經期或是經期過後不妨多吃含鐵比較豐富的食品。而茶葉中含有30%以上的鞣酸·它妨礙著腸粘膜對於鐵分子的吸收和利用。在腸道中較易同食物中的鐵分子結合,產生沉澱不能起到補血的作用。 懷孕期:茶葉中含有較豐富的咖啡鹼,飲茶將加劇孕婦的心跳速度,增加孕婦的心、腎負擔、增加排尿,而誘發妊娠中毒。更不利於胎兒的健康發育。 臨產期:這期間飲茶,會因咖啡鹼的作用而引起心悸、失眠,導致體質下降,還可能導致分娩鹼時產婦精神疲憊,造成難產。 哺乳期:茶中的鞣酸被胃粘膜吸收,進入血液循環後,會產生收斂的作用,從而抑制乳腺的分泌,造成乳汁的分泌障礙。此外,由於咖啡鹼的興奮作用,母親不能得到充分地睡眠,而乳汁中的咖啡鹼進入嬰兒體內,會使嬰兒發生腸痙攣,出現無故啼哭。 更年期:45歲以後,女性開始進入更年期。在此期間飲用濃茶,除感情容易沖動以外,有時還會出現乏力、頭暈、失眠、心悸、痛經,月經失調等現象,還有可能誘發其他疾病。 宜用濃茶漱口:既然女性在特殊時期不宜飲茶,不妨改用濃茶水漱口,有意想不到的效果。 經期用茶水漱口,你會感到口腔內清爽舒適、口臭消失,使“不方便”的日子擁有一個好心情。 懷孕期孕婦容易缺鈣,此時用茶水漱口可以較有效地預防齲齒,還可以使原有病變的牙齒停止發展,保護你那美麗動人的皓齒。 臨產期用茶水漱口,可以增加食欲,白天精力旺盛,夜晚提高睡眠質量,對於精神狀況都會有不同程度的改善。 在哺乳期使用茶水漱口,可以預防牙龈出血,同時殺滅口腔中的細菌,保持口腔中的清潔,提高乳汁的質量。 更年期會有不同程度的牙鹵松動·在牙周產生許多厭氧菌,目前沒有特效藥殺滅這種病菌,可是用茶水漱口則可以防治牙周炎。 具體的方法:取優質的茉莉花茶5克,用40毫升水沖泡30分鐘,然後分早、中、晚三次含漱,沖泡的水溫以80一90度為宜。
看電視時請飲茶
據有關報道,近距離長時間受電視(尤其是彩電)熒光屏輻射,有害於人體健康,而飲茶卻能降低輻射的危害。茶葉中脂多糖物質,對造血功能有顯著的防輻射作用,可溶茶能夠抗輻射,增加白血球,也是從事放射工作者的一種有效防護品。如從事放射工作人員原白細胞總數一般低於4000單位,通過口服可溶茶一個月後,白細胞開始普遍上升。同時還可以改善白細胞分類異常和血小板減少的現象。 由此可見,每天喝上幾杯清茶,就可以不必擔憂電視的微量輻射。此外,如果連續收看四五小時的電視,人的視力會暫時減退30%,特別是收看彩色電視會大量消耗眼中視紫紅質,從而引起視力衰退。維生素a有利於視紫紅質的合成,對恢復和防止視力衰退是有效的。茶葉中含有胡蘿卜素,具有維生素a的生理功能。
茶的十四項秘密功效
1、茶中含有大量的維生素c可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。 2、葉綠素可揮發血液的再生能力。 3、茶產地的腦中風死亡率顯著低落,狹心症、心肌梗塞因維他命c缺乏而死亡率愈高。 4、使血液清淨保持弱鹼性是茶的秘密。 5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談,只有綠茶才有預防黑色素沉澱的丹寧。 6、茶可因血液循環作用防止冷症 7、綠茶是控制卡路裡(節食)時不可或缺的成份。 8、烏龍茶可免除肥胖的煩惱。 9、正在進行科學研究的綠茶的治癌作用。 10、女性不可不知的糙米茶健康法。 11、具有恢復視力效果的粉茶。 12、生活不規律時更要喝新鮮的綠茶。 13、綠茶之成分具有預防糖尿病的效果。 14、綠茶可使香煙的害處減至最低限度。 茶的保健作用
茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用: 1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。 6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。 7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。 8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。 茶葉配方減肥又美容
1、美膚茶配方:綠茶末適量,軟骨素1克。用法:先用沸水沖泡濃綠茶杯,然後將軟骨素與茶水調和,經常飲用。功效:美艷肌膚,使皮膚富有彈性。 2、消脂茶配方:茶葉、生姜、诃子皮各等份。用法:先將茶葉、诃子皮加水1碗,令其沸熱後,再加生姜煎服。功效:治積食,減肥。 3、護眉茶配方:隔夜茶適量,蜂蜜少許。用法:隔夜茶中加入少許蜂蜜調勻,洗濯眉面。功效:潤眉。長期使用可使眉毛濃密,富有光澤。 4、烏發茶配方:黑芝麻500克,核桃仁200克,白糖200克,茶適量。用法:黑芝麻、核桃仁拍碎,糖10克,用茶沖服。功效:烏發美容。常用可保持頭發光滑、滋潤、不會變白。 5、駐顏殘茶配方:殘茶水適量。用法:用喝剩的殘茶水洗臉,養成習慣。功效:潤澤肌膚,堅持一段時間即可顯出功效。 6、靈芝茶配方:靈芝草10克,綠茶少許。用法:靈芝草切薄片,用沸水沖泡,加綠茶飲用。功效:補中益氣,增強筋骨,保持青春。 7、綠茶單方配方:適量綠茶。用法:經常用沸水沖服,不限量。功效:防衰抗老,保持苗條身材和青春活力。 8、何首烏茶配方:綠茶、何首烏、澤瀉、丹參。用法:加水共煎,去渣飲用。每日1劑,隨意分次飲完。功效:美容、降脂、減肥。 9、礦泉水茶配方:茶葉適量,礦泉水50毫升。用法:礦泉水加糖,沖泡茶葉。功效:常飲能增強體力,使皮膚變得柔軟細膩。 10、葡萄茶配方:葡萄100克,白糖適量,綠茶5克。用法:綠茶用沸水沖泡,葡萄與糖加冷水60毫升,與綠茶汁混飲。 11、雀舌茶配方:雀舌茶、枸杞各等份。用文火煎服。功效:消食、化氣、壯陽、減肥。 12、慈禧珍珠茶配方:珍珠粉、茶葉。用法:沸水沖泡茶葉,以茶汁送服珍珠粉。功效:潤膚、葆青春、美容顏。適於開始衰老的皮膚。
有心喝點富硒茶健康伴您走天涯
“雲霧山中產名茶,名茶山在巴東縣”。巴東境內山巒起伏,氣候溫和,雨量充沛,光照漫射,雲霧缭繞,產茶歷史悠久。史書《廣雅》、《桐群采藥錄》均有記載:“巴東真香茗,其花白色如薔薇,煎服令人不眠,能誦勿忘”,巴東“真香茗”在唐代被列為貢品,現有“真香茗”在世界茶文化節上獲得好評。全縣現在茶葉面積32000畝,年產茶葉350噸,“神農翠峰”、“金果雪芽”獲農業博覽會金獎與銀獎,“富硒炒青”、“九龍青峰”獲湖北茶葉一等獎。特別是近年來通過科技檢測,巴東茶屬難得的富硒茶,含硒適中,硒是人體生命必須的微量元素。現代醫學研究表明:硒的缺乏,能使人患克山病、大骨節病、缺血性心髒病和各種癌症,更有甚者造成男性不育。硒對人體的生長發育,新陳代謝以及增強機體免疫力等延緩衰老都有十分重要的作用。 烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介於綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香並有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。
形成烏龍茶的優異品質,首先是選擇優良品種茶樹鮮葉作原料,嚴格掌握采摘標准;其次是極其精細的制作工藝。烏龍茶因其做青的方式不同,分為“跳動做青”、“搖動做青”、“做手做青”三個亞類。商業上習慣根據其產區不同分為:閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍等亞類。烏龍茶為我國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產。
烏龍是茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。據福建《安溪縣志》記載:“安溪人於清雍正三年首先發明烏龍茶做法,以後傳入閩北和台灣。”另據史料考證,1862年福州即設有經營烏龍茶的茶棧,1866年台灣烏龍茶開始外銷。現在烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。
各類烏龍茶名:武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;鐵觀音;白毛猴;八角亭龍須茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;台灣烏龍;台灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。
烏龍茶的保健功能:茶功如神,早已為人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的:\"一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發輕汗,生平不平事,盡向毛孔散;五碗肌膚清;六碗通仙靈;七碗吃不得也;唯覺兩腋清風生。\"宋代吳淑《茶賦》說:\"夫其滌煩療渴,換骨輕身,茶茹之利,其功若神。明代李時珍《本草綱目》雲:\"茶苦而寒,陰中之陽,沉也降也,最能降火。\"烏龍茶是我國特種名茶,經現代國內外科學研究證實,烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。 一、防癌症 1998年6月15日《健康報》(記者鄭遠翔)報道:不久前,由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇,進行茶葉在動物體內的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶,同時給予喂人工合成的純度大於99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月後,大白鼠食道癌發生率為42-67%,患癌鼠平均瘤數為2.2-3個。而未飲茶的大白鼠食道癌發病率為90%,患癌鼠平均瘤數為5.2個,五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。與此同時,他們還進行另一種試驗,即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物,結果發現,飲茶組的大白鼠無一發生食道癌,未飲茶組發生率為100%。這一結果證明,茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。 二、降血脂 1981年,日本和洋女子大學宮川豐美和川村一男教授,就烏龍茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗,證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。1983年,福建省中醫藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人,在停用各種降脂藥物的情況下,每日上下午兩次飲用烏龍茶,連續24周後,病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明,烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細胞集聚,改善血液高凝狀態,增加血液流動性,改善微循環。這對於防止血管病變,血管內血栓形成以及中醫?quot;瘀血症\"均有積極意義。此外,體外血栓形成試驗,也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
三、抗衰老 1983年,福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明,他們分別加喂烏龍茶和維生素e的兩組動物,肝髒內脂質過氧化均明顯減少,這說明烏龍茶和維生素e一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明,在每日內服足量維生素c上一页 [1] [2] [3] 下一页
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