茶樓不大,只有上下兩層共240平方米左右,應該怎麼裝修和經營,請大家指導一下,謝謝 要看什麼風格了。。。。</p>而且預算差異太大如:隔斷的選材,頂部的設計,以及房間電視櫃,茶幾等小家具的購買或者做。後期硬件的購置。等等。。。</p>我是南充的,搞裝修5年了。樣板房217套。樣板經營場所34家,經營門面50+給你意見:前期效果圖十分重要,最好找有經驗的設計一下。畢竟,他們比你考慮得更多,因為各地方的工價,材料,以及附屬費用(運輸費等)都不一致,所以建議你多考察幾家。</p> 老廣州的早餐喜歡的食物都不會是很油膩的東西 油膩的油條是與粥一起吃的 煲湯的味道怪怪的,可能是你不習慣,這你可慢慢地嘗試 你會接受的
還有”這邊長的一些菜“我不明白是什麼菜 是菜心嗎? 這不會吃不來,我們次了這麼多年了。還是一直在吃。
你總會慢慢喜歡廣東的!!
我推薦一些營養早餐的做法 (一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。
(二)燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜
燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
什錦泡菜:大白菜.搾菜.小黃瓜.辣椒等。
(三)黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干
黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末
皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.綠豆芽.青椒絲。
(六)牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁
牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子。鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。
3.中學生營養早餐食譜
營養早餐食譜(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。
營養早餐食譜(二) 燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什錦泡菜:大白菜.搾菜.小黃瓜.辣椒等。
營養早餐食譜(三) 黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干。
黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。
鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。
營養早餐食譜(四) 皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
營養早餐食譜(五) 菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.綠豆芽.青椒絲。
營養早餐食譜(六) 牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。
鮮肉青團:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。
再推薦一些廣州的小吃 蘿卜牛腩:蘿卜牛腩是廣州有名的傳統小吃,以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長時間炖制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上,你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人,特別是少男少女們。
肉丸:像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等,是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口,而且色澤鮮嫩,口感爽脆,一串串浸在濃香的湯汁裡面,讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便,是年輕人最愛吃的小吃之一。
燒烤串:最近,廣州的外地燒肉突然多了起來,什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串,真是應有盡有。在冬日的寒風下,味道特別香,吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉,加點其他佐料,味道真是“無得彈”。
在廣州,喝早茶已成了一種文化,無論是年輕人或是中老年人,都喜歡在周末時,約上三五知已,邊吃早點邊聊天。
廣州人吃早餐喜歡吃一些清淡的面制品,因此,廣州小吃就有了雲吞面、腸粉和沙河粉等名小吃。除此之外,早茶店還供應雙皮奶、龜苓膏等甜品。
雲吞面:是廣州人對馄饨的俗稱,在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞面的小吃店。由於此品湯味濃郁,雲吞皮薄餡多,蛋面有彈牙之感,因而成為廣州人早餐、小點的美食。
腸粉:廣州的一種特色小吃,是廣州人愛吃的小食,也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸,廣州人也稱之為豬腸粉。據說,在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制,現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。
及第粥:伍湛記為民國時期著名小食店,坐落在荔灣文昌巷,它的粥類以及第粥最為出名,粥底有腐竹白果大地魚等,粥色白鮮明,米水交融,味鮮香厚。
雙皮奶:南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好後牛奶雙層凝固,色潔白,呈膏狀,半固體,光潔平滑,奶皮不離碗邊,風味甜香軟滑,營養豐富,具潤肺養顏之效。
龜苓膏:廣州人怕上火,因此最愛吃龜苓膏。廣州人自制的龜苓膏呈棕褐色,為膠狀,容器是什麼形狀它便是什麼形狀,一小缽一小缽,加蜜後顯得晶瑩,入口甜,回味苦。據說越苦越好,可以清熱敗火,多吃為宜。
廣州小食以西關為最。舊時,西關一帶就有“百步之內必有小食”的說法。許多風味獨特的街頭小食,一直流傳至今。
現在,荔灣廣場內的“西關人家”,集合了人們最愛吃的“西關小吃”。各款美食一律明檔經營,不僅匯聚了南信的雙皮奶、銀記的腸粉、伍湛記粥品,還將“梁英記裹蒸粽”、“容德麻蓉湯丸”“娥姐粉果”等名聲在外的古老西關小吃“一網打盡”。特別有一款雙色棉花糕,是特地請這款點心的創制者、年逾八十的廖國喜老師傅監督制作的。在價格方面,小食每款大多在3~6元之間。而且小吃店連裝飾都是一派西關風情:木趟栊、長橋凳、青磚石腳滿洲窗,就算不吃小吃,看看那裡的裝修,也可一窺廣州西關的風韻。
廣州小吃場所魅力排行榜
清冷的夜裡,一碗熱粥把腸胃熨燙得平平展展。
北京路步行街:
魅力指數:
推薦理由:作為節假日最多人到的地方,北京路一帶(包括北京路步行街、大馬站美食街、北京南等地)幾乎成為廣州市內小吃和零食的天堂。傳統也好,新奇古怪也好,在這裡沒有什麼吃不到的,怕的就是你吃不過來。而且,因為地處商業旺地,有關部門管理得當,一般人吃小吃和零食常擔心的衛生問題幾乎不用怎麼考慮。
上下九步行街:
魅力指數:
推薦理由:作為廣州最為古老和富有風情的一塊地方,這裡老攤老鋪隨處可見,是一個能吃到最多廣東風味小吃的地方,而且在制作方法上也最為正宗。說不定你喝著香醇的姜撞奶,一不小心就在某個騎樓下和哪個西關女子撞個滿懷。
天河城:
魅力指數:☆
推薦理由:廣州近年新興的一個商業旺地,六樓美食廣場幾乎囊括小吃、零食中的精品,還有頗為舒適的中央空調。美中不足的是,也許這裡客流量太大了,一些原來非常可口的東西做得不很地道,味道要比上下九等地差了一截。
狀元坊和流行前線:
魅力指數:☆
推薦理由:它們都是中小學生常去逛悠的地方,常有許多新奇刺激、並非一般人敢下咽的小吃和零食。因為其新鮮蠱惑而吸引人。
石牌東路:
魅力指數:☆☆
推薦理由:一個字能概括這裡可吃到的東西的特點,那就是“雜”;令人有點提不起胃口的也是一個字:亂。這地方的人實在太多太雜了,多少讓人吃起來有點不爽。
廣州小吃的分布
在廣州河南同福路市二宮對面有家叫“芬芳舔品店”的,它除了一般甜點以外,應該去嘗試一下他們的“糖不甩”。在同福西路有家“榮記魚旦粉”。
同記雞粥皮爽肉滑白切雞
在長壽東路一個胡同口,“同記雞粥”看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空間裡,有六七張桌子。小店的裝修沒有花太多的心思,你仔細找也沒有發現店家的招牌,做的幾十年的街坊生意,口碑應該就是最好的招牌吧!
地點:長壽東路福廣裡3號同記雞粥粉面
寶華面店香脆不膩豬手面
如果坐地鐵到上下九,寶華路上的寶華面店“必殺”。因為它是一間有濃厚廣州風味的老店,如果把一間店稱為“老店”,至少說明兩點:歷史夠久和味道夠權威。
木桌圓凳、插在盒裡的筷子、抹布、醬醋辣椒瓶,還有少不了的熙熙攘攘的說話聲。招牌的豬手面,豬手是撕開的,咬起來香脆不膩,面是傳統的竹升面,幼細滑韌。
地點:寶華路十五甫寶華面店
陳添記口感脆利順德魚皮
過了寶華面店斜對面有一條小巷叫十五甫三巷,拐進去就能看到“陳添記”的招牌,字是店家自己寫的,掛在門口的獲獎證書已經開始發黃,卻並不妨礙遠道而來的吃客。
魚皮是順德小食,“陳添記”的老板陳添是順德陳村人,餐飲世家。這裡做魚皮依然堅持用祖傳的方法:手工去皮,飛水,然後用自家釀的醬油來調配。一般是用鲮魚和?魚,鲮魚容易入味,鲩魚則口感爽脆。
地點:寶華路十五甫三巷2號之三
富集湯香味濃牛三星
簡直難以想象,廣州人如果沒有了牛羊雜和牛三星該是什麼樣子。富集從當年長壽路路邊檔做到如今“客似雲來”的盛況,其招牌的牛三星功不可沒。所謂的牛三星,是指牛腰、牛心和牛肝,以形補形,有調理胃氣的功效。“富集”的牛三星湯香味濃,牛肝嫩滑,牛心滑爽,連調料的酸蘿卜也爽脆可口,味道沒得頂。價格不貴,5元一碗。
地點:十甫路“富集”
銀記鮮香湯粉
與寶華面店一樣,說“銀記”的名號如雷貫耳一點也不誇張。腸粉因為要用大米磨漿蒸熟後的長條形狀頗像豬腸而得名,“銀記”做出來的腸粉白如雪,薄如紙,加入的豉油味道特別香濃。看著師傅在現場飛速地加料,油光閃亮的一大盤端上來,足夠讓人垂涎三尺了。
地點:上九路79號
九王鮮蝦腸8元
總店在文昌北路,還有一間分店在東川路
南信雙皮奶
位於下九路有家甜品店叫“南信”,他們出品的雙皮奶、姜撞奶已有二、三年的歷史。
湛江燒生蚝
這兩年廣州潮流興起吃烤生蚝,我推薦位於廣花路的“湛江燒生蚝”的味道幾乎是最好的。食客們可以選擇原只烤或者蒜蓉烤,他們的特點是蒜蓉烤時放有沙姜,這樣吃起來更野味。建議選擇20元/打,因為6齡蚝吃起來比較爽.
廣東其實很多地方小吃很不錯的,你可以[1] [2] 下一页
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