環保集成灶哪個品牌好？美大、森歌、金利？各有什麼優缺點？

深井的和側吸的有區別嗎？

市場上集成環保灶主要款式有兩種：

一種是側吸式，側吸式采用側吸的方式，油煙經過側面的油煙淨化器，起到油煙分離和吸進油煙的效果，

一種是深井式，深井式顧名思義，他的鍋架是凹進去的，鍋是放在裡面的，油煙在鍋的邊沿被吸進去，通過渦輪起到油煙分離的作用
側吸式和深井式的優缺點

兩者的優缺點：

優點：主要是相對與傳統的三件套（即抽油煙機，灶具，消毒櫃）來說的，集成灶油煙不經過人的臉部，油煙吸除率基本都達到95%以上，節省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，設計更符合人體工程學等。

１．集成化創新設計

將吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現各項功能地最大化使用效率，全自動化地智能控制，真正實現人們追求綠色環保型高檔廚房電器產品的要求。

傳統理念，傳統設計。

２．超高抽油煙率

吸油煙率在99%以上，創新於用微空氣動力學原理、把污染源和外環境進行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除，就邊炒辣椒都聞不到一點炝味，給你一個整潔干淨的廚房環境。

而傳統的廚房設備油煙空間流通距離長，油煙擴散嚴重，在上升過程中很大部分擴散到室內，導致廚房牆壁和物品上充滿了油垢，廚房的衛生工作成了繁瑣的重任。

３．真正實現低噪音

下排風設計取消了置於人體頭部的噪聲源，應用了超低、噪聲技術和靜音風道設計技術，低噪音。

ps：油煙機工作處於人體聽覺器官位置，高噪音，長期在廚房作業容易造成人休心煩、頭暈、耳鳴目眩。

４．現代化操控系統

智能控制，將燃氣灶，吸油煙機，消毒櫃等按人們通常使用模式有機結合，微電腦控制操作簡單方便。

而傳統手工操作，油煙機於人體頭部，操作時容易碰頭。時間一長容易滴油漏油。清洗頻繁且不方便。

５．最大化節省空間資源

環保灶n合為一采用下排式設計，省去上方傳統壁掛式吸油煙機的空間，環保灶廚櫃融於一體，安裝飾自由度高，為中島式，開放式的現代廚房提供更多空間

傳統上掛式油煙機設計，占用了廚房上部空間，為了保護室內環境廚房必須隔離，空間利用率小，且現在廚房多數設計為陽台式，安裝受到極大限制。

６．健康無污染

運用微空氣動力學原理，側吸下排風，產生負壓區，讓油煙神奇的向下游走，油煙不進過人的臉部，從而杜絕了影響健康的因素！

傳統油煙機油煙擴散嚴重，四處升騰，煙熏火燎，污染室內空氣，經常接觸會導致面部皮膚發油，毛孔粗大，晦暗等到，過多吸入會使人出現身肥胖，反映遲鈍，得“醉油綜合症”，甚至誘以肺癌、鼻癌等。由於是上吸式設計，熱氣上升，特別是在夏天你不得不在酷熱的環境下作業。長期在這樣環境下的廚房工作已經成為人體健康的大敵。

７．安全性能全面升級

熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，異味氣體超標自動吸排，定時提醒功能，因采用深井式制造結構，使用過程中可起到安全防護作用，總之安全保障系數高.

普通灶具使用不慎易翻鍋造成事故，老人和小孩使用危險性更大，安全保障功能差，一但燃氣洩漏扣果不堪設想。

８．綠色環保

因采用側吸下排技術，排煙效果在99%以上，做飯無煙氣熏感，就邊蒸氣也不會擴散，居室不會造成油煙污染，具備環保之功效。

傳統廚房設備部分油煙在室內殘留，居室空氣污濁，長期與油煙接觸對身體不好，環保性差

9．性價比高集吸油煙機，灶具，消毒櫃與一體，可節省大量裝潢和建築費用，自然性價比高。

缺點：

一.深井下排的集成環保灶顛覆傳統的設計，倡導的集成與環保的理念很是動人，但本身還有的弱點沒有得到解決，如清洗困難，無法有效分離油煙，熟效率低，易積油，鍋使用類型受限，無法做到高溫殺毒，等等深井式側吸型集成環保灶看起來新穎，似乎顛覆了傳統，具有革命性；其實恰恰這一點蒙蔽了消費者的眼睛，讓許多消費者買後後悔莫及：

1．部分品牌的集成灶，存在的問題是一旦出現質量問題不方便維修。對於集成灶的清洗油煙，有些產品也已經非常方便，但還有部分品牌難搞衛生，積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉軸部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都極難清理，清不勝清，煩不勝煩；

2．部分深井式灶具初看起來節約能源，其實煙機在吸氣的同時帶走大量熱量,浪費能源；有人做過試驗：開煙機時燒開一壺水要7分鐘，而不開煙機時燒開一壺水只要4分鐘；有些集成灶已經改進進風量經過設計計算，已經不存在費煤氣的問題。

3．深井下排的集成灶最大的不足是：翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時佐料，炸油，菜屑，湯水極易濺出集聚灶具周圍；這點事用戶要注意和改變的

4．部分品牌的集成灶，火苗離吸氣口近,易吸入內腔從而存在安全隱患；有的產品已經具有防火牆的功能。

二.側吸下排的集成環保灶，清洗容易但需天天清洗，不然過幾天油煙淨化器，看上去非常髒。噪音問題，因為渦輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會產生。對於這些缺點，傳統的廚房電器也存在相同的弊端，相對來說集成灶比傳統的要方便很多。

2種款形的集成環保灶就是比較重，不容易搬運

集成灶最大的缺點是牽扯到了太多行業（集成櫥櫃，傳統廚房電器）的利益所以被排擠，很難被推廣

從吸煙效果、安全性及燃氣使用效率上綜合考慮，側吸下排煙集成環保灶（三面側吸除外）是最科學合理的，更適合中國人的烹饪習慣。所有吸油煙機中，側吸下排集成環保灶缺陷最少。