茶樓怎麼設計裝修

我有三間門面的店面,需要怎麼樣的裝修格調?怎麼樣取名?在湖南邵陽

茶樓如何裝修

茶藝館的定位確信以後，就能夠進行裝修裝飾的設計。設計能夠自己進行，也能夠請專業的設計公司來進行。不論由誰來設計，都要留意下列一些問題：

①充分體現定位的特色和要求。設計實際上是定位的詳細化，要緊緊圍繞定位來進行。

②體現茶文化的精神和茶藝的要求，留意強調清新、自然的風格。

③要符合目標顧客的心理預期。

④要從整體上去考慮，使方式與功能及各能區域之間能相協調、相呼應。

⑤注重實用性與經濟性，量力而行，不要盲目追求高檔、豪華，或標新立異。

⑥便於施工。

⑦要考慮消費者的主觀感受及適宜性，考慮消防安全、方便服務及管理等要求。

⑧要充分考察市場，啦解其他茶藝館及相關建築的風格，以便借鑒其可取之處。

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做高檔茶樓設計和裝修的話溫江不清楚成都市區有家叫昂渤的裝修設計公司是專門做高檔茶樓的那個公司是非常專業的不過設計和施工是分開的做材料的和那公司接觸過還算比較了解

1.茶館的空間布局要素
茶館大廳中必須設置茶藝表演台，品茶室可由大廳和小室構成，小室中不設表演台而采用桌上服務表演。視房屋的結構，可分設散座、廳座、卡座及房座（包廂），要合理布局。
2.茶館的風格
(1)仿古式茶館。仿古式茶館在裝修、裝飾、布局及人物服飾、語言、動作、茶藝表演等方面都應以傳統為藍本，在總體上展示古典文化的面貌。
(2)園林式茶館。園林式茶館突出的是清新、自然的風格。或依山傍水、或坐落於風景名勝區、或是一個獨門大院。由室外空間和室內空間共同組成，往往營業場所比較大。
(3)室內庭院式茶館。室內庭院式茶館以江南園林建築為藍本，結合茶藝及品茗環境等要求設有亭台樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。
(4)現代式茶館。現代式茶館的風格比較多樣化，往往根據經營者的志趣、愛好並結合房屋的結構依勢而建，各具特色。
(5)民俗式茶館。民俗式茶館強調民俗、鄉土特色，以特定民族的風俗習慣、茶葉、茶具、茶藝或鄉村田園風格為主線，形成相應的特點。
(6)戲曲茶樓。戲曲茶樓是一種以品茗為引子，以戲曲欣賞或自娛自樂為主體的文化娛樂場所。
3.茶館的空間設計特點
茶館的空間設計要與其總體設計風格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線，似隔非隔，隔中有透，實中有虛。例如利用布慢、漏牆、珠簾、屏風、竹籬、木柵等緩沖通道與視線；又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當的分隔還可滿足部分客人不想被打擾的心理，這就是所謂的“園必隔”。
4.茶館的材質
在茶館的設計中，最常用的是哪些有著靈性的、最為普通的自然材質，例如玻璃、塗料、青磚、混凝土等，追求其表面的質感和肌理變化。
5.茶館的燈光特點
在茶館的設計中，局部照明設計和應用是燈光設計的靈魂。總體的空間的照度不要求很高，以人員能夠正常活動的最低照度為准，把精力放在刻畫細節的局部照明上。每組插座應該有一組燈管，最好是帶燈罩的燈光，或類似蠟燭的照明范圍不大的燈光，而且多采用暖色燈光，為品茶人創造一個溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是茶館照明設計的另一個特點，可利用這個特點有意制造出一些空洞，並把燈光放進去或放在某些植物的下面向上照射，使空間產生有趣的光影，既豐富了視覺效果，又增加了空間的立體感和層次感。
6.茶館中的景觀配置
(1)“借景”的運用。品茗、賞景是茶館的永恆主題。景色可以是人文景觀，也可以是自然景觀；可以是靜態景觀，也可以是動態景觀；或靜中有動，或動中有靜。“借景”分鄰借、遠借、近借、俯借、仰借、應時而借等。
(2)虛實對比的運用。茶館環境營造有實的方面，例如山、水、石、木、花、布、池、館、亭、台、樓、閣、茶具、茶器等；也有虛的方面，例如光、影、氣、聲、香、風等。要通過合理的構思組合，使之產生鳥語花香、輕風柔波、水色宜人的意境。
(3)疊石、理水的運用。在茶館的適宜部位可疊石、掇山、理水、布山形、取巒向、分石脈，顯得崗阜拱伏、轉折回繞、重疊壓復、以近次遠、左山右水、後溪旁隴、主賓相輔、各有順序，也可參差錯落、穿池疊石，還可點綴布置頑石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、農家石磨、雕刻精美的古代石柱礎、石刻藝術品等，間或安排小段崎岖石路之類等。讓人們從質、形、紋、勢、色等方面觀賞山石的瘦、漏、透、皺、清、頑、奇、秀、險、幽，豐富了觀景內涵，提升了茶館的文化意蘊。
基於“近水者親，遠水者恐”的園藝思想，宜在茶館或高或低、或壁面或過道處著力營造人與水的親和力。例如，可架木石為渠，水流車轉；或置假山清泉、小橋流水、噴泉吐珠；甚至可以挖地為池、為沼，建水榭、立亭廊，使成九曲清溪、碧波蕩漾之景。帶給人們雅、潔、淡、秀的審美意蘊。
(4)花草樹木的運用。可以在茶館內外及門廳、走廊等處布置高林巨樹或奇葩佳木，青籐纏繞、濃綠蔭深、隔日蔽塵；或設置竹木花草小品，竹影蘭香、疏枝花影；或在窗台、轉角、茶幾、花架、空中布置花卉盆景，例如文竹、芭蕉、冬青、青籐，四季花卉可采用菊花、吊蘭、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鵑等進行合理搭配，高檔次的場合還可布置插花藝術作品。應注重常青類植樹，使茶館呈四季常青、四季有花、鳥與花香的景觀，豐富形、質、色、香、聲、氣、光、影的景觀內涵，營造出更加貼近的人與自然的和諧環境。

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憑誠

老廣州的早餐喜歡的食物都不會是很油膩的東西
油膩的油條是與粥一起吃的
煲湯的味道怪怪的，可能是你不習慣，這你可慢慢地嘗試
你會接受的

還有”這邊長的一些菜“我不明白是什麼菜
是菜心嗎？
這不會吃不來，我們次了這麼多年了。還是一直在吃。

你總會慢慢喜歡廣東的！！

我推薦一些營養早餐的做法
（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．豬油。

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。

（二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜

燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇

什錦泡菜：大白菜．搾菜．小黃瓜．辣椒等。

（三）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干

黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。

苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。

（四）皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末

皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。

雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。

（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋

菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．綠豆芽．青椒絲。

（六）牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁

牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子。鮮肉青團：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。

3.中學生營養早餐食譜

營養早餐食譜（一）
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。

豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．豬油。

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。

營養早餐食譜（二）
燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

什錦泡菜：大白菜．搾菜．小黃瓜．辣椒等。

營養早餐食譜（三）
黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。

鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。

苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。

營養早餐食譜（四）
皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。

果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。

雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。

營養早餐食譜（五）
菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。

菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。

白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．綠豆芽．青椒絲。

營養早餐食譜（六）
牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄干。

鮮肉青團：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。

再推薦一些廣州的小吃
蘿卜牛腩：蘿卜牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間炖制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人，特別是少男少女們。

肉丸：像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口，而且色澤鮮嫩，口感爽脆，一串串浸在濃香的湯汁裡面，讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便，是年輕人最愛吃的小吃之一。

燒烤串：最近，廣州的外地燒肉突然多了起來，什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串，真是應有盡有。在冬日的寒風下，味道特別香，吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉，加點其他佐料，味道真是“無得彈”。

在廣州，喝早茶已成了一種文化，無論是年輕人或是中老年人，都喜歡在周末時，約上三五知已，邊吃早點邊聊天。

廣州人吃早餐喜歡吃一些清淡的面制品，因此，廣州小吃就有了雲吞面、腸粉和沙河粉等名小吃。除此之外，早茶店還供應雙皮奶、龜苓膏等甜品。

雲吞面：是廣州人對馄饨的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞面的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。

腸粉：廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。據說，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。

及第粥：伍湛記為民國時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。

雙皮奶：南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好後牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，具潤肺養顏之效。

龜苓膏：廣州人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。廣州人自制的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後

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