過冬蒜苗死是怎麼回事

現在蒜苗返青啦，而有的不長，拔下來根都爛啦，問問是怎麼回事？

蒜苗的貯藏保鮮

1.冷藏法。將蒜苗充分預冷後，裝入筐或板條箱內，或直接堆垛在貯藏的貨架上，使庫溫控制在1℃左右。

2.氣調法。

①快速降氧法：將蒜苗堆放好並用塑料帳密封後，連續抽氧灌氮3―4次，將帳內含的氧量降到1―3%，在貯藏過程中使帳內含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右為好。

②自然降氧法：蒜苗進帳後，立即將塑料帳密封，帳內的氧氣由蒜苗自行吸收，使氧分壓逐漸下降到2―4%;以後每天測定調節，使氧分壓保持在所需要的范圍內。

③充二氧化碳法：在蒜苗堆放好並用塑料帳密封後，先吸出帳內少量氣體，使帳內氧氣與二氧化碳含量基本相同。隨著帳內含氧量的下降，應用消石灰吸收二氧化碳，使其相應下降。以後含氧量宜控制在1―3%，二氧化碳10%，溫度14―16℃。