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什麼是達香克

①加茶：用茶蒸米飯，可使飯的色、香、味、營養俱佳，並有去膩潔口、消食和提供維生素的好處。做法是：根據米的多少。取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水浸泡5分鐘後過濾加米煮熟即可。
②加洋蔥：洋蔥飯可使飯有特殊的香氣，並有擴張血管、降低血壓和血糖預防腸道傳染病、健胃及助消化等保健作用。做法：先將水煮開。放入碎洋蔥和鹽、大米、慢火煮熟。
③加醋：在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋。蒸出的米飯不僅無醋味。且易於存放，防馊。有助消化和防治感冒作用。
④加姜汁：將生姜汁、醬油、花生油適量拌勻。待鍋內米飯將熟時，倒入飯內焖15分鐘即可進食。經常食用有祛寒健胃、降血脂、降血壓、防止血栓形成，抗衰老等功效。
⑤加食用油，煮飯前在水中加一匙植物油，煮成的米飯酥松，不粘鍋底。