討論：食物垃圾處理機中國路還有多遠？

討論：食物垃圾處理機中國路還有多遠？

食物垃圾處理機，相信很多人都聽說過，就是裝在廚房洗菜盤下水道那地方，專門將羹剩菜打碎方便讓

其直接從下水道流走的一種處理機。也叫食物粉碎機。外國一般家庭都裝有這種食物裝置，在美國的一

些州政府制定了法規將食物垃圾處理機納入了建築規范，成為廚房內必備的用品。但是在中國比較少見

這種裝置。畢竟這種食物垃圾處理機流入我國的時間還不長，而且價格一般均差不多是千元上說話，而

且人們的認知還是有限。

從慧聰家電交易市場上看，食物垃圾處理機品牌只有18個，但幾乎全部都是外資品牌，像ise（愛適

易），格萊特這些國外品牌，中國食物垃圾處理機商主要有浙江寧波的百家福，廣東順德的廚美衛廚公

司。雖然食物垃圾處理機在美國的普及率達到了90%，但食物垃圾處理機來到了中國究竟有沒有市場？

小編帶著疑問簡單地隨機問了幾個朋友，看看我們中國人是怎樣看待這個“泊來品”。

路人a：網站編輯，女性，未婚，

路人a：食物垃圾處理機？知道，就是那個裝在廚房的東西。如果降到幾百塊我也不會買，因為使用

太麻煩了，吃飯的時候會喝些飲料，原來是吃完飯後直接一塊打包扔了就好了，這下可好啦，吃完飯還

要將垃圾分類然後再收集再放到食物垃圾處理機的洗碗盤裡。我寧願每天鍛煉一下，多跑一下。

路人b：網絡技術工程師，男性，新婚蜜運才半年，有房

路人b：這個東西我知道，不過我不會買。首先，我們那物業有收垃圾處理費的，我干嘛還要買這東

西，再付這一筆廚房裡的“垃圾處理費”？而且我們家一直都有這種好習慣，都是吃完東西就直接整理扔

到樓下去，也很干淨衛生。我買這東西似乎用處不大。不過這東西可以在房產開發商在裝修的時候直接

配套在廚房裡，應該是有市場的。

路人c：燈光音響編輯，女性，已婚，是我們辦公室令人羨慕的有房有車族

路人c：什麼叫食物垃圾處理機？

小編：食物垃圾處理機是……（小編省略數十字）

路人c的回答很干脆：如果這個降到二百元我會買，越低越好，畢竟這個東西還是有它的用處。

路人d：影音編輯，男性，未婚，大學剛畢業

小編：你知道食物垃圾處理機嗎？

路人d：不知道。

小編：食物垃圾處理機是……（再省略數十字），如果降到幾百元左右，你會買嗎

路人d：會考慮，要真是可以處理殘羹剩菜，不是挺方便的嘛！

路人e：辦公室職員，女生，已婚，也是有房有車族

小編：你知道食物垃圾處理機嗎？

路人e：不知道。

小編：食物垃圾處理機是……（汗！再再省略數十字），如果降到幾百元左右，你會買嗎？

路人e：，考慮一下，但不會把垃圾都倒下去，萬一堵了怎麼辦？

從上面的討論裡可以看到，目前要普及食物垃圾處理機主要問題是：價格問題、人的生活習慣問題，

觀念問題以及知識普及廣告宣傳問題。小編訪問的幾個人之中，除了幾個做家電的人知道什麼是食物垃

圾處理機之外，其它人都是用“不知道”回答，不過反而是答“不知道”的朋友較容量易接受這種產品。以

上這些人只是代表在北京寫字樓的一部分普通白領，均具有一定的消費能力，且接受能力較好的群體，

小編相信這也是目前食物垃圾處理機普及“公關”的消費群體。雖然目前最好的公關對象——是房產商，承

包裝修工程商，直接在新房未進住時就當作一種配套設施安裝上，是最好的普及方法。

據了解，目前上海、北京、深圳的數百個中高檔樓盤已統一安裝了該食物垃圾處理器，南京的碧水西

灣、華堂苑、先鋒國際；上海的東方美墅、古北風景園、湯臣別墅等。2001年、2002年，建設部分別

將食物垃圾處理器列為住宅裝修的重點發展項目和推薦配套產品。在北京包括榮尊寶、鋒尚國際、萬科

、奧林匹克花園、華新國際、珠江帝景等在內的大批量高檔精裝修房已使用了食物垃圾處理器。

每當一樣新的事物出現，如果真的是方便了人們生活，真的讓人們發現這東西是有用對自己有用的話

，人們肯定會接受的，這個東西也是會被普及的，就像幾年前的淨水器，飲水機。理論上看，且不說中

國數億個家庭，只是單說這些北京，上海，廣州這些一線城市場，如果能夠做到50%的普及，也是數千

萬的市場，市場潛力是有的。但更新人們的觀念並不是一朝一夕的事情。低價雖然可以促進普及，但是

最根本還是要看產品的質量以及產品的功能是否對人們實用的問題。

印象中小編跟大伙一樣都以為這種從外國傳進中國新鮮玩意一定會很貴，最少都要三四千元，然而小

編到慧聰家電交易市場一逛，才發現，其實並不是這麼一回事，也有六七百元的產品，當然也有數千元

以上的。一般國產都比進口便宜。以下歡迎大家一起來討論這個小家電產品，說不定某一天，你打開你

新家的廚房一看，你們家洗碗盤下就有這個小東西。