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ahref="hi.baidu/jx985"target="_blank"hi.baidu/jx985/a 三聚氰胺是什麼東西哩?是一種有機物,分子式是c3h6n6,微溶於水,有阻燃的特性,生產原料有很大一部分是尿素。 那麼,為什麼要說這個東西呢?那是因為生活裡常用這個東西。就說我們用的家具,很大一部分都是用三聚氰胺貼面的,這樣的板材也稱為三聚氰胺板。用某家具生產商的話說,就是“以中纖板或刨花板等為基材,三聚氰胺浸漬紙為表面裝飾,在300噸/平方米的高壓及200度高溫下加工成的復合板材”,不過據說裁切工藝要求較高。三聚氰胺板耐磨耐刮,表面不容易破壞,不像實木貼面那樣軟。在生產工藝過硬的情況下,這東西還是不錯的。 但是,即使是這樣,為什麼要專門說它呢?先來看一下背景資料。 “2007年3月中旬以來,美國發生多起貓、狗寵物中毒死亡事件,有毒寵物食品被認為導致了美國歷史上范圍最廣的一次寵物食品回收事件。美國食品藥品管理局(fda)調查發現,進口自江蘇徐州安營生物技術開發公司和山東濱州富田生物科技有限公司的部分小麥蛋白粉和大米蛋白粉中含有三聚氰胺,初步認為寵物食品中含有的三聚氰胺是導致貓、狗中毒死亡的原因。” 這個新聞裡說是“初步”認定,但據我讀到的資料,是確實認定的了,其後還有其他事情,都是和這個物質有關。在這裡對這些新聞的撰寫人表示極其鄙視,認定就是認定,不要說什麼初步不初步,自欺欺人。 然後就是這個:據新華社報道,最終,國家質檢總局在5月8日發布調查結論,江蘇徐州安營生物技術開發公司和山東濱州富田生物科技有限公司部分出口的小麥蛋白粉和大米蛋白粉中,蛋白含量不能達到合同的要求,的確違規添加了三聚氰胺,產品以非法檢商品名義報關出口,逃避檢驗檢疫機構的檢驗和監管。 那麼,三聚氰胺為什麼會對寵物造成那麼大的影響呢?三聚氰胺本身毒性很小,比較穩定,在動物活體試驗中的觀測是沒有進入新陳代謝而是幾乎沒有什麼改變地排出體外。目前,還沒有人因為三聚氰胺而造成的急性中毒事件的報道,它對人體的影響還沒有什麼消息。如果與一種叫做三聚氰酸的東西混合,是有毒的,其毒性大於兩者任何一種的毒性。 但是,三聚氰胺具有慢性毒性。對三聚氰胺的攝入會引起生殖損傷、膀胱或腎髒結石從而造成膀胱癌。那些可憐的貓啊狗啊就是因為攝入三聚氰胺成分而引起腎功能障礙最終死亡。 那為什麼要在食品裡加入這東西哩?直接而言,加入這東西會使食品產生一種蛋白質含量較高的假象。間接而言,三聚氰胺可以與其他物質混用制造殺蟲劑。這種殺蟲劑會有殘留,但是沒有讀到相關的材料。人們以前沒有關注過這東西,是因為了解不足,而且測定其含量成本很高。 中國是三聚氰胺生產的大國,也是食品和飼料中使用它的大國,還是三聚氰胺出口大國。2007年4月30日,紐約時代(newyorktimes)報道說,在中國,向魚和家畜飼料中添加三聚氰胺廢料是公開的秘密,因為它可以造成(前面我說過的)高蛋白質含量的假象。5月3日他們還報道,雖然在植物蛋白方面三聚氰胺已經被禁止,但在動物飼料等方面還是有使用它的情況。 讓我們說回家具吧。三聚氰胺貼面的家具雖然目前還沒有什麼負面報道,但是考慮到它的慢性毒性,不知道使用它是否安全。可是話又說回來,有什麼其他安全可靠放心的東西可以用呢? 現在已添加到三鹿奶粉中了,以增加蛋白質含量高的假象,中國政府為什麼還允許飼料中添加呢,第一罪犯就是政府,簡直就是混帳! 三聚氰胺是一種重要的氮雜環有機化工原料,主要用於生產三聚氰胺-甲醛樹脂,廣泛用於木材加工、塑料、塗料、造紙、紡織、皮革、電氣、醫藥等行業,目前是重要的尿素後加工產品。此外三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔劑等。 准確的說,三聚氰胺不僅會引起腎結石,還會有更多不良後果(化工原料,人吃了可想而知)。《精細有機化工原料及中間體手冊》顯示,三聚氰胺“本品低毒,無刺激性……高溫下可能分解產生氰化物(有較大毒性),故應避免高溫”。由國際化學品安全規劃署和歐洲聯盟委員會合編的《國際化學品安全手冊》(第三卷),對三聚氰胺卻有如下描述:“長期或反復接觸作用:該物質可能對腎發生作用”。 實際上,去年一度被中國媒體臆測為“貿易摩擦”、“妖魔化”中國的美國毒寵物糧事件的主角就是“三聚氰胺”。質檢總局通報稱“美國食品藥品管理局調查發現從江蘇徐州安營生物技術開發公司和山東濱州富田生物科技有限公司進口的部分小麥蛋白粉和大米蛋白粉中檢出三聚氰胺,並初步認為寵物食品中含有的三聚氰胺是導致貓、狗中毒死亡的原因。”在事實面前,國家質檢總局只得提出與美方建立飼料安全合作機制的建議。今年奧運期間,美國衛生部長邁克爾.萊維特透露,美國將從10月份開始,向北京、上海和廣州派駐15名視察員,負責監督和檢查出口到美國市場的食物、玩具和藥品的安全問題。 如今,發生在美國寵物身上的結石落得了中國嬰兒的身上。原因是什麼?根本原因在於現行的凱氏定氮蛋白質測定方法,只測試總有機氮含量,而非特定的蛋白質中氮含量,於是,凱氏方法的缺陷被商家投機利用,使偽劣產品蒙混達標。被有毒有害物質污染的奶粉已導致數百例兒童出現泌尿系統結石,據報道,已出現一例患兒死亡的病例,有“毒”奶粉已成為全社會關注焦點,大家在為病床上的患兒焦慮擔心的同時,也禁不住發出嚴格限制致病物質“三聚氰胺”在食品中使用的呼吁,那麼,三聚氰胺到底是什麼物質,竟有這麼大破壞力而讓奶粉成“毒”粉呢?下面請跟隨筆者,在pony譜尼測試食品檢測專家的講解下,對三聚氰胺這種物質做一下全面了解。 在國際化學品安全規劃署和歐洲聯盟委員會合編的《國際化學品安全手冊》(第三卷),對三聚氰胺則有如下描述:“長期或反復接觸作用:該物質可能對腎發生作用”。三聚氰胺(melamine)簡稱三胺,學名三氨三嗪,別名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺,是一種重要的氮雜環有機化工原料。這種化學品常被用於生產塑料、膠水和阻燃劑。三聚氰胺含有氮,氮可以提高飼料產品中的蛋白含量,使產品在常規檢查中顯得含有較高的蛋白質,以提升飼料的檔次。但三聚氰胺沒有任何營養價值。三聚氰胺是一種禁止用於寵物食品及動物飼料的化學物質,動物食用後可以使動物發生腎衰竭並導致死亡。 其實“三聚氰胺”成為“關鍵詞”已在2007年的“寵物食品門”事件中就已初露端倪, 2007年3月,美國發生寵物因食用含有毒物質食品而導致死亡的事件,並呈迅速蔓延趨勢,不斷有寵物食品致死貓狗事件發生。據不完全統計,北美地區僅美國因食用有毒飼料而暴斃的寵物就有上萬只,相關投訴不計其數。美國食品藥品管理局調查顯示,在回收的寵物食品、死亡動物的尿液結晶和腎髒細胞中都發現有三聚氰胺,經調查確認是寵物食品的原料受到三聚氰胺污染。 而就在近期發生的受到“三聚氰胺”污染的奶粉導致數百名兒童患病並導致一人死亡的慘痛事件令強制進行食品“三聚氰胺”檢測的呼聲日益高漲,pony譜尼測試食品檢測專家介紹說,之前類似奶粉這類食品,“三聚氰胺”並非常規檢測項目,但有鑒於這種物質對人體的危害,pony譜尼測試早在2007年“有毒寵物食品”事件發生之前就已開展“三聚氰胺”的專業檢測服務,對寵物食品、魚飼料、嬰兒食品及其原料等(包括澱粉,大米蛋白,玉米蛋白,谷朊粉等)多種產品進行檢測。pony譜尼測試食品檢測專家建議食品生產廠家要本著對其產品品質負責的態度,將其產品送到專業權威的檢測機構進行相關項目的檢測以確保其產品的健康安全,避免以上的悲劇事件再次發生。 三聚氰胺性狀為純白色單斜稜晶體,無味,密度1.573g/cm3(16℃)。常壓熔點354℃(分解);快速加熱升華,升華溫度300℃。溶於熱水,微溶於冷水,極微溶於熱乙醇,不溶於醚、苯和四氯化碳,可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等。低毒。在一般情況下較穩定,但在高溫下可能會分解放出氰化物。
呈弱鹼性(pkb=8),與鹽酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺鹽。在中性或微鹼性情況下,與甲醛縮合而成各種羟甲基三聚氰胺,但在微酸性中(ph值5.5~6.5)與羟甲基的衍生物進行縮聚反應而生成樹脂產物。遇強酸或強鹼水溶液水解,胺基逐步被羟基取代,先生成三聚氰酸二酰胺,進一步水解生成三聚氰酸一酰胺,最後生成三聚氰酸。
主要用途三聚氰胺是一種用途廣泛的基本有機化工中間產品,最主要的用途是作為生產三聚氰胺甲醛樹脂(mf)的原料。三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔劑等。該樹脂硬度比脲醛樹脂高,不易燃,耐水、耐熱、耐老化、耐電弧、耐化學腐蝕、有良好的絕緣性能、光澤度和機械強度,廣泛運用於木材、塑料、塗料、造紙、紡織、皮革、電氣、醫藥等行業。其主要用途有以下幾方面: (1)裝飾面板:可制成防火、抗震、耐熱的層壓板,色澤鮮艷、堅固耐熱的裝飾板,作飛機、船舶和家具的貼面板及防火、抗震、耐熱的房屋裝飾材料。 (2)塗料:用丁醇、甲醇醚化後,作為高級熱固性塗料、固體粉末塗料的膠聯劑、可制作金屬塗料和車輛、電器用高檔氨基樹脂裝飾漆。 (3)模塑粉:經混煉、造粒等工序可制成蜜胺塑料,無度、抗污,潮濕時仍能保持良好的電氣性能,可制成潔白、耐摔打的日用器皿、衛生潔具和仿瓷餐具,電器設備等高級絕緣材料。 (4)紙張:用乙醚醚化後可用作紙張處理劑,生產抗皺、抗縮、不腐爛的鈔票和軍用地圖等高級紙。 (5)三聚氰胺甲醛樹酯與其他原料混配,還可以生產出織物整理劑、皮革鞣潤劑、上光劑和抗水劑、橡膠粘合劑、助燃劑、高效水泥減水劑、鋼材淡化劑等。 編輯本段生物學毒性 目前三聚氰胺被認為毒性輕微,大鼠口服的半數致死量大於3克/公斤體重。據1945年的一個實驗報道:將大劑量的三聚氰胺飼喂給大鼠、兔和狗後沒有觀察到明顯的中毒現象。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,並可進一步誘發膀胱癌。1994年國際化學品安全規劃署和歐洲聯盟委員會合編的《國際化學品安全手冊》第三卷和國際化學品安全卡片也只說明:長期或反復大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響,導致產生結石。然而,2007年美國寵物食品污染事件的初步調查結果認為:摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導致中毒的原因,為上述毒性輕微的結論畫上了問號。但為安全計,一般采用三聚氰胺制造的食具都會標明“不可放進微波爐使用”。
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