日本人不喜歡納豆發酵中產生的臭苦味及黏絲,而不吃納豆,近幾,年,沖著健康,原本不敢吃的人,也開始常常吃。許多人知道"要健康,就,要吃納豆"。現在許多吃法,也將納豆臭苦味大大遮蓋了。,陽光生產的納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好),再加發酵後增加的特,殊養份,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,,鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的類,維生,素k2,二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康。,,納豆像豆腐一樣,在日本也有上千年歷史,早期是平民每日挑擔沿街叫賣,和我們的豆花一樣,,那時將納豆加上醬油,蔥,芥末,攪拌出絲,放在熱騰騰的飯上加上新鮮蛋黃,就是最好的食品。,由於有特別味道,並不是人人愛吃。十年前,由於研究人員無意中發現納豆含特別養分。,這發現也引發了研究納豆熱。發現納豆除了有大豆豐富的優質蛋白質及營養,更有經枯,草菌發酵後產生的獨特的營養成分超越了各類食品,是目前所知對身體多方面維護,最廣泛且有效益的健康食物,日本電視台幾乎會定期介紹以納豆為主題的公益性,節目,藉此提醒日本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。,,以往許多日本人不喜歡納豆發酵中產生的臭苦味及黏絲,而不吃納豆,近幾,年,沖著健康,原本不敢吃的人,也開始常常吃。許多人知道"要健康,就,要吃納豆"。現在許多吃法,也將納豆臭苦味大大遮蓋了。,陽光生產的納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好),再加發酵後增加的特,殊養份,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,,鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的類,維生,素k2,二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康。,,納豆像豆腐一樣,在日本也有上千年歷史,早期是平民每日挑擔沿街叫賣,和我們的豆花一樣,,那時將納豆加上醬油,蔥,芥末,攪拌出絲,放在熱騰騰的飯上加上新鮮蛋黃,就是最好的食品。,由於有特別味道,並不是人人愛吃。十年前,由於研究人員無意中發現納豆含特別養分。,這發現也引發了研究納豆熱。發現納豆除了有大豆豐富的優質蛋白質及營養,更有經枯,草菌發酵後產生的獨特的營養成分超越了各類食品,是目前所知對身體多方面維護,最廣泛且有效益的健康食物,日本電視台幾乎會定期介紹以納豆為主題的公益性,節目,藉此提醒日本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。,,以往許多日本人不喜歡納豆發酵中產生的臭苦味及黏絲,而不吃納豆,近幾,年,沖著健康,原本不敢吃的人,也開始常常吃。許多人知道"要健康,就,要吃納豆"。現在許多吃法,也將納豆臭苦味大大遮蓋了。,陽光生產的納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好),再加發酵後增加的特,殊養份,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,,鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的類,維生,素k2,二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康。,,納豆像豆腐一樣,在日本也有上千年歷史,早期是平民每日挑擔沿街叫賣,和我們的豆花一樣,,那時將納豆加上醬油,蔥,芥末,攪拌出絲,放在熱騰騰的飯上加上新鮮蛋黃,就是最好的食品。,由於有特別味道,並不是人人愛吃。十年前,由於研究人員無意中發現納豆含特別養分。,這發現也引發了研究納豆熱。發現納豆除了有大豆豐富的優質蛋白質及營養,更有經枯,草菌發酵後產生的獨特的營養成分超越了各類食品,是目前所知對身體多方面維護,最廣泛且有效益的健康食物,日本電視台幾乎會定期介紹以納豆為主題的公益性,節目,藉此提醒日本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。,,以往許多日本人不喜歡納豆發酵中產生的臭苦味及黏絲,而不吃納豆,近幾,年,沖著健康,原本不敢吃的人,也開始常常吃。許多人知道"要健康,就,要吃納豆"。現在許多吃法,也將納豆臭苦味大大遮蓋了。,陽光生產的納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好),再加發酵後增加的特,殊養份,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,,鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的類,維生,素k2,二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康。,
 
納豆聯系著中日兩國納豆源於中國。納豆類似中國的發酵豆、怪味豆。古書(和漢三才圖會)記載有:“納豆自中國秦漢以來開始制作。”納豆初始於中國的豆豉。據《食品文化·新鮮市場》(石毛直道著,第101頁)一書介紹,兩種納豆都與中國有緣。特別是鹹納豆,大約在奈良、平安時代由禅僧傳入日本。日本也曾稱納豆為“豉”,平城京出土的木簡中也有“豉”字。與現代中國人食用的豆豉相同。由於豆豉在僧家寺院的納所制造後放入甕或桶中貯藏,所以日本人稱其為“唐納豆”或“鹹納豆”,日本將其作為營養食品和調味品,中國人把豆豉用鍋炒後或蒸後作為調味料。
家庭制作納豆生成納豆激酶納豆傳入日本後,根據日本的風土發展了納豆,如日本不用豆豉而用大醬,或用醬油不用豉汁。而且由於系禅僧從中國傳播到日本寺廟,所以納豆首先在寺廟得到發展。例如大龍寺納豆、大德寺納豆、一休納豆、大福寺的濱名納豆、悟真寺的八橋納豆等,均成為地方上寺廟的有名特產。
日本人喜歡食用納豆。他們主要食用鹹納豆與拉絲納豆,關西人喜歡前者,關東人則愛吃後者。拉絲納豆由於發酵方法不同,而出現一種黏絲,是不放鹽的。
 
納豆像豆腐一樣,在日本也有上千年歷史,早期是平民每日挑擔沿街叫賣,和我們的豆花一樣,
那時將納豆加上醬油,蔥,芥末,攪拌出絲,放在熱騰騰的飯上加上新鮮蛋黃,就是最好的食品。
由於有特別味道,並不是人人愛吃。十年前,由於研究人員無意中發現納豆含特別養分。
這發現也引發了研究納豆熱。發現納豆除了有大豆豐富的優質蛋白質及營養,更有經枯
草菌發酵後產生的獨特的營養成分超越了各類食品,是目前所知對身體多方面維護
最廣泛且有效益的健康食物,日本電視台幾乎會定期介紹以納豆為主題的公益性
節目,藉此提醒日本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。

以往許多日本人不喜歡納豆發酵中產生的臭苦味及黏絲,而不吃納豆,近幾
年,沖著健康,原本不敢吃的人,也開始常常吃。許多人知道"要健康,就
要吃納豆"。現在許多吃法,也將納豆臭苦味大大遮蓋了。
陽光生產的納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好),再加發酵後增加的特
殊養份,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,
鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的類,維生
素k2,二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康

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