九成新的餐桌能賣多少錢

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蛋白質是重要的常量營養素，蛋白中含有大量的氨基酸，其中人體必需的9種氨基酸的配比十分合理，接近人體的需求比例，極易吸收，口感極佳；還含有大量的兒童需要的精氨酸，是人體生長、發育、抗衰老等生命活動不可缺少的精華物質。其中大豆蛋白（soyprotein）中所含的異黃酮，具雌激素性，是一種孕婦忌服的女性保健品。營養學家推薦每天每磅體重攝入1克蛋白質。像雞胸、沙丁魚、牛肉都富含蛋白質。但當你的胃口限制你固體食物的攝入量時，蛋白質粉就可擔當大任，它服用方便，吸引利用率高，而且能減少腸胃負擔。

調查表明，我國有2.7億在校生營養不良，農村兒童發育遲緩率達39%。對此，國務院早在1997年就批轉了“中國營養行動計劃”要求國人日均攝入蛋白質72克，其中優質蛋白質達50%以上。而據調查，發達國家人均日攝入蛋白質已達到98.5克。

蛋白質粉主要分為兩類，一類是多種蛋白質混合粉，現在最新的一種是將乳清蛋白、酪蛋白、卵蛋白按比例混合，因它們的消化吸收速度不同，所以能為人體提供穩定持續的氨基酸供給，效果之強甚至超過了純乳清蛋白，在美國市場上獨領風騷。另一類就是純乳清蛋白粉，一個是分離型乳清蛋白，另一個是濃縮型，它只是比分離型的多10%的脂肪、乳糖、礦物質等。

市場上的蛋白質粉品牌多，價格不等。如何評估產品的性價呢？很簡單，一是要看產品的氨基酸品種和含量，其中重點是人體必需的9種氨基酸，因為他是人體無法合成，必需靠外援攝取的氨基酸。二是要看產品的包裝規格，算他的單位克的價格。

資料：必需氨基酸

必需氨基酸的定義是：人體必需但人自身不能合成，必需通過食物鏈汲取的氨基酸。通常有八種：異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸（胱氨酸）、蘇氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸（酪氨酸）。蛋氨酸和胱氨酸，丙氨酸和酪氨酸因為從人體的代謝途徑上分析，兩者可以相互轉化，因此分別計算為一種必需氨基酸。另外由於組氨酸人體合成速度慢，不能滿足人體需求，也被稱為半必需氨基酸。

什麼是蛋白質

蛋白質是由氨基酸組成的具有一定構架的高分子化合物，是與生命、生命活動聯系在一起的物質。它是機體的重要物質基礎，不僅是構成各類細胞原生質的主要物質，而且核蛋白及其相應的核糖核酸（dna、rna）還是遺傳的主要物質基礎。具有多種多樣的生物學功能：如酶的催化作用、激素的生理調節作用、血紅蛋白運載氧氣和二氧化碳、機體的免疫作用等。

蛋白質的種類

蛋白質按照來源的不同，分為動物性蛋白質及植物性蛋白質兩大類。

一、動物性蛋白質：包括畜肉、禽肉、魚肉、蛋及牛乳、酸酪乳、干酪等乳制品。

二、植物性蛋白質：大多數植物中含有的蛋白質不是完全蛋白質，但是，以大豆為主要原料，經過特殊工藝提純加工的植物蛋白質，是比較理想的優質蛋白質。

從營養學的角度來看，經動物性蛋白質來源的食物中，含有對人體有害的過量飽和脂肪、膽固醇、濃縮的荷爾蒙、抗生素和有害物質，過量食用易導致人體脂肪和膽固醇升高，導致心血管疾病的發生。因此現代營養學家提倡每天應攝取一定量的植物性蛋白質，這種健康的飲食方式在歐美國家開始流行。

蛋白質的功效

（1）提供多種氨基酸，幫助身體制造新的組織替代壞死的組織；

（2）蛋白質提供身體構造新組織所需的氨基酸；

（3）通過血液向細胞輸送氧和各種營養物質；

（4）調節體內的水分、電解質平衡；

（5）為免疫系統制造對抗細菌和感染的抗體；

（6）幫助傷口血液凝固促進傷口愈合；

（7）在體內制造酵素，有助於將食物轉化為能量。

fda：大豆蛋白健康通告

“食用大豆蛋白有助減少心血管發病率”的研究結果得到美國食品和藥物管理局（fda）確認，1999年10月20日，fda正式批准頒布有關大豆食品用於食品標簽及標貼中的健康通告。

該健康通告為：每份至少含有6.25克大豆蛋白的食品將被允許使用下列兩種標簽用語中的一種：

一、與低飽和和脂肪和低膽固醇飲食配合，每天食用25克大豆蛋白，可以有效減少患心血管病的風險。

二、每天食用含有25克大豆蛋白的低飽和脂肪和低膽固醇的食品，可以減少患心血管病的風險。

上述關於“每天食用含有25克大豆蛋白低飽和脂肪和低膽固醇食品可以有效減少患心血管病的幾種”的說法，是由fda從超過50例獨立的研究得到科學證據的基礎上作出的。

有資料表明，每年大約有75萬美國人死於冠心病，其中膽固醇升高是一個主要病因。大約有20%的成年人的血液膽固醇超過240毫克/分升的水平；另外，31%的成年人膽固醇水平達到或超過200毫克/分升的臨界水平。

該健康通告的發布，將對大豆蛋白食品不斷增長的市場需求以及新型大豆產品的研究和開發是一個有力支持，也因此將給人們的餐桌帶來數以百計的新式食品，使更多的人能夠更容易地每日服用所需的25克大豆蛋白，從而降低膽固醇水平和心血管病的發病幾率。

誰適合補充蛋白質

1、占人群總數75%的亞健康人群，欲提高免疫功能，抗疲勞的人士；

2、非傳染性慢性疾病患者，如糖尿病、腫瘤、支氣管哮喘、心腦血管、脫發、貧血、消化系統疾病等；

3、喜歡美容的人士；

4、健身運動的人士；

5、學習考試需要補腦的人士；

6、成長發育中的青少年、兒童；

7、孕婦；

8、想延年益壽的老年人。

其實這些東西是增強人的免疫力,並不是說吃了後就會什麼毛病都沒有,只是說抵抗力量較強一些,而且人身體內會缺少一些元素,吃一些類似安利的東東對身體挺好的,所以我的建議是可以根據自己的經濟條件和身體狀況選擇一些.

確實會發現身體會有所變化,精神狀況會好許多.真的.

我吃維生素bc鈣片蛋白質粉等.原來吃巨能鈣之類的,現在吃安利的,主要是安利的一次買的能吃很長時間,這點比較好.還可以加到湯裡或者隨稀飯一起吃!

用溫水服用