廚房去油污_大眾科普網

清潔廚房有高招-1

灶台最好先以熱水浸泡一下，軟化灶台上的污垢，然後噴上清潔劑，再用抹布擦拭干淨。

水池抓一把細鹽，均勻撒在四周的池壁上，然後再用熱水自上而下地沖洗幾遍，油污便可除去。水池四角的凹槽可以用廢牙刷蘸一些細鹽粒來刷洗，也可以用舊布縫制一個小口袋，裝入幾塊廢棄的肥皂頭，泡上一點水後在水池內壁上有油污的地方用力刷幾下，最後再用清水沖淨，油污就沒了。

冰箱如果冰箱是白色的，時間一長就會因沾上油污而有些變黃，此時可以用軟布蘸少許牙膏來慢慢進行擦拭。而冰箱門邊較難處理的細縫處，可以利用舊牙刷來清潔。

不銹鋼鍋不銹鋼鍋很容易沾上黑色的污垢，而且難以刷洗。把家裡較大的鍋中加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋會光亮如新。

砂鍋如果砂鍋裡結了污垢，可在鍋裡倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋裡的污垢刷淨，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污，可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就可以將油垢洗去。

清潔廚房妙方-2

·清潔煲、鍋底或是爐灶時，先將煲底、鍋底燒焦的食物及爐灶的污漬用溫水弄濕，並且撒上大量的食用蘇打粉，然後，將它們放置上一整夜。這樣，即會使燒焦的食物及污漬被充分軟化，只要用軟刷即可輕易去掉。

·清潔茶杯或咖啡杯中的污漬時，先用濕布沾上少量蘇打粉，然後將濕布在杯內反復進行旋轉，即刻就可將杯子內的茶漬或咖啡漬清潔掉。

·清潔水池及廚房中的櫥櫃時，先在這些地方撒上食用蘇打粉、硼砂粉或洗滌蘇打粉。然後用一塊濕抹布來回擦拭。不費多少功夫，便可將污漬全部擦拭掉。刷洗有油垢的餐具，可用布或絲瓜瓤清洗。

另外：清潔廚房快速閱讀

●菜板的消毒
每次切完菜(特別是剁肉餡後)應用清水刷洗,最好刮去表面一層。完畢再用清水洗干淨,菜板使用一周後最好用開水燙一遍,然後放入濃鹽水中浸泡幾小時,取出陰干,這樣不但可以殺死細菌,而且可防止菜板干裂,延長使用壽命。
●防止冰霜內生霉菌
冰箱並非是萬無一失的保險箱,使用不當也是滋生霉菌的場所,夏季常有吃了冰箱中食物中毒事件。
①熱的食物冷卻後,再放入冰箱貯藏,盡量減少箱內潮氣。
②防止菜湯,醬油等灑在冰箱內。
③電冰箱內污染物應擦干淨。
④不要讓熟肉食品直接接觸電冰箱內膽。
●冰箱霉菌去除法。
①用2%濃度小蘇打水擦洗,既能殺霉菌又能生垢。
②用干布蘸一些酒精擦試,待酒精揮發再接通電源。
③用布蘸肥皂或洗衣粉擦試,用清水清洗後擦干。
④冰箱使用長了會有些異味,可用桔皮揩於,分散放入冰箱內,也可取一些食醋,倒入敞口玻璃瓶中；放入冰箱,除味效果較好。
●使用火鍋除銅銹
火鍋內的銅銹是有毒的物質,進入人體可引起中毒。故在使用火鍋前,應仔細檢查,如發現綠色銅銹,可用布蘸加鹽的食醋擦試,把銅銹刷洗干淨後再使用。
●陶瓷餐具去鉛毒
家庭器皿最多是陶瓷制品,它美觀實用,但一定要把剛買陶瓷餐具用4%的食醋水浸泡煮沸,這樣可去掉大部分有毒物質。
●不要用化纖布做廚房抹布
化纖布上沾附許多細小的化學纖維,用它當抹布洗餐具,會使這些纖毛粘在餐具表面。然後隨食物進入人體,滯留在腸胃,易誘發腸胃疾病,所以廚房抹布宜選用紗布或本色毛巾制作。並經常清毒滅菌,以保證對人體無害。
●食具要生熟分開
生食品(生魚、生肉、蔬菜等)往往沾有病菌寄生蟲卵和其他污物,因此,不要讓熟食品接觸生食品。如只有一套器具,盛切生食品後,用開水或熱鹼水刷洗干淨。再用來盛切熟食品。

在所有的廚房難題中，油污是最令人頭疼的問題，去除油污的最佳辦法只有一個——做飯後馬上清潔。不過，要是你的廚房已油膩斑斑，只好來一場“油污大戰”了。

抽油煙機：預防為主
幫手：各品牌的濃縮去漬劑、百潔布或海綿。

打開抽油煙機讓其運轉，往風扇上噴入濃縮的去漬劑，５分鐘後噴入溫水，已溶解的油污會流入儲油盒內，直接取下儲油盒清洗。

抽油煙機的面板清洗起來相對簡單，可先噴上清潔劑，然後貼上紙巾，使清潔劑分解污垢；半小時後揭下，再用海綿輕輕擦拭，用紙巾吸收清潔劑，這可吸走大部分油污，比只噴清潔劑的效果好。

抽油煙機的儲油盒使用前，可在盒內先墊上一層保鮮膜，保鮮膜的一部分留在盒外，每次污油積滿時，只需換保鮮膜即可。也可在盒內先倒洗滌劑墊底，這樣污油總是浮在上面，清洗起來也容易。

記住每次做菜後，不要馬上關掉抽油煙機，讓它繼續運轉，可將殘留在空氣中的油煙和水氣以及沒有完全燃燒的一氧化碳抽走，減少室內廚具沾染油污的機會。

牆壁和地板：隨手清潔別嫌煩

幫手：ｔ型拖把，濃縮去漬劑、百潔布、小刷子、拖把、醋。

高處的牆面可用ｔ型拖把清潔，在拖把上夾上抹布，沾上清潔劑，用力推動拖把、抹布髒了可以拆下來洗干淨後再用，反復幾次直到把牆壁徹底擦干淨，低處的牆面噴上去漬劑，然後貼上白紙，約半小時後，再進行擦拭。

瓷磚縫比較難清潔，先噴上去漬劑，然後用小刷子刷洗。地板磚縫長期受油污侵蝕變成了一個個黑框框，用去漬劑沿磚縫塗一遍，幾分鐘後用小刷子刷干淨，然後再拖把擦一遍。如果不喜歡清潔劑滑溜溜的感覺，可以在拖把上滴少許醋。

爐灶：趁熱清潔
幫手：強力清潔劑、廢舊報紙、小刷子。

做菜時常有汁液濺到爐灶上，做完菜後借著爐灶的余熱用濕布擦拭，效果最好。如果清除陳舊污垢，可在灶台上面噴上清潔劑，然後墊上舊報紙，再噴一層清潔劑，靜置幾分鐘後，撤去報紙，用沾著清潔劑的報紙擦去油點。

開關把手不易擦洗，最好將開關把手拉出，浸泡在清潔液中，稍後用小刷子刷淨。

櫥櫃台面：蘿卜黃瓜蒂顯身手
幫手：蘿卜，黃瓜蒂。

不論是哪種材質的櫥櫃台面，都怕化學品和熱的侵蝕，不銹鋼的台面沾到鹽分還可能生銹，所以平時應注意避免將熱鍋或醬油瓶等物品直接放在台面上。清潔台面很簡單，只需用濕抹布沾上清潔劑就可，不銹鋼台面易刮傷，用做菜剩下的蘿卜或黃瓜的橫切面沾去污粉輕擦，不會刮傷台面。

巧花心思，去除垃圾異味
幫手：酒精（裝入噴霧瓶中），茶葉渣，廢舊報紙。

一般說來，魚蝦、動物內髒等垃圾，是廚房散發出臭味的最大原因，酒精是殺菌，去除腥臭的良方，將酒精和水，以７∶３的比例調成稀溶液，倒入噴霧器中，遇到魚骨殘骸就噴一些，還可用於冰箱內部或櫥櫃下等容易有異味的衛生死角。茶葉渣也可以做除味劑，丟易發臭的垃圾時，灑一層茶葉渣在上面，效果很好。另將垃圾包上兩層報紙吸取水分後再投入垃圾桶，即可防止惡臭產生。

刷鍋洗碗的話就用天然的老絲瓜瓤子，不用洗滌靈照樣洗的干干淨淨，還省水。其他地方的話就用火鹼熬水，火鹼水水到之處寸油不生

威猛過時了,用過的都知道鴻天力的強力除油劑不錯!

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